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Telephone
0425602611
Opening Hours
Today
16:30 - 23:00
Mon - Fri
16:30 - 23:00
Sat - Sun
11:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
想吃羊肉爐補個冬,卻又怕荷包空虛,台中正老林羊肉爐吃到飽,讓老饕無後顧之憂。羊肋排、羊大骨、羊肉片隨你拿,只要不浪費。蔬菜配料種類多、品質好,麵線、炸物、飲品甜點也是無限供應,吃好吃飽溫暖過冬。一開店就座無虛席,想吃要先預約。 今年的冬天特別冷,羊肉爐與薑母鴨立刻登上取暖美食的排行榜的人氣選項。聽聞羊肉價格近期狂飆,想痛快吃一頓的話,口袋大商也跟著痛。幸好有好康的美食情報,正老林羊肉吃到飽,阿貓趁去台中柳川看燈飾後,和朋友去吃吃看。從台中區前往,一路遇上好多紅綠燈,雖然我們有先打訂位,因為塞車差一點趕不上最後的收客時間,幸好有安全滑壘。若從彰化直接高速公路前往,車程約20分鐘。店家門口可以免費停車,但位置不多,對面有一小塊草皮空地可以利用,附近路邊也有車格,而朋友的車子在店家周邊找到空位,就地停車。 當時幾乎是客滿狀態,天氣一冷,大家都愛這一味。 一進門與櫃檯確認好訂位資料,店員就問我們有沒有當月壽星,每人550元的消費,壽星可享500元優惠價。如果不想內用,也可以外帶,可參考店家的價目表。有3種湯底可選,蔬菜、紅燒與麻辣口味,朋友無辣不歡,所以選了麻辣湯底。 員工帶我們入座後,就可以先到自助區準備餐具,接著食材、飲品、醬料……也都可以自由拿取。 正老林的冷藏櫃,最受矚目的便是羊肋排與羊大骨,幾乎是每一位客人住要攻擊的目標。阿貓一出手趕緊堆一座羊排小山,用盤子護送回桌,然後拿了幾樣蔬菜當陪襯。 因為怕羊肋排會煮久才軟,我還先到小冷凍櫃夾了一些羊肉片,正老林提供的肉片有羊肉、牛肉、豬肉與魚肉,想變化口味也沒問題。 通常兩個人吃羊肉鍋,都會因為預算問題而收斂點餐,到了正老林,大火突然都變豪邁起來,羊肋排與羊大骨放入鍋內絕不手軟。 先開吃羊肉片,阿貓覺得羊肉片吃起來太有嚼勁,咬起來有點不輕鬆,但味道不錯,該是歸功於麻辣湯頭,辛香回甘,沒有想像中的辣。 後來發現羊肋排煮熱後,肉質就軟嫩,直接品嚐超痛快,根本不用等。店家先把肋排處理過,真的很體貼消費者,迫不及待享用美食的心情。記得沾上店家自製的豆腐醬,更加美味! 平常不太會點到的羊大骨,在這裡更是不怕人吃。骨頭旁邊的肉質的更嫩口,啃完骨肉還能用吸管吸食骨髓,但要小心高溫,別被燙傷。 冷藏櫃上也很多高品質蔬菜,山茼蒿也是其中一員,我們拿了不少菇類,火鍋料就多數略過,吃肉也要吃菜,消化才會順暢。 朋友莫名其妙拿了好多老油條,我還數落他別浪費胃的空間吃這種配角,沒想到我夾了一塊老油條吃完之後,又回頭加碼,它真的是我最近吃過的老油條中,最香最好吃的! 店家的麻油麵線放在油炸物區也是自取,雖然我們拿到時有點冷掉,但後來我把它放肉熱湯裡一起吃,滋味意外好。不過為了可以吃多一點的羊肉,麵線界淺嚐輒止。 平常吃羊肉爐,飲料都要另外加價購買,正老林幫大家省下來,飲料吧有多款飲品,可樂、茶、果汁與咖啡都有,也是免費供應。但若需要櫃台旁冷藏櫃裡的酒精飲料,則要另外付費。 飯後還可以吃冰淇淋與蛋糕甜品水果,插旗那天好冷,阿貓不想碰冰品,也因為是趕上末班車,所以看到的蛋糕種類零零落落,水果也幾乎被拿光了,不過我光是羊肉就吃得很撐,也塞不下其他食物了。回家後與其他朋友分享,還有球友不相信有羊肉爐吃到飽這種店,剛好協會舉辦比賽,我們還打趣說,若群組有人拿冠軍,就要相約一起去吃羊肉爐慶祝,沒想到我們一舉 拿下冠亞軍和殿軍,看來又可以回味這魅力無窮的羊肉爐了。
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