棗點子食尚客館

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父親節前的周末帶長輩來這家苗栗棗莊的新品牌─棗點子食尚客館吃飯 我們四人都覺得很不錯沒有一般客家菜口味那麼重或油膩 很適合家庭來吃飯喔!先看看影片吧 梅干扣肉+紅棗饅頭是不是很誘人!棗點子食尚客館在中科商圈的弭平方廣場二樓 商場有停車場，我們來時客滿後面還有戶外停車場 所以不用擔心停車喔我們訂位六點 一進去幾乎客滿 在等帶位時 聽到沒訂位的客人詢問已經要等到7:50!可見假日生意很好 建議先訂位喔店裡裝潢我蠻喜歡的 大圓桌很適合多人聚餐或大家庭吃飯我們這次坐的沙發區也很不錯 跟別桌隔開都不會受影響店內還有販售很多跟紅棗有關的產品提供的紅棗茶好喝 喝了好多杯【紅棗飯】$20因為我們點了紅棗饅頭、金瓜米粉，所以紅棗飯就點了兩碗來分食如果人數多點多碗的話會直接裝碗公喔紅棗飯吃的到淡淡的紅棗甜味【金瓜米粉】$160我平常不喜歡吃米粉的人都覺得好吃耶!吃起來超甜 米粉吸附了南瓜本身的香甜味 吃起來濕潤不乾 好吃【紅棗饅頭+梅干扣肉】$320在菜單上主廚十大真心推薦榜上 一定要點來吃看看~三層肉滷的很入味 肥瘦度剛好 ㄉㄨㄞ邀ㄉㄨㄞ邀 肉軟帶Q夾進紅棗饅頭 饅頭帶嚼勁跟彈性 咀嚼後紅棗的甜味在嘴裡蔓延開跟肉還有梅乾菜鹹甜交織 推薦【泰式棗豆腐】$200這道讓我們驚艷耶! 超開胃清爽炸過的豆腐外帶點硬度內柔軟 口感很棒搭配生菜、洋蔥淋上泰式酸辣醬很對味【薑絲大腸】$260去吃客家菜必點的菜色不會酸的令人害怕 帶點香甜 大腸爽脆，嚼勁十足下飯好料理【紅棗燒蝦】$320男生吃蝦子吃得很開心 蝦子新鮮吃起來鮮美Q彈而且湯實在太好喝 裡面還吃的到山藥 菇類喝起來清甜帶點藥膳味這裡要順便稱讚店員很親切而且提供意見很實在當時點餐本來要點湯 店員建議我們點這道 好吃蒿喝又不會太多湯讓我們吃太飽【浙江鴨】$330這道口味很特別 醬汁鹹香帶甜鴨肉軟中帶勁 很適合拿起來啃XD【樹子蒸時魚】$430很大盤的鮮魚魚肉飽滿緊實 吃起來鮮嫩細緻【腐乳高麗】$180好吃推薦 用紅棗豆腐乳下去炒的高麗菜 味道很特別會讓人忍不住吃一口然後扒一口飯飯後少不了甜點 這裡的甜點可依一個一個單點所以客家冰麻糬三種口味就各來一個 還有紅棗雪綿餅個人很愛!為這餐畫下完美句點【後記】這次吃完棗點子食尚客館我們都很喜歡把客家菜中較鹹或較油或過重的口味調整過 再帶點創意進去整體吃起來喜歡菜色選擇多，服務親切，上菜速度剛好，停車又方便給大家參考~ continue reading

之前就去吃過苗栗很夯的棗莊，一去就很喜歡但是.......文章一直沒寫，過了太久於是乎想說算惹..後來知道棗點子食尚客館進駐中科米平方廣場之後就滿想去吃看看的不過我剛好擦身而過搬到比較遠的地方這次真的是鐵了心來的啊XDDDDD去年年底的時候來這附近，當時米平方還是一片空白，想不到現在儼然就是個美食城!!棗點子食尚客館在二樓，這裡有附設停車場跟電梯，規劃很寬敞也十分便利店內真的好新穎，跟苗栗的棗莊風格完全不同這裡走的是明亮簡潔的風格~~~光線很好!!!拍照起來都美美的 現在這兩個禮拜是有新鮮的紅棗~!!!(紅棗產季才會有，目前預估是到8月初左右)這是單點菜單，另外也有2~10的合菜菜單可以直接點~(可以參考臉書的合菜菜單)這次我們是單點~另外有收10%的服務費喔梅干扣肉+紅棗饅頭(320)這個算是他們家的招牌菜，之前去棗莊也有點~!應該是每桌必點XD有饅頭跟油亮亮的梅干扣肉，建議這個趁熱吃比較好吃這道是我妹強推，但我上次去棗莊吃覺得還好，滿意外這次吃起來滿喜歡的肉塊的大小剛好配合饅頭的尺寸，有的比較瘦，有的比較肥扣肉不止四塊，所以有的可以單吃~拌熱飯一口咬下也是犯規好吃 剛上桌的時候還有熱呼呼的溫度快點把肉夾進饅頭裡面，吃起來其實沒什麼油膩的感覺可能是因為熱度把油脂部分融化，所以肥膩感蕩然無存鹹香的口味還有入口即化的扣肉油花吃起來很濕潤，這次來吃覺得很好吃 我覺得這一道算是入味但不會死鹹梅干也是，味道沒有很搶扣肉，鹹度很低我很怕吃到這種是很鹹的...可能是小時候阿嬤都滷的超鹹讓我有陰影XDD 紅棗飯(20/碗)紅棗的味道淡淡的，吃起來不會太突兀我覺得來這裡一定要點飯，因為菜很多，有的菜又滿下飯的(差點就要吃第二碗順帶一提，只要用餐的每個人都有點飯，就可以續飯喔~(來幾個人點幾碗飯的意思~~!)柚香紫蘇鴨(350)這道很推薦，同行的人都"額樂"我覺得我無法抗拒料裡面有柚子、金桔這類酸甜的滋味，超愛!!!柚香的味道很明顯，吃起來很爽口鴨肉也很JUICY，完全不乾柴，好吃無誤!!!!桔醬排骨(310)上桌就聞到很重的桔醬甜香味，就是這個排骨讓我差一點吃第二碗飯真的太下飯了，入味好吃，味道算是比較濃郁，很推薦雖然是排骨，但是也不會讓你吃到一堆骨頭，這個感覺可以自己一個人吃配個兩碗飯就可以吃超飽XDD 棗香魚絲(320)滿繽紛的一盤，有魚有菜跟紅棗紅棗很貼心地都有去籽~!!整體不會太重鹹~魚肉滿多的，但是豆子更多XD軟嫩的台灣鯛跟脆口的豆子搭配還滿有創意的~! 棗乳高麗(180)這個是高麗菜炒紅棗豆腐乳，就高麗菜來說算是比較有味道的一道料理如果想要吃到高麗菜的甜味比較重的人可以選另外一道棗香高麗~蘿蔔絲煎蛋(200)這個是用曬乾的蘿蔔絲乾下去煎的蛋味道吃起來比較蛋，口感上滿水潤的，不過放冷之後稍微油膩一點 紅棗雞湯(320)雞湯大家很愛，有放中藥還有紅棗熬煮喝起來沒什麼中藥味，倒是非常甘甜雞肉也很好吃，放的很有分量~大家都有續喝第二碗XD大約4-5人點一鍋差不多 客家冰麻糬(20/個)吃客家菜當然要吃"起爬"~~有花生、紅豆、芝麻三種口味甜度不高，看起來小小的，但是他的內餡都塞得很扎實而且是真材實料的食材下去做的我吃的是芝麻，吃得出來是原本的芝麻直接下去磨的應該沒什麼添加物，跟調出來的芝麻內餡不同的風味~! 花生我也有吃還以為是包花生粉...但是裡面居然是包花生仁花生沒有壓得很碎，所以可以咬到花生的顆粒硬感XD 這次我們四個人來吃扣掉飯、湯、甜點，還額外點了6道菜，吃的很飽很飽，最後的湯還喝不完打包其實四個人來吃應該點5道菜差不多，平均下來一個人的花費大約可以掌握在500左右今天就跟大家分享到這溜~!! continue reading