是但港式蒸飯專門店 (Closed)

在逢甲美食區的小巷弄裡，出現了一間港式蒸飯─「是但港式蒸飯專門店」在疫情情況下無法出國也可以品嘗道地的港式味道～ 在台中逢甲夜市我倒是頭一次看到港式料理，有提供內用和外帶的服務在這炎熱又容易下雨的季節，可以內用吹冷氣吃東西實在很舒服呢～ 有天在逛街的時候發現這間「是但港式蒸飯專門店」，隱身在美食區的小巷弄裡不是很明顯門口綠色復古的裝潢，搭上這附近的高樓民宅，乍一看突然有種置身香港的感覺 打開門後變被牆上的一張張港片小海報吸引到 😎 內用的座位大概8-10位左右，不是非常大但是在炎熱的逢甲商圈，是但的冷氣實在是太舒服了～就是要我們來sit down用餐呢！ ▲ 菜單僅供參考，實際以店家公告為主 餐點的部分都是現點現做，主要主食以蒸飯為主，另外提供餐肉麵、點心、飲品等等 太懷念的香港叮叮車啊！希望香港一切安好，這幾年真的是經歷太多事情了～ 是但裡面也有賣一些文創小物，擺設也是很可愛復古感覺也是可以在這裡拍出許多不錯的港風網美照呢 😍 ▲ 午餐肉公仔麵 煎的有點焦香的午餐肉，搭配出前一丁的泡麵簡單的味道拌上一些蔥花和一顆煎蛋，在下班後很餓的時候來一碗超滿足的！ ▲ 港式蘿蔔糕 我個人超愛港式蘿蔔糕，是但的口感偏比較軟嫩一些，油蔥的味道搭配芝麻很香些許可以吃到蘿蔔絲的口感，可以搭配醬油一起吃味道更好 咸蛋肉餅蒸飯 $120 是但的米飯使用的是泰國香米，吃起來粒粒飽滿又Q彈搭配是但特調的鼓汁醬料，不會太過鹹但卻很有味，喜歡吃辣的朋友也可以另外加辣椒套餐的部分會在附上青菜和蒸蛋，價格比台灣許多港式餐廳便宜一些 蒸肉餅在香港可以說是道道地地的家常菜，在每個香港家庭的餐桌上幾乎都會出現過有單純調味像上面這樣的，也有加上梅乾菜、鹹魚等等，就看各家餐廳怎麼發揮了鮮味多汁的肉餅上在包覆一顆黃澄澄的鹹蛋，蒸肉餅搭配了鹹香的味道很特別 梅菜肉餅蒸飯 $120 我個人更喜歡梅菜肉餅，有點類似我們台灣的蒸肉丸子肉餅的部分不會有太多肥肉，比例拿捏得不錯～ 愛吃辣的老公覺得是但的辣很過癮，愛吃辣的可以自己盛一點嘗試看看唷！冬菇滑雞蒸飯 $120 雞肉使用帶皮雞腿肉，吃起來不會太柴有Q彈度以老薑、生抽、老抽等香港醬料調和醃漬，有濃厚的薑香味 冬菇吃起來的味道很不錯，口感比起一般的香菇軟一些，水分更加的飽滿  豉汁排骨蒸飯 $120 排骨混合了蔥蒜、老薑、豆豉的味道，相當的夠味～味道會帶一點點的辣度，所以會發現我都把辣椒挑出來了 🤣 鳳爪排骨 $42 鳳爪可以說是我老公的最愛，是但的口味對他來說稍微偏淡但滷的算是比較軟嫩還可以的～ 冬菇滑雞 $42 跟剛剛蒸飯的味道是一樣的，因為我們人多就在多加點像這樣一籠籠的點心，在大牌餐廳裡面差不多味道卻要貴上許多是但的價格我覺得是相當親民的～ 用食物來懷念香港的風景，雖然有過許多可怕回憶，但香港還是挺好玩的等到疫情穩定和當地政局穩定時，就可以考慮前往旅遊囉～▲ 鴛鴦奶茶(溫) $70 喜歡咖啡加上奶茶的味道可以嘗試看看，茶香很濃厚～ continue reading