小印度清真館

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那天和大家一起去吃了克麗兒及阿浪特別推薦的小印度清真館，不曉得大家為什麼一看到要拍照全部都像驚到一樣鳥獸散，你們是平常壞事做太多了是嗎？感覺好像是我自己一個人吃這樣子一桌菜，好啦！都算我的，都算我的，我來扛，是的，這一桌子的菜都是我一個人吃的，因為我餓三天了其實那天我們本來要去吃金典綠園道的N.Y.BAGELS CAFE，結果我們這群人自以為是人家生意會不好，完全沒有一個人記得要先去訂位，所以一到現場人家竟然說當天現場排隊的也滿了，人家生意爆好的好嗎！下次要去吃N.Y.BAGELS CAFE可記得要先訂位呀！小姐看我們都是第一次來很熱情的介紹了他們的菜單的封面，是有含意的，比方他們的咖哩有用波菜做成的、蕃茄做成的等等的口味意思就是不賣酒吧！哥哥不在家，今天不賣酒~~~琳瑯滿目種類頗為眾多的菜單，讓我熊熊不知該從何點起，每一種都讓我好想試試看，為了避免我很餓亂點，只好請有來過的克麗兒負責幫我們點這一桌子的印度菜，記得幫我點一個拉撕起司餡餅嘿！今天中午去瘦子吃了越南麵包，滿嘴都是洋蔥味，看到這個印度口香糖，正好可以消消我的口氣，感覺亂神奇一把的每種都抓一兩顆放在嘴裡嚼，這是味道很強烈的辛香料，瞬間蓋掉我已經殘留了一整個下午的洋蔥嘴，口腔馬上清新很多，可以隨便跟人家接吻了，比口香糖還好用，看來要買一點當做家庭必備良藥才是，因為我超極愛吃洋蔥的，我覺得不用加糖，味道我還是能接受招牌香料番茄湯與南瓜香料湯，我比較喜歡南瓜香料湯，很甜很香，跟一般南瓜湯有明顯不同，番茄湯很酸，我不愛好像是香料優格，好清爽的口感，淡淡清香與清甜，有很多小黃瓜絲，單吃味道有點太單薄，服務人員建議可以搭配其他菜色吃算是提味的調味料，綠色是波菜口味，橘色應該是辣椒的，因為很辣，如果覺得菜色不夠味，可以再添加炭烤香草雞肉捲，雞肉捲味道與口感有點像我們傳統雞捲變比較鬆鬆的感覺，加了很多辛香料，下面舖的一層洋蔥很甜我很喜歡的草蝦仁手抓飯，飯有點像泰國米的感覺，加那個優格醬非常對味好滋味，有畫龍點睛的效果，好吃好吃綠醬羊肉咖哩，這家咖哩口味偏甜，我個人是還蠻喜歡這種波菜口味的，波菜加起司也很好吃耶！牛肉咖哩也很好吃，我覺得這家口味算是健行路上眾多印度料理店算最符合台灣人口味的，沒吃過印度料理的可以先來這家店試試看，牛肉嫩到不行壓~四種口味的烤餅，原味、奶油、蒜味與起司餡餅我最愛這個起司濃濃的起司餡餅，蒜味的很蒜，我也喜歡，這家口味很不錯，下次要帶豬爸豬媽來吃，她們很喜歡印度料理呢！奇怪？我怎麼記得我有點一個甜點，我怎麼完全沒印象有吃到？不知她有給我算錢嗎？哈~~~~~~小印度清真館台中市西區博館三街60號04-2326-1425 continue reading

這次要吃點異國風味的料理不只有異國的味覺體驗，連飲食文化也要入境隨俗『小印度清真館』 如果各位想要吃點不同異國的料理可以推薦這間道地的印度料理位於金典飯店後方停車場，招牌很大非常好找 為什麼說這間道地，除了老闆是巴基斯坦人外連廚師都是道地的印度人喔!進門口就有印度拉茶的巨大茶壺 而且室內的佈置都是利用印度的圖騰和清真室照片裝飾就連電視都是播放印度的電影耶! 看到這門是不是很有印度風格啊!!除了外面的座位以外，裡面有個小包廂可以容納差不多8~10個人左右的位子 開始來點個菜吧!!今天人數共有5人總共點了3個咖哩盅、1個手抓飯、1個捲餅、每人1杯拉茶這樣就很夠吃囉!! 點完菜後當然要融入印度飲食文化先到門口把手給洗乾淨，以便等等要用手抓東西吃 上菜先來杯『冰印度拉茶：80元』印度拉茶喝起來跟外面普通的拉茶不一樣喔外面普通賣的只有甜味，不過這裡的帶有香料的味道來這一定要點一杯的啦!! 『草蝦仁手抓飯：260元』使用的是印度香米喔!是屬於長米飯，使用了21種香料調製而成剛上桌的手抓飯油油亮亮的，大大的草蝦仁，香味撲鼻喔! 再來要介紹這次的咖哩盅系列啦咖哩盅的吃法就是要手抓著烤餅沾著盅內的醬汁一起食用啦 而咖哩的辣度可以做調整的喔!今天選擇的烤餅是「焦糖、茴春子、新鮮蒜烤餅」『紅醬羊肉咖哩盅：360元』 此道比較有青椒的味道，大大塊的羊肉味道比較重一點 『燒烤奶油雞肉咖哩盅：300元』此道超推薦的啦!!不管是味道比較香以外香料與醬汁應該也是比較容易可以接受用手抓著烤餅沾著吃 『綠春草雞肉咖哩盅：280元』 就是綠醬啦!!不過味道似乎較不符合我們的味道不過雞肉倒是滿嫩的，吃到雞胸的部分原本以為會柴柴的，沒想到很軟嫩 烤餅：依序『新鮮蒜烤餅、焦糖、茴春子』烤餅還是要熱熱的吃口感最好，熱熱的比較軟Q放到冷的話就偏比較有嚼勁了 『串燒雞肉捲餅：140元』用烤餅夾入串燒雞肉、生菜及小黃瓜女生感覺都比較偏愛這道，口感較清爽 『蜂蜜手工優格：60元』 偏酸>..<，吃一口馬上交給女性友人解決 『小米布丁：100元』與其說它是布丁，應該說像糊狀的點心跟傳統想像的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感不一樣 以上是今晚所嘗試的餐點咖哩盅和手扒飯都滿經典的聊著聊著，店員說有東西讓我們嚐嚐『印度口香糖』有三種東西組成：荳蔻、茴香、冰糖所組成的當地口香糖聽說豆蔻吃了滿壯陽的喔!!立馬馬上撥來吃!哈哈接著用茴香和少許冰糖一起放進嘴巴裡建議不用太細心品嘗，因為怕茴香的味道太衝我都等冰糖融化後就吞下去了!!哈 逛著店內也發現很屌的事情居然有這一張證書這張證書證明著這間店是保證使用伊斯蘭教的方式烹調除了不使用豬肉以外，動物宰殺也必須使用伊斯蘭教的方法要經過放血、念經文方式，幫助動物們超度等等作為，才可認可難怪用餐時間看到那麼多印度人來用餐------------------------------店家資訊：地址：台中市博館三街60號電話：04-2326-1425營業時間：11:00~14:00 & 17:00~22:00 continue reading