古典玫瑰園 東海藝術街創始店

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隱藏在東海藝術街裡的英式下午茶館歐式建築的外觀，門前走下一個小台階，準備進入小莊園。▼店內一進店內，大廳展示許多英國茶葉、茶具。▼半圓拱轉進半圓拱到後位區▼櫃檯櫃檯也是擺滿了茶葉罐▼用餐區裝潢貴氣的用餐區，有如身歷其境在英國皇室之中。 ▼菜單▼威廉王子下午茶(雙人套餐/附任選各式茶葉或咖啡兩份)$599英式三層下午茶，用餐順序是從第一層(底層)開始吃到第三層(頂層)，一個從鹹食吃完再吃點心的概念，用餐方式在服務生上餐時都會細心的跟顧客講解。▼英式三明治+主廚特製鹹點+招牌經典鹹點(第一層)三明治，像蛋糕一樣綿密口感的麵包，夾著鹹鹹甜甜的蛋沙拉，適合當開胃菜。 鹹點，鹹派餅硬脆的口感，放上切片小番茄，單一的配料、單純的味道，先打開味蕾好享受接下來的甜點。▼英式傳統司康+香蕉佐卡士達蛋糕+英式甜品+玫瑰果醬(第二層)英式司康，咬下外皮酥 內鬆軟的司康，散發微微奶香，喝杯奶茶，整個奶香在嘴裡四溢開來。 英式甜品，像甜甜圈形狀的巧可力塔，塔上放了用脆糖衣包裹酸酸甜甜的柳橙切片，應該是為了綜合掉單吃巧克力塔的死甜，可是我喜歡這個甜多小苦的巧克力塔。▼馬卡龍佐皇家甜品+主廚招牌蛋糕+英式典藏蛋糕+英式經典烤布蕾+玫瑰藝術餅乾(第三層)烤布蕾，身為布丁控，這是我最喜歡的甜品，圓圓的馬卡龍、圓圓的小烤盤、圓圓的烤布丁，好可愛啊啊啊 馬卡龍甜品，用檸檬塔當基底，塔上放玫瑰馬卡龍，最後擺在頂層面朝顧客的方向，好像把三層下午茶當成一朵玫瑰花送給客人。▼古典玫瑰園水果茶(冰)一壺冰水果茶，放了切丁蘋果和柳丁，搭配的茶具是高腳杯，先夾一個水果放進杯裡，再倒入水果茶，手指跟拇指拿著背腳，然後小嚐一口，是不是蓋高尚啊！▼約克下午太妃奶茶(熱)點冰或熱的茶品都是壺裝，熱的還會給一個小燭台來保持熱茶的溫度，奶茶倒進瓷杯，看起來更有英國fu了從進門參觀英國茶品茶具，走入半圓拱後的用餐區彷彿親歷英國皇室的奢華，最後享用下午茶，這是完整的一堂英式下午茶體驗課程吧🤣【店家資訊】 地址:台中市龍井區藝術街39巷5號 營業時間:1130～2100 電話: (04)35070676 continue reading

古典玫瑰園 東海藝術街創始店哇哇哇!!超級貴族の地方啦!!根本享受~~~＊－。－。－。－。－。－。－。－＊✔小編品嘗時間 by 2017/04/04✔ 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!＊－。－。－。－。－。－。－。－＊創始於1990年耶~好久的店ㄡ東海藝術街創始店在2009年有改裝重新開幕。創辦人為著名玫瑰畫家黃騰輝先生目前全球有50家門市，為台灣最大的英國茶連鎖體系。首店能在台中~我們真幸福~有著被認同最具代表性的文化創意產業之一，而且還開展到世界各地這是多麼得驕傲阿~▾＊－。－。－。－。－。－。－。－＊結合藝術與美食的古典玫瑰園-東海藝術街創始店讓顧客們同時能感受到視覺、味覺的饗宴。ღ藝術方面 :有著名玫瑰畫家黃騰輝先生的玫瑰畫廊和古董瓷器收藏館是在二樓唷~名為「英式下午茶博物館」，吃飽可以上樓逛逛拍拍照^^ღ建築方面 :蘇格蘭英式古堡的風格，重現了維多利亞的華麗、典雅與浪漫ღ餐點方面 :由英國下午茶大使和五星級飯店主廚精緻規劃現場精心烹調及精緻點心，全部使用英國皇家御用骨瓷(以上取自官網&粉絲團)＊－。－。－。－。－。－。－。－＊真的不管是環境啊~餐點啊~都猶如置身在皇宮中氣氛超棒der💜再加上品嘗下午茶~更加啵棒👍我好喜歡這個地方唷~讓人超放鬆身心的~心情整個就很wonderful =目▾ 大廳▾ 座位區~超豪華▾ 包廂區~要事先預約喔!!▾ 販賣區~超多茶包、茶葉、茶具~等的商品可以購買喔▾ 二樓的英式下午茶博物館很多擺飾與英式茶具，椅子是可以坐的唷~但是仍然要小心翼翼喔!!▾ 我一定要介紹他們廁所XD超級華麗~~而且很香很乾淨呢!!＊－。－。－。－。－。－。－。－＊古典玫瑰園主打"英式茶品"而也有其他種類供顧客選擇唷~正統英國茶、正統英式下午茶、著名英式鬆餅、沙拉‧輕食‧湯品、精緻午晚餐還有英國皇家瓷器、相關茶類商品可以購買▾ 桌上都會擺放這杯玫瑰▾ 使用下午茶餐點的所需餐具＊－。－。－。－。－。－。－。－＊雙人古典英式下午茶 現在特價$599(原價$750) :可任選2-古典玫瑰園茶品或是咖啡✔️上層為：馬卡龍佐皇家甜品、英式經典慕斯、英式典藏蛋糕、英式甜品、玫瑰藝術餅乾✔️中層為：英式傳統司康、主廚招牌蛋糕、英式經典烤布蕾、奶油、玫瑰果醬✔️下層為：英式三明治、主廚特製鹹點、招牌經典鹹點正統的吃法是由下而上(由鹹到甜)我第一次品嘗這類的下午茶好貴婦喔!!哈哈哈XDD我們都偏愛最下層的~越上層越甜...買尬的熱量超高啦!但最上層應該是螞蟻族會超愛的喔!!!甜吱吱~~而這道是當時超多人點的耶~份量很足夠、價位也剛剛好▾ 下層~這是我們都覺得最好吃的!!不油不膩剛剛好▾ 中層~我比較愛圖內左上那個~~主廚招牌蛋糕，是巧克力的~~很綿密很好吃><▾ 上層~高跟鞋(是巧克力喔)的是起司乳酪慕斯蛋糕馬卡龍的下面部分，吃起來軟綿綿的，有點類似有草莓味道的奶酪綠色那塊，是抹茶蛋糕~抹茶味超濃郁古典玫瑰水果茶 $140 :綜合果汁搭配新鮮水果-蘋果、柳橙再以斯里蘭卡紅茶調煮而成味道很濃郁很甜，搭配下午茶超棒份量也蠻多的~吃甜點加上喝完飲品，整個超飽查理王子水果茶 $140 :這道跟上面是一樣的作法綜合果汁搭配新鮮水果-蘋果、柳橙以查理王子綠茶調煮味道屬於比較淡的水果茶兩者相較起來此款茶蠻清淡清香的＊－。－。－。－。－。－。－。－＊其實偶爾來個悠閒的下午茶時光也是很不錯的喔~~無憂無慮~放鬆身心~不帶任何壓力與想法的去品嘗美食真的是~超~級~紓~壓~的~然後再與朋友們聊聊天完全是一個很棒的休息場所!!。加上東海藝術街屬於文藝地區很多小店可以逛逛~累了的話，不妨到古典玫瑰園吧^^＊－。－。－。－。－。－。－。－＊重要資訊地址 : 台中市龍井區藝術街39巷5號營業時間 : 11:30～21:00電話 : 04-3507-0676*其餘分店資訊請至官網查看*用餐時間一小時半*服務費10% continue reading

在台北的古典玫瑰園用餐過很多次了這次難得來到東海藝術街上的創始店!!超豪華的純白色歐風建築隱身在巷弄中進到餐廳內裡面的規模真的很大跟台北的分店完全不一樣首先有一區的販售區販售各種茶品.杯具.瓷盤等等進入用餐區有一大盆新鮮的粉紅玫瑰迎賓~~等待區..1樓的用餐區沙發椅跟浪漫的牆壁壁紙設計不可或缺的水晶燈不時還有大面的鏡子裝飾古典玫瑰園(東海創始店)還有2樓!有一些畫作展示可以參觀2樓的迎賓紅色玫瑰還有一間的瓷器展示間有兩張沙發椅很適合坐著拍照!2樓用餐區域豪華的水晶燈和玫瑰裝飾每個用餐區域似乎都有不同的主題這天用餐被安排到時尚浪漫的紅色包間紅色的水晶燈.大紅色的窗簾和沙發椅還可以看向窗外街景位置很不錯化妝室也十分漂亮豪華舒適女士專用化妝室一進去就是一大盆新鮮的百合花 好香~接下來是洗手台區超大面的化妝鏡再進去是洗手間還放了精油燈玫瑰精油的香味 讓人很放鬆壁紙也是走粉色浪漫風接下來就開始用餐了~座位上已經準備好檸檬水還有一朵粉色玫瑰增添氣氛是鮮花喔~Menu點主餐就可加價100元升級套餐套餐附的麵包很厚實的軟綿麵包 附奶油接下來就直接上主餐了!紐約風格燻鮭魚義大利麵燻鮭魚很碎 讓我覺得好像是罐頭奶油醬則過乾過稠且偏膩這道不是很推青醬蛤蠣義大利麵蛤蠣給得很大方 而且每顆都很大粒飽滿青醬濃稠香度剛好 羅勒醬香氣四溢蛤蠣的新鮮度似乎有點不一有些很新鮮很鮮有些稍微味道有點平米蘭番茄海鮮義大利麵番茄醬汁很酸甜開胃!搭配蛤蠣鮮蝦花枝 口味還不錯!算是三款麵中最優的!查理王子水果茶杯具都很漂亮不過今天喝到的水果茶有些偏甜 味道有些單調跟之前喝到的不太一樣甜點-烤布蕾小小一杯杯具好可愛~餐點普通不過裝潢十分華麗舒適於是在古典玫瑰園度過悠閒的一餐 continue reading

話說我對於之前古典玫瑰園的餐沒有很滿意(感覺就像調理包)所以他們這次的大改革我真的非常期待，因為據說他們可是聘請五星級飯店的主廚來的，雖然我個人並沒有名牌的迷失，但是看他們如此強調，我還是很躍躍欲試這次的餐點都有調整與調漲，大概是四百多元起跳，最貴的至1680元，今天我們選了一個義大利麵、一個排餐來試試看一本是餐單，一本是飲料單，依然都是美麗的玫瑰花，我真的很愛玫瑰花，看到、聞到、感覺到都會讓我有好心情一系列優雅古瓷的餐具，一定都會有一朵玫瑰花，據說給客人使用的餐具價值都不斐，所以我要粉小心才可以，不然我全身典當應該都賠不起一個盤子最喜歡坐窗戶邊陽光照射進來的感覺，以後如果有自己的房子，我也要來個大大的落地窗，美麗夢幻的蕾絲窗簾，貴婦的下午茶，呵呵呵！(幻想中)哇！照到一個孔雀羽毛耶！義大利麵套餐的沙拉，是很特別的玫瑰優格醬耶！好好吃，充滿了玫瑰香，又不會太酸，有著酸中帶甜的戀愛滋味，很浪漫漂亮的沙拉我的沙拉是凱薩沙拉，比起來凱薩醬比較常常吃到，我還是喜歡玫瑰優格醬，比較特別，蔬菜都還蠻新鮮的唷！兩個沙拉的菜色差不多餐前麵包是香料麵包，這個長相的麵包似曾相似呢！長的像不像是蜂蜜蛋糕呢？香料麵包本身並沒有調味，所以可以嚐到最天然的小麥香與香草香，比較有口感的粗糙表面會越嚼越香唷！加上奶油又有滑順的口感，蠻不錯的義大利套餐附的臘腸蕃茄湯，有濃郁的蕃茄酸甜味，也吃的到一片片的臘腸，挺爽口的一品，這樣的搭配我倒是第一次吃到卡布奇諾野菇濃湯，我超喜歡的，最愛上頭那一層綿密細緻的奶泡泡，優雅的拿著杯子喝，好像在品嚐咖啡一樣，奶香、菌香，結合起來味道超迷人奶油青醬義大利麵，看到好多人點這一道，應該是不錯吃，只是擺盤不是很好看捏！太可惜了，軟硬體都很完美精緻，就這麵賣相不是很好看，但小謙說味道非常好，醬汁與麵條呈現完美的比例，不膩口，最主要的是，海鮮每樣都是又大又新鮮的我的燒烤肋眼牛排佐紅酒菌菇醬汁，原本是搭配綠胡椒醬汁的，但是小姐說醬汁可以任選，可選紅酒醬汁、綠胡椒醬汁與紅酒菌菇醬汁，後來我選了紅酒菌菇醬汁，內心想說怎那麼好，還能任選醬汁，菜單上並沒有這樣註明啊！結果果然不出我所料，那個服務我的小姐好像是新來的，過一下下馬上聽到他被念說應該要照著菜單上所寫的，但是他這次已經答應客人了，還是要請廚房這樣子做，尷尬捏！哈哈！肥嫩多汁油花均勻的牛肋眼，最近狂愛吃肥膩膩的牛肋眼，覺得又嫩又滑口，好吃極了，看來最近可能又要胖了，竟然愛上了牛肋眼的口感，難道真的年紀大，口味會改變嗎？我最近的飲食習慣變好多唷！竟然不怎麼愛吃義大利麵了果然是有兩把刷子五星級大飯店聘請來的廚師，烘烤的恰到好處，粉嫩嫩的色澤，多汁甜美的肉汁就這樣劃開後泊泊的流出來，入口即化的美味滋味 配菜是另外放一個盤子的，比較沒什麼特別，都是水煮的，剛好中合一下牛排的油膩感，爽爽口 另一道配菜是薯條，現在的薯條真的每一家都越來越好吃了，玫瑰園使用的也是我很喜歡的脆薯口感，好棒！有薯條耶！開心 甜點是一塊超大塊的布朗尼乳酪蛋糕，除了上面是有點像慕斯口感的乳酪外，中間還穿插有一塊塊布朗尼蛋糕，所以可以吃到兩種口感，而且不會太甜膩唷！連蛋糕上也別忘了來一朵白玫瑰(真是玫瑰得很徹底) 每次來必點因為害怕思念所以喝下第一杯的玫瑰水，酸甜宜人的滋味，你一定自己要來品嚐看看這次新點的水果茶加玫瑰的組合，正確名稱是啥我忘記了，但是是新鮮熬煮的水果加上一點點玫瑰香氣的絕妙好茶，也挺推薦的，愛喝水果茶的千萬別忘記古典玫瑰園‧正統英國茶國際連鎖集團網站古典玫瑰園創始店全新開幕(城堡下午茶) 台中縣龍井區藝術街39巷5號TEL:04-26321212 continue reading