勝博殿 新光三越台中B2店

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2014.9.9 推薦分數：★★★有很長一段時間沒來勝博殿用餐，杏子豬排是我吃豬排No.1的選擇，就連前陣子剛開不久的靜岡勝政也比不過它，這天來台中找房子，處理完已經是下午的事情，早中餐都未進食，一時興起之下決定來勝博殿白飯吃到飽再回家。勝博殿，新光三越９Ｆ。ＭＥＮＵ。前兩次來勝博殿都是點明太子豬排，其實想與杏子豬排的腰內做個比較，但最後事實還是證明杏子的腰內豬排是我目前吃過最好吃的。小菜，黑豆＆漬大根。高麗菜絲（可無限續）。芝麻均勻磨碎後加入豬排沾醬。酥嫩腰內豬排３００元（中）。腰內的肉汁少了點，豬排的厚度也不是很喜歡，其實吃過杏子豬排後就發現回不去了。味噌湯。甜點。印象中有兩種可以選擇。勝博殿（台中新光三越店）電話：04-2255-2368地址：台中市中港路二段111號9F營業時間：10:30~22:30 continue reading

今天朋友生日來到勝博殿吃飯雖然還沒有吃過不過糖糖早已有所耳聞了這家勝博殿位於新光三越10樓東西每樣看起來都好好吃唷糖糖又要開始陷入猶豫不決的狀態了    菜單的部份看完菜單糖糖跟丸先生真的猶豫超久的大家都點完了我們還在想...在店員的推薦下我們終於點完餐了芝麻是要把他們磨成粉狀然後加豬排醬給豬排沾醬用的沒有磨的很細還是看的到芝麻的顆粒 【高麗菜絲】【黑豆、醃蘿蔔】高麗菜絲及小菜都是吃到飽的糖糖超愛吃黑豆的不曉得被糖糖吃了幾盤去了  【炸雞塊】點套餐加價購的吃起來的口感很像炸雞排只是剪比較小塊一點炸雞塊糖糖很推台南的橋北屋他們家的炸雞會讓你一口接著一口吃完還想再吃呢  主餐來囉【元祖香脆豬排卷套餐】前面兩個分別為起司豬排卷和蘆筍豬排卷豬排卷的外皮在的超級酥脆的內裡除了起司跟蘆筍外還捲上了一層火腿唷吃起來更有層次感 後面那塊是腰內肉皮薄肉厚肉質的部份很軟嫩【雙醬起司漢堡豬排】上面分別有兩種起司的口感下面的醬汁吃起來鹹鹹的剛開始以為是咖哩醬說肉的部份可能是吸了下層的湯汁外皮吃起來沒有酥脆的感覺這道讓丸先生有點小失望因為他以為是豬排用成漢堡肉的厚度結果他是真的用漢堡肉是弄的他說這樣就沒有在吃炸豬排的感覺了..【茶碗蒸】【味增湯】糖糖還蠻愛他們家的味增湯裡面除了基本的豆腐海帶外還有菇類唷重點是湯可以續唷糖糖就喝了3碗湯了   【抹茶冰淇淋】抹茶味還蠻重的外面還灑上黃豆粉【芒果布丁】吃起來像外面買的椰果果凍的口感還不錯吃整體吃下來整個超飽的糖糖還是最喜歡他們家的黑豆跟味增湯因為兩個都是免費續的他們家的豬排也不錯不過價位稍高了點勝博殿(台中店)04-2255-2368台中市西屯區台中港路二段111號9樓 (新光三越)平日11:30:~15:00，17:00-22:00，假日10:30-22:30 continue reading

訂位預約(僅一~五 午餐時間 限3人以上(含)) 勝博殿!!!!!!!!!!!!!!!為何會如此興奮呢!!因為!我終於吃到了!!!!!小蓓講了好多次好多次，他有多厲害!!!結果每次都來錯時間，不然就是太晚出門，吃不到 可是這一次，我們吃到了。今天一直想吃日式料理，原本要吃高町，可是沒有交通工具嗚嗚 結果!!!講一講我們就決定吃勝博殿!!!!!哈哈哈哈 #來到勝博殿，門口有好幾組客人已經在等候了。肚子超餓，看著menu和外頭的樣品真的好想快點進去大快朵頤!!!!! #Menu現在還有春繽紛選套餐(由於沒拍到背面)請點>>背面套餐還有一個自由選聚餐，可以四人也可以雙人搭配。 #menu琳瑯滿目的選項!!!當下真的每個都好想點來吃阿~~~!!!最後我們還是選擇了---春繽粉選B套餐#桌上的醬料擺設 #勝博殿嚴選食材的秘密，很詳細的寫著!哈哈 #高麗菜絲(可免費續)高麗菜絲好大一盤!超脆超甜，吃進去真的口感超好的。搭配桌上的和風醬，真的可以連續吃好幾盤!!!#黑豆&醃蘿蔔黑豆很好吃!!!甜甜的，我小時候真的不太敢吃= =因為有些都會有一種奇怪的味道。我也不會說~~可是勝博殿的就是沒有我以前吃的那種味道，所以我就很開心的一直吃哈哈 醃蘿蔔脆度剛剛好，味道酸酸甜甜，很下飯。 #磨芝麻!!!這真的好好玩!就跟雷茶的感覺一樣磨的時候都會有爆掉的那種清脆聲音，很有趣 依個人喜好來磨成粉，看要很細或是就顆粒就好，然後加入豬排醬汁就成了沾醬摟 #白飯 & 味噌湯(可免費續)白飯超級好吃，飯超級Q軟，而且是越嚼越香，單吃白飯我就吃了半碗，他的飯真的很香很Q，是真的會感覺不一樣的好吃。湯頭不會鹹，還不錯 我們選了兩份春之繽紛選B套餐，搭配上不一樣，這樣就可以吃到不一樣的東西了 腰內豬排+脆嫩雞排+蘆筍捲+繽紛炸鮮蔬+特製小魚海藻沙拉腰內豬排+里肌豬排+梅釀乳酪雞排+繽紛炸鮮蔬+梅釀山藥#梅釀山藥口感就是滑滑的哈哈山藥就是這樣的感覺，脆脆的，搭配梅醬，味道很好。小魚海藻沙拉，其實我也忘了是什麼樣的味道，可是!!我記得還不錯 #重頭戲阿!!!!!看到他黃金酥脆的外皮，還有撲鼻而來的濃濃香氣，真的讓人口水直流!!!!因為我們都是點同樣的B套餐所以除了可以選擇的不同，其他都大同小異摟 腰內豬排，真的太強了，外酥內嫩的口感，真的讓我覺得外面的炸豬排已經沒有勝博殿的好吃了，他咬下去還會有肉之溢出來，搭配著豬排醬汁，真的是太好吃了，嘴巴裏都一直會有著香味，然後香氣一直擴散出來，搭配白飯，一小塊就可以搭配半碗飯哈哈 里肌豬排，口感就會偏有嚼勁，但是又不是硬梆梆那種咬不動的，一樣!!!味道很棒，炸的剛剛好。肉質也不會硬掉!!! 脆嫩雞排，真的有名符其實，咬下去的口感，一點都不會乾乾硬硬的，感覺這塊部分是雞胸肉，雞胸肉大部份吃起來都會乾乾的很難吞嚥，可是這個不會，吃下去一樣很彈牙，雖然不會到有肉汁，可是口感真的很棒!#蘆筍捲蘆筍捲真的好好吃!吃進去的口感很有層次!外皮搭配著肉再加上新鮮脆甜的蘆筍!真的很棒!蓓蓓最喜歡裡面有包東西的系列了，他說他每次必點 今天沒點起司因為想試試新口味#梅釀乳酪雞排這是他們的新產品，當然要吃ㄧ下!!!!梅子的味道不會太多，也不會有酸酸的感覺，大部分都被乳酪的味道給蓋掉了，整個口感還不錯，而且味道也很棒，還蠻值得吃的，讚!#甜點我們也都是選擇紅豆湯甜度適中，紅豆還蠻多的，很好喝 有加紫米讓口感更豐富 多麼豐盛的一餐!!!!!!!!!!!真的很好吃!!!!!!!!絕對會飽而且滿足的走出去付錢! haha!!!!超級滿足!!!! continue reading

勝博殿-日式炸豬排地址：台中市西屯區台中港路二段111號(新光三越9樓)電話：04 2255 2368營業時間：週一～五11:00-15:00；17:00-22:00 假日10:30-22:30觀望勝博殿很久了，一直很想吃吃看，這天終於找到機會來吃了 位於新光三越9樓，門口有餐點的樣品可以看，座位還滿多的，間距適中不擁擠，整體讓人感覺舒適，有點日式風，當天是坐這種座位，沙發很好坐再來看看菜單吧，熟成豬肉好像很厲害人氣組合的部分，一般豬排店都會看到的里肌、腰內炸豬排，也有咖哩系列，我最喜歡這種可以一次吃到兩種口味的豬排四月多去的時候的活動，現在不知道還有沒有耶，有免費的茶水可以喝，店員補茶很勤快豬排醬在這個圓胖的容器裡面，旁邊長型的則是搭配高麗菜絲，這些店員都會介紹，滿細心的，除了芝麻，其他都可以續，高麗菜絲，豬排的好朋友 這是可以一直續的小菜又甜又綿密的黑豆以及酸酸的蘿蔔，覺得黑豆滿好吃的，好像甜點XD自己的磨的芝麻，一邊磨一邊可以聞到香氣磨好以後再倒入醬油，搭配豬排吃！蔥花蘿蔔泥腰內豬排（３００）他們有腰內也有里肌，里肌肉比較有嚼勁，腰內肉則比較軟嫩，所以我們選腰內，上面鋪了滿滿的蘿蔔泥及蔥花 旁邊那個好像是葡萄柚吧，介紹說可以搭配豬排一起食用，白飯味噌湯也可以續喔，套餐幾乎都可以啦，除了豬排哈豬排不大也不厚，口感扎實不硬，肉質不乾，外層的皮酥脆不油膩，其實是滿不錯的啦，但沒有驚艷，滿滿的蔥花蘿蔔泥，感覺有點健康XD這個要搭配醬，不然沒有味道喔，元祖香脆豬排捲套餐（３６０）這個則是綜合口味，另外還有豬排，豬排是腰內豬排(70G)，上一份應該點里肌的，總之這一份可以吃到三種不同的口味，算是比較豐富啦，但也比較貴些， 然後剛剛磨得芝麻醬真的很香喔這份是奶酪卷及蘆筍卷兩種口味各兩捲，都不大，乳酪捲沒有想像中濃郁，雖然乳酪不少，但咬下去不太會牽絲耶，而且即使有乳酪了，但我還是會想沾醬蘆筍捲我覺得也還好，倒是滿特別的，扎實的豬肉配上爽脆的蘆筍，口感比較不一樣，也帶來一點清爽，雖然對乳酪捲沒那麼愛，但看起來很不賴腰內豬排的厚度約有一公分，這樣吃完很飽喔！味噌湯還不錯，味道剛好，甜點有兩種可以選，抹茶冰淇淋還好，沒有很愛，這是紅豆薏仁湯？就很空虛的甜點。整體來說雖然都滿有水準的，也可以吃飽，但是我覺得有點貴XD豬排沒有吸引我到會想要二訪，然後當天碰到的服務態度很棒，上餐也滿快的，但我們是在非用餐時段吃的。 continue reading

最近可能天氣冷，我就一直好想吃油膩膩的東東唷！剛好想到勝博殿好像到新光三越去開了耶！不知人會不會很多，結果我星期日的晚上去，竟然沒什麼人耶！難道台中人不喜歡吃炸豬排嗎？令人垂延三尺的食物模型，光看就讓我肚子餓的咕咕叫，最近都在減肥(這個減肥好像減很久了，而且從來沒成功過，哈哈！)晚餐都不敢吃太油膩，讓我今天好好的大開殺戒一番。。。。。。。真的沒什麼人耶！可能是價錢真的有給他小貴了些，一客豬排都要三。四百元，服務相當的好，沒有小菜或高麗菜他們都會用十分快速的速度來詢問你是否要續盤首先奉上一杯熱騰騰的玄米茶，在這個寒冷的冬夜真的是粉溫暖，好香啊~今日醬菜之一醃漬的白蘿蔔，不是那種甜甜的口感，而是比較高雅的清甜，脆脆的，挺開胃的，用一個好精緻的木盒裝著，光看就美味醬菜之二甜滋滋的黑豆，又肥又大顆，跟我再興農超市買的黑豆很不一樣耶！不管大小或口感這個的真是好吃太多了，害我續了三次各種調味料，我特地去他們的網站抓下來的調味料使用方法切的好細好細的高麗菜絲唷！口感很好，非常的爽脆淋上他們的特製醬汁來吃，讚！(詞窮，但是真的讚啦！不要加太多！會有點太鹹)現磨的芝麻醬，可以搭配上他們的豬排醬汁來吃，他們的豬排醬汁是用洋蔥。蕃茄。蘋果。紅蘿蔔及添加數十種香料製成的，真的很天然美味，有一股水果的香甜味道唷！不能免俗的一定要來一張用力磨芝麻圖看看米飯那油亮光澤度不用我多說就知道他的好吃了吧！真的是Qㄉㄟˋㄉㄟˋ！ㄉㄟˋㄉㄟˋQ，非常的有彈性味增湯裡面的料也很豐富唷！飯跟湯也都可以無限續我點的冬季限定日本廣島牡蠣組合套餐B，有牡蠣兩塊，里肌起司捲，里肌豬肉半份，哇！濃濃的起司流出來，好耶！昨天才去樹太老吃牡蠣，吼！不是我要替勝博殿說話啦！樹太老的牡蠣跟勝博殿的真的沒得比，勝博殿的又肥又大顆，而且沒有腥味只有甜味，相比之下樹太老的牡蠣大小就跟蚵仔煎的一樣大，而且很腥捏！(但是憑良心說，真的是價位有差啦！)小謙的勝博殿套餐，有一隻香脆鮮蝦，腰內豬排跟里肌豬排各半份，他們的麵衣真的很好吃，細緻又香酥，不太油膩(但是吃多了還是有點膩啦！)哪個是腰內？哪個是里肌？我也搞的不是很清楚捏！吃起來都挺像的(很不負責任吧！)肉肉都很多汁而且不會炸的乾乾的，小謙說比他上次去吃的品田牧場好吃很多，他一直覺的品田的沒很好吃飯後甜點可選抹茶冰淇淋跟葡萄醋(好像是)那個葡萄醋酸到我臉都歪了，還是抹茶冰淇淋好吃一些。。。。。。勝博殿台中店 台中市中港路二段111號　　　TEL：(04)2255-2368(新光三越台中店9F) continue reading