魚丸伯仔

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魚丸伯仔絕對是我來到九份必定造訪的店家之一，帶點復古感的用餐環境；雖然座位稍嫌擁擠，但整體來說還算舒適。店內販售的品項很簡單，就是乾冬粉、魚丸冬粉、魚丸湯和豆干包(湯or乾)這幾項而已，除了魚丸冬粉以外的品項都是每樣30元，在小吃中算是很平價的。每次來我一定會點一碗乾冬粉，醬料和油蔥的配合恰到好處，特別推薦一定要灑上他們家的辣椒粒一起吃，那個滋味更是絕妙！我本身是不太能吃辣的人，如果不小心灑太多都會吃到一把鼻涕一把眼淚，但每次還是都會想加，以此證明真的很讚(笑)！湯的部分我覺得魚丸非常綿密，很好吃，但如果是第一次來的人我推薦點他們家的豆干包湯來喝喝看，豆干包其實就是用油豆腐包裹著經過調味的豬肉內餡，開口再用魚漿封住的一個三角形物體，有點像淡水的阿給，只是裡面包的不是冬粉而是肉，吃起來也是很香又不會過鹹（乾吃我就不知道了），推薦大家可以試試！