李鵠餅店

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李鵠餅店創立於西元1882年，是間遠近馳名的老店，前陣子因為餿水油事件遭受波及屢屢登上媒體版面，親戚到基隆玩的時候帶了一盒李鵠鳳梨酥當作伴手禮，收到的剎那有點小傻眼，親戚說食安風暴剛過，現在買來吃才是最安全的，既然如此就不吃白不吃囉！鳳梨酥用透明的盒子盛裝，相當簡易，沒有過度包裝，站在環保的立場看還不錯，畢竟鳳梨酥好不好吃才是重點，鳳梨酥外皮烤的金黃酥脆，一口咬下可以聞得到濃濃的奶香味，我覺得李鵠鳳梨酥的皮可以在我心目中可以排到前三名，至於內餡我覺得稍為偏甜，它的內餡除了鳳梨外還有冬瓜醬，現在很多家店都有推出土鳳梨酥吃起來微酸微甜比較剛好，不曉得是不是因為近期都吃土鳳梨酥的關係，再吃李鵠鳳梨酥就會覺得內餡甜了點，可能要配茶食用較為合適，李鵠餅店的鳳梨酥一顆16元，比起其他家餅店的鳳梨酥來說算是相當物美價廉，但是相對的也比較小顆，重量只有28公克，現今市面上可以選擇的鳳梨酥百百種，每個人偏好都不相同，就看各自喜好囉！