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2015-05-12
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這天吃完市政府站附近的健康取向啥漢堡後，中午經過神奇君(可直接點擊收看XD)的引薦^^和幾位資深的格友(Jennies)一起享用豐盛的好雞會甕仔雞大餐~雖然地處基隆，從台北開車過來，因剛好在八堵交流道旁~車程大約30~40分左右和老闆稍微聊聊也發現客源也幾乎是台北人呢^^" 從餐廳一旁的坡走上來，可以看到一處甕窯區，香噴噴的雞每一隻都是從這裡經過40-50分鐘的真材實料的龍眼木頭窯烤沒錯~40-50分鐘喔！如果不想等 要來好雞會甕窯雞用餐享用一隻 夯共共a雞 可以先打電話告知老闆右上方是洗手間的貼心~好雞會甕窯雞把餐廳規劃為親子路線，洗手台和馬桶都有一大一小唷~當然少不了兒童遊戲區，家裡有孩子的爸媽都知道，吃頓飯要小朋友乖乖坐上半小時都很困難這時候多了一個遊戲間，只有玩到不想回去的道理啦~~餐廳座位還不少，估計大約可以容納100位上下，空間完全不壓迫，白天光線也很棒上方的燈還有一群喜氣洋洋的紅雞懸吊XD"還有小朋友餐桌椅唷~酒水自取~~~另外我們是坐在好雞會甕窯雞的獨立包廂內，裡面還可以歡唱卡拉OK唷~包廂的低消為8000元~好雞會甕仔雞美食菜單，種類真的不少~看來可以吃好幾輪不會膩啦
這天吃完市政府站附近的健康取向啥漢堡後，中午經過神奇君(可直接點擊收看XD)的引薦^^和幾位資深的格友(Jennies)一起享用豐盛的好雞會甕仔雞大餐~
雖然地處基隆，從台北開車過來，因剛好在八堵交流道旁~車程大約30~40分左右
和老闆稍微聊聊也發現客源也幾乎是台北人呢^^"
從餐廳一旁的坡走上來，可以看到一處甕窯區，香噴噴的雞每一隻都是從這裡經過40-50分鐘的真材實料的龍眼木頭窯烤沒錯~40-50分鐘喔！如果不想等 要來好雞會甕窯雞用餐享用一隻 夯共共a雞 可以先打電話告知老闆
右上方是洗手間的貼心~好雞會甕窯雞把餐廳規劃為親子路線，洗手台和馬桶都有一大一小唷~
當然少不了兒童遊戲區，家裡有孩子的爸媽都知道，吃頓飯要小朋友乖乖坐上半小時都很困難這時候多了一個遊戲間，只有玩到不想回去的道理啦~~
餐廳座位還不少，估計大約可以容納100位上下，空間完全不壓迫，白天光線也很棒上方的燈還有一群喜氣洋洋的紅雞懸吊XD"
還有小朋友餐桌椅唷~酒水自取~~~
另外我們是坐在好雞會甕窯雞的獨立包廂內，裡面還可以歡唱卡拉OK唷~包廂的低消為8000元~
好雞會甕仔雞美食菜單，種類真的不少~看來可以吃好幾輪不會膩啦^^
來看看我們這些貪吃鬼在好雞會甕窯雞點了哪些好料啦~~小芝邊打邊看著照片的同時 又餓起來了>"<
不過下圖還不是全部的菜...阿勒~六大一小有沒有這麼會吃呀XDXD
炒烏龍麵~白白胖胖的麵條吸著飽滿的湯汁，原來感覺有點小貴的麵還藏著兩隻蝦子算是平衡了這盤烏龍麵的價錢^^"
辣炒年糕~沒想到好雞會甕仔雞這種中式餐廳也有韓式料理可以選擇~紅通通的年糕有去過韓國的朋友都說很味道很道地~最後被吃個精光~
因為小芝真的超怕辣...>"<口感就是軟QQ的~然後我只有很辣很辣想喝水的感覺XD
炸芋頭捲~酥嫩的外皮配上燙口的芋頭內餡一定要趁熱吃~油膩感才不會太重唷~
鳳梨蝦球~應該是通殺大人和小孩的一道料理和別人不同的是特別選用"新鮮"鳳梨~蝦子裹著薄薄的外皮~上方淋著美乃滋
酸酸甜甜的好開胃唷~可惜沒有白飯...不然好對味耶!!
深水炸彈~繼韓國料理後...竟然來一道泰式涼拌選用紫色的洋蔥和蛋 香菜等泰式調味一起攪拌
怕辣的可能會受不了>"<我吃一口就逃跑了XDXD"
但看神奇君還說，有辣嗎?(狂夾中)
炸蝦捲~炸的油亮亮的蝦捲~一樣趁熱吃^^內餡很飽滿，蝦子的香味不時的飄出~~
特製雞湯~這道料理可遇不可求，需要店家比較不忙的情況下把甕仔雞做一雞二吃，用雞骨去滾湯
簡單的配料~喝起來蠻輕爽的
炒泰式透抽(小捲)~透抽非常新鮮，搭配泰式醬料後感覺有一點鹹把透抽的味道都搶過去嚕~
清蒸的方式烹調我應該會更喜歡^^
薑蚵蒜泥~一盤中每粒鮮蚵都非常肥美多汁，搭配上廚房師傅特製的調味蚵仔的鮮度都引了出來，若不是真的吃飽了>"<真想再來一盤~~
你看看~一顆蚵仔的大小是不是非常驚人呢??
雞油高麗菜~使用甕仔雞中的雞油下去拌炒，高麗菜吃起來非常脆~口感很棒加上雞油的香氣，沒想到高麗菜的美味人人都有感~連Jennies的寶貝兒子都跟著大家搶~~
很少看到小朋友也愛吃菜吧^^" 表示這道菜完全符合大眾的美味感唷!!
鮮蝦水餃~每顆水餃裡頭都有一尾蝦子，可惜小芝照片都拍壞了>"<水餃很飽滿大顆，配上很契合的韭菜，兩種味道的並存讓水餃充滿吸引力~
和風野蔬~美生菜、小黃瓜、玉米、黑豆、鳳梨、番茄的一道清爽前菜配上師傅特調的油醋醬 ~在好雞會甕仔雞這裡~這種中式餐廳，繼韓國跟泰式料理~這道依舊是太意外了~~HAHA
(感覺是不是下一道玉米濃湯也要上桌XD?)
韓式冬粉~粉絲和豆芽菜配上韓式辣醬涼拌~辣度也不小!!(小芝只好立刻夾下一道菜XD")
紅槽肉~這道也是相當推薦~肉肥嫩適中單吃帶點鹹，但配上旁邊的蔥放入口中越嚼越香~肉和蔥的味道中和讓人想一吃再吃~
光這道小芝就夾了好多片耶>"<
阿愣流口水劇場XD
最後是~~本次的重點~~好雞會甕仔雞(全雞)來自台東放山雞，肥美鮮嫩的肉質，再搭配老闆堅持用的好木頭
燒出來的雞特別香~是不是看到照片就覺得味道飄到你的鼻子裡了呢?XD
充滿光澤感的甕仔雞(雞頭不要對我就好啦>"<)~旁邊還有一碗雞油和地瓜
除了基本的手扒雞手套外~還有做工用的手套~深怕雞太燙我們沒辦法支解呢！
如果人少的時候，可以請店員幫忙進行扒雞(有這個詞嗎?還是我自己發明的= =千萬別倒著唸唷^^")今天賺到啦~~那就麻煩店員幫我們解體啦~
果然讓專業的來，連扒完的甕仔雞也這麼美耶～大家趕緊通通伸出筷子，一人夾一些...很快雞就被秒殺了
肉質鮮嫩，充滿烘烤過的香氣~
沾上雞油口感更是沒話說~若覺得還不夠味旁邊也有胡椒粉唷~
好雞會甕窯雞在價位上有稍為高一些，但價位完全反映在成本上吃到的味道和一般平價的快炒店料理截然不同，除了雞是利用非常昂貴的龍眼木下去窯烤
雞肉更是從遠從台東來的放山雞~
除了一般中式餐廳常見的料理，更特別的是還結合韓式跟泰式，甚至還有沙拉XD"
而道道卻都不走針，真材實料的好味道~(可惜就是小芝怕辣...只能看別人吃了XD)
餐廳的海鮮不馬虎，很新鮮的食材~很肥美的味道~
這餐真的吃得很滿足^^
推薦給住台北、基隆想吃甕仔雞的您~
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好雞會甕仔雞
營業時間:一~五 17:00-23:00 六日11:00-23:00
電話:02-2432-7275
地址:基隆市安樂區麥金路11巷1號(八堵交流道旁)
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