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提到早午餐,新埔這一帶根本是早午餐戰區四周環繞著早午餐,打開G地圖就知道XD我和哥哥早上騎ubike到海山捷運站再搭過來新埔先運動再享受美食囉,哈哈哈我們從新埔捷運站號出口出來,往郵局的方向走「花姐廚房」就位於巷弄內,轉角的地方有小立牌是說它的正對面和斜前方,也都是早午餐店呢外面有兩桌,算是吸煙區光線充足,天花板上那工業風的吊燈,牆上掛有些裝飾畫像明亮的靠窗區蠻愜意的書籍雜誌櫃的後面是WC,巧妙的隔間感設計舒適長沙發,手繪俏皮塗鴉室內採以沉穩的墨綠色設計,飄逸著工業風氛圍這天上午正好有包場呢! 一大票的親子團體半自助式,不收服務費自行去櫃台點餐結帳,餐具醬料也都自取,店員則會幫忙送餐 牛肉丼飯 $250我們訂早上10點的,而翻翻菜單才發現體驗內容的飯類是11點才供應!?呃該不會要坐著等到11點吧...我充滿疑惑的到櫃台詢問後,廚房說可以幫我們出餐,才解開這疑點 =口=哥哥點了牛肉丼飯,本來是要點另一個牛肉套餐,但怕會吃不完哥哥說米飯整個過於粒粒分明,他不太喜歡後來詢問店員這是什麼米? 店員也不太清楚的說是蓬萊米好吧我們一致認為這不是蓬萊米.. 我覺得是泰國香米吧..牛肉的部份,幾乎過老
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提到早午餐,新埔這一帶根本是早午餐戰區

四周環繞著早午餐,打開G地圖就知道XD

我和哥哥早上騎ubike到海山捷運站再搭過來新埔

先運動再享受美食囉,哈哈哈
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我們從新埔捷運站號出口出來,往郵局的方向走

「花姐廚房」就位於巷弄內,轉角的地方有小立牌

是說它的正對面和斜前方,也都是早午餐店呢
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外面有兩桌,算是吸煙區
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光線充足,天花板上那工業風的吊燈,牆上掛有些裝飾畫像
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明亮的靠窗區蠻愜意的
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書籍雜誌櫃的後面是WC,巧妙的隔間感設計
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舒適長沙發,手繪俏皮塗鴉
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室內採以沉穩的墨綠色設計,飄逸著工業風氛圍

這天上午正好有包場呢! 一大票的親子團體
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半自助式,不收服務費

自行去櫃台點餐結帳,餐具醬料也都自取,店員則會幫忙送餐
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牛肉丼飯 $250

我們訂早上10點的,而翻翻菜單才發現體驗內容的飯類是11點才供應!?

呃該不會要坐著等到11點吧...

我充滿疑惑的到櫃台詢問後,廚房說可以幫我們出餐,才解開這疑點 =口=
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哥哥點了牛肉丼飯,本來是要點另一個牛肉套餐,但怕會吃不完
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哥哥說米飯整個過於粒粒分明,他不太喜歡

後來詢問店員這是什麼米? 店員也不太清楚的說是蓬萊米

好吧我們一致認為這不是蓬萊米.. 我覺得是泰國香米吧..
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牛肉的部份,幾乎過老只有一兩片嫩

嫩的肉片有股薑汁味道,這點哥哥喜歡

不過也不是每一口都有薑味,是一種突然浮現的感覺
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不錯的是,洋蔥非常的多呢

這已經是吃了一半後的狀態,洋蔥依舊滿滿滿
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輕烏龍鮮奶茶 $70

熱的,半糖,杯子不小,表面上漂浮的是?

口感有著奇怪的分層,一入口,不明的油水分離隔合感..

中段才是烏龍茶香,最後又蹦出奶味,可是味道真的很怪..

不過值得推的是,鮮奶用光泉
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歐姆蛋套餐 $150

有蘑菇歐姆蛋、蕃茄沙拉、起司麵包
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堅果拿鐵 $85

突然想來杯咖啡試試,這應該是沒有拉花吧
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奶泡用看的就..
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中間灑了點開心果
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奶泡粗糙.. 我就略過了~

咖啡的部份蠻苦的,我一般會喝無糖拿鐵,倒也不會這麼死苦

然後咖啡本身沒有堅果味,只有吃到開心果才=堅果
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起司麵包,看起來很平凡
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沒想到,這麵包超柔軟!!! 好好吃~~~

表面上是帕瑪森起司,起司味雖然輕描淡寫,但不停咀嚼後起司味卻又頻頻湧出
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蕃茄沙拉?

蕃茄丁拌橄欖油,還有一點點檸檬味,不過油味偏重,難入口..
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本體歐姆蛋

份量很豪邁,正好我大概一個禮拜沒吃到蛋了,超想吃
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外觀看起來很像煎蛋,不過切開裡頭非常嫩~
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哇嗚~~ 還稍微帶有起司牽絲耶!!!
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內部水水嫩嫩,有三種椒、洋蔥丁、蘑菇

表面比較熟,像是煎蛋,而裡面則非常水嫩

調味上清淡,只有沾到蕃茄醬的地方有味道,不過正好我喜歡這樣
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以前沒吃過有蘑菇的歐姆蛋,蠻新奇的,也很可愛哈哈
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一個獨立的小空間感,有些溫馨
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整體餐點表現可圈可點,不得不說那起司麵包認真超~好~吃!

至於飲品的部份我覺得需要加強些,我們都喝不下去 =口=

老闆,應該是老闆吧哈哈我不確定,態度不錯很親切

以上感謝愛評&店家的招待

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花姐廚房

電話:02-8252-1087

地址:新北市板橋區文化路一段387巷7號

營業時間:09:00~21:30

官方臉書:花姐廚房
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-02-12
Dining Method
Dine In
Dining Offer
Tasting Event
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