良師塾人文食飲

良師塾補習班名師洪良開的複合式餐飲空間就在自家補習班樓下, 府中捷運站斜對面全家樓上相信在這區活動的人應該很熟悉 這個位置有多方便 超大空間, 規劃成可以自習, 聚會, 約會的場所, 提供了大台北市區少有舒適環境 ~ 當初老師規劃這家店初衷是想完從小到大廚師的夢想, 加上提供補習班學生一個,  可閱讀自習的好去處規劃上可以有聊天空間, 也有大型聚餐長桌針對學生還有完全密閉自修室,  可以享用美味咖啡, 一邊讀書 絕對會比在外面速食店來得更舒適~整個空間的裝潢花了將近4000萬坐在窗邊百葉窗的陽光讓人感到舒適 自助點餐, 服務人員會先帶位然後自己到櫃檯結帳, 可預約訂位, 不用擔心聚會臨時會沒位置  法式油封香蒜起司炸脆薯 $120簡單的薯條也可以加入西餐創意, 利用法式油封加入蒜蓉技術 每口薯條都帶有法式油香鎖進薯條, 吃起來非常特別 爽脆口感處理得非常不錯金鑽鳳梨百香氣泡飲 $200炎熱夏天, 氣泡飲料增加清爽感絕對首選, 天然百香果口感清爽不厚重鳳梨微微香氣, 搭配上金鑽鳳梨果乾口感上很平衡, 蠻喜歡氣泡飲像香檳的細緻~慢燉酒香東坡肉 $220採用台灣溫體豬 良爸開這家店同時也把家中祖傳經典設計成簡餐方式 , 這個大菜的東坡肉, 一人份顯得很可愛, 一個人也可以享用到經典美味~ 東坡肉煮得非常軟嫩, 特別是脂肪部分非常的透, 不會有太厚重油膩感,  完全不輸大型宴會餐廳水準~整體搭配還是清爽平衡為主, 黑豆+豆腐帶有天然甜度作為前菜非常不錯 配紅豆甜湯做甜點, 口感綿密又大顆 德國黑森林蛋糕 $140今天因為用餐時間比較久, 吃完正餐後加點一份甜點來配, 黑森林蛋糕甜度不會太高海綿蛋糕吃起來很綿密 , 配飲料非常適合很推薦可以在非正餐時段享用~ 良師塾人文食飲由補習班老師觀點出發提供了一個有別於純商業舒適的空間多元設計, 任何人都可以找到適合自己的區域靠近捷運聚餐方便, 很推薦可以來這邊 享受一下有別於外面餐廳的人文風格 continue reading

沒想到板橋府中路隱藏著這麼一家有質感的咖啡廳【良師塾人文食飲 Literati cafe】，空間寬敞友善，推輪椅或是嬰兒推車都很方便，有充電座及免費Wifi，平日限3小時、假日2小時，深受學生族、上班族、教育、家庭主婦及銀髮族的喜愛，除了提供美味的餐點之外，空間也很適合舉辦各種活動，像是研討會、小型會議、講座，甚至連音樂發表會都可以，是板橋很棒的複合式咖啡廳，提供的餐點也很多元！隱身在板橋農會三樓的【良師塾人文食飲 Literati cafe】，位於府中商圈，鄰近府中捷運站，一號出口出站右轉板橋農會搭電梯至三樓就到了！位於三樓，招牌也不是那麼醒目，加上店名比較特別，所以很容易錯過，建議有來到附近可以安排來這裡享用午餐、下午茶或是晚餐等，空間環境及餐點口味讓人都很喜歡由補教名師洪良開設的咖啡廳，走進咖啡廳讓人眼睛為之一亮，寬敞又舒適，空間裝潢也有特別規劃，秉持「天圓地方，沒有方圓不成規矩」的理念，以提供靜讀思考及沉澱心情的空間為出發點，在複合式咖啡餐飲基礎上，結合知識共享、科技美學、品味培養，打造出一個充滿人文氣息的教育場域並融入無障礙空間的友善環境，環境與動線設計，讓大家都能舒適地活動，不會被空間所侷限，走道也特別寬敞，推輪椅或是嬰兒推車都很方便桌位區分為好幾區，咖啡廳中間特別規劃了知識共享長餐桌，也就是所謂的「良師埕」，希望讓大家可以拉近彼此的距離，一起交流咖啡廳左右兩側則為能夠讓溫暖陽光灑進來的沙發區，慵懶閒適的氛圍約會聊天或是拿出筆電上網辦公也都很適合，到咖啡廳用餐我最喜歡坐在窗邊桌位了以環抱式包廂設計的閨蜜區，讓閨蜜們能有自己的小空間聊天談心還有規劃個人閱讀區，可以享受一個人美好的閱讀時光，還有「護眼閱讀燈」， 並搭配適合閱讀的高腳桌椅， 提供完善舒適的閱讀空間除了精選頂級咖啡豆外，就連咖啡機也很講究，使用的是被譽為「咖啡機界的勞斯萊斯 —Black Eagle 黑鷹咖啡機」，除了提升萃取品質的穩定度，店內的咖啡師也曾獲得「2018咖啡爽節」認證咖啡廳內還規劃了書籍、保養品及葡萄酒等展示區，有興趣都可以選購很特別的咖啡廳內有一台一般餐廳不會出現的血壓機，有需要的都可以自由使用，店內白天常有銀髮族來喝咖啡休憩，可以順便量血壓真的讓人不得不讚賞老闆！還有店中店的「企業內訓講堂」與「人文美學科技教室」，是各領域包場舉辦研習營、內訓等專業課程的好選擇，也可以提供餐點等，一條龍的服務可以省掉舉辦者的諸多不便【良師塾人文食飲 Literati cafe】菜單及價格有風味主餐、麵食、西式主餐、輕食、炸物、甜點及各式飲品等，低消每人一份餐點或飲品，甜點除外，另加10%服務費良爸私房牛肉麵餐點可以加價升級為A或B套餐，牛肉麵附酸菜、滷蛋及甜湯，單點這樣一份是220元，個人覺得很可以很有質感的一碗牛肉麵，擺盤很用心，顏色搭配也很講究牛腱肉有好幾塊，軟嫩好入口，湯頭也很讚，會忍不住一口接一口喝光光軟硬度剛剛好的麵條，帶點彈牙的口感，這碗牛肉麵讓人吃得相當滿意慢燉酒香東坡肉除了主餐東坡肉及白飯外，還有兩道小菜、味噌湯及甜湯，單點價格也是220元看起來簡單但卻很好吃的小菜，吃起來也很健康可以聞到迷人酒香的東坡肉，半瘦半肥，肥嫩卻不油口，美味下飯，除了品嘗東坡肉，也別忘了滷汁，拌飯相當相當美味下飯脆鱗蒜香炸雞看起來極為酥脆感的炸雞，真的很好吃，軟嫩的雞肉還有雞汁夏威夷果仁蛋糕我們兩份餐點都有加套餐，A.任一款飲料折$50(不含瓶裝飲料)；B.任一甜點(不含冰淇淋＆甜湯)+飲料折$70，兩份餐點我們都選擇B套餐蛋糕內加入有營養價值的夏威夷果仁碎，香脆的夏威夷果仁讓蛋糕口感變豐富了，吃起來不甜膩美式焦糖蘋果派香甜的焦糖蘋果搭配肉桂的獨特香氣，令人回味無窮良師塾特製玫瑰鐵觀音鮮奶茶美美的一杯奶茶，玫瑰香氣、奶香、茶香一次滿足，良師塾的鍋煮奶茶特別香濃台灣東方美人茶來到良師塾，好茶也是不容錯過的，餐後來一壺好茶去油解．可以慢慢品嘗、喝好茶，與朋友話家常，金黃茶色，茶湯口感甘潤香醇無論是單純想要吃美食，或是跟朋友家人聚餐，還是想要找家不錯的咖啡廳看書，【良師塾人文食飲 Literati cafe】真的很推薦，環境空間友善舒適，沒有客滿，用餐時間到店家也不會特別趕人喔注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！ continue reading

板橋府中站咖啡簡餐廳推薦,良師塾人文食飲 Literati Cafe,補教名師開設餐廳，主打現作健康平價美食/咖啡/甜點，加上300坪用餐空間，優雅舒適的環境不僅提供學生課後自修，也是板橋商務聚餐推薦首選，除此餐廳特別使用咖啡機界的萊斯勞斯「黑鷹咖啡機」與星巴克同等級的Steampunk 咖啡機，感受不同凡響的茶香與咖啡香！這裡還有附設生活美學課程，充滿人文與綠植，讓人想一來再來！板橋下午茶推薦,板橋咖啡廳推薦,良師塾人文食飲 Literati Cafe,位於捷運板橋府中站1號出口斜對面大樓，這棟醒目建築是板橋農會，整棟從下至上皆有不同餐飲與企業！我們這回要去的良師塾位於大樓三樓！良師塾人文食飲 Literati Cafe,不只是餐廳，也是補教名師洪良老師開設的餐廳！會從文教業跨足餐飲的初心是因為每次看到學生課後補習時，晚餐總是囫圇吞，隨便吃，希望學生可以吃得好！因此在大樓3樓承租整層空間，將人文與美食作結合！餐廳空間足足有300坪，相當寬敞！加上大理石X木作裝潢X大理石桌等設計，新開幕立刻成為板橋最愛的聚餐喝下午茶的好去處！由於這邊不時都有許多學生邊用餐邊自修！因此光線相當明亮，加上濾淨空氣的多肉植物與綠植，讓學生或上班族在此念書或辦公也可順便淨化且讓眼球放鬆歇息！空間設計也有融合「天圓地方，乃成規矩」希望來此的人們可以藉此獲得人文氣息！各種大小用餐區，就算一個人或是多人商務聚餐都很適合！聽說開幕至今，新上任的新北市長侯友宜先生，在此已經開過多回記者會！代表這裡的氛圍相當合宜！良師塾菜單,每人低消120元,免收服務費店內餐點皆由常駐紐西蘭的主廚設計，味道據說相當道地！集結學生愛吃的漢堡熱壓吐司義大利麵燉飯披薩，通通皆有！還有甜點或咖啡等下午茶，選項多樣！重點價格相當平易近人，免收服務費！夢幻義式咖啡機－Steampunk記得點餐時，店家分享這裡有兩台非常厲害的義式咖啡機！其中這台Alpha Dominche推出的夢幻咖啡機－Steampunk，真空設計與恆溫恆壓功能，結合手沖咖啡必備的濾杯、虹吸壺、法國濾壓壺等優點只需三分鐘就能沖泡咖啡！不過價格昂貴，目前台灣只有星巴克使用，另外的餐廳就屬良師塾，但這裡用來沖茶，味道據說非常香濃！烤牛肉片洋蔥起司漢堡這是店內人氣漢堡，看起來配料相當豐富，整個也太誘人鮮嫩多汁的牛肉片與洋蔥吃起來鹹香夠味，下層疊了生菜與番茄片，上頭的漢堡麵包帶點起司酥香，一大口咬下超級滿足！大胃先生不斷稱讚漢堡好好吃！記得當日我只分食一小口，其他都被大胃先生獨享嗑光，漢堡附贈脆薯乙份，現炸的脆薯沾上番茄醬非常涮嘴，完全就是學生最愛！焗烤奶油海鮮起司飯我點了朝思暮想的焗烤飯，裡面好多海鮮料！熱呼呼上桌，一挖開就是牽絲的起司，鮮蝦小卷淡菜，配料給得大方，溫潤的白醬配上起司，濃濃奶香！好好吃！Steampunk-南投蜜香烏龍茶/冰使用Steampunk咖啡機沖泡的茶品，短時間就能將茶香精華釋放出來！我們點冷泡，因此附上香檳杯，非常高雅！若點熱茶則用壺裝，可重複回沖！上桌附上伯爵茶餅乾與沖泡後的原片茶葉，看看這葉片厚實，果然實在！喝起來茶香回甘，搭配甜點相當解膩！黑鷹咖啡機-熱摩卡奇諾使用巧克力鈕扣做成卡布奇諾後，加入大量綿密奶泡，最後撒上肉桂粉，喝起來濃濃巧克力香，讓冬日裡充滿幸福感！肉桂蘋果派冬季限定！草莓生乳酪蛋糕達克瓦茲店內甜點真的很好吃，甜度恰好不膩口，從鹹食到甜點與飲品，每樣都很到位，難怪新開幕就能受到許多板橋網友推薦！好吃的餐點，相當放鬆的聚餐好去處，充滿人文氛圍，讓人會想一來再來！板橋朋友們，有空來這聚餐吃飯吧！ continue reading

良師塾是一間擁有以下條件的板橋咖啡廳：💡 平日不限時（假日人多時限時三小時，但我目前是沒有被請走過）💡 有網路 WIFI 💡 非常足夠的插座 💡 明亮大空間💡 每人低消 NT$120 💡 免收服務費 💡 正餐、甜點、飲品💡 交通便利，位在捷運府中站一號出口出來的農會大廈 3 樓客官您看看，多麼適合讀書的一間咖啡廳呀吳妹第一次去參觀時整個被震懾到，第一次看到這麼豪邁澎湃的咖啡廳!!文末還有更多適合唸書的板橋咖啡廳分享給大家噢👣2018 年是吳妹準備研究所考試的一年（所以部落格才荒廢了那麼久><）常常會到咖啡廳讀書，而良師塾更是在板橋讀書時的第一選擇環境實在是太適合讀書啦 空間夠大又有插座因為要用筆電看雲端課程，電池又壞了要一直插著充電線，所以這兩點對我來說很加分！要說良師塾的缺點嘛... 大概是冷氣總是很強，跟補習班差不多吧哈哈（近 1.2 次感覺冷氣溫度比較宜人了）於是乎，吳妹幾乎是每個月都會到良師塾報到一次本來初訪後就想寫食記了，拖到現在過了快一年都訪了終於動筆:-P老闆洪良老師是吳妹高中時候補習班的數學老師後來畢業後還留在補習班當了兩年的輔導老師報答良爸的教導之恩良師塾剛開幕時去拜訪，良爸正好也在，他就幫我導覽了一下咖啡廳老師最初想要開咖啡廳是因為想給學生一個閱讀的空間，補強實體補習班做不到的，剛好補習班這棟樓下出租也有人會問說？ K 書中心也是閱讀空間呀，但單純做 K 書中心老師覺得無法支撐營運同時，為台灣好的食材做推廣也是老師兒時的夢想希望可以讓顧客了解什麼叫食物而不是食品，要將良師塾定位成一間人文咖啡館良師塾處處是天圓地方的設計，水杯、菜單、天花板地板良爸說：「沒有方圓不成規矩，從生活落實」坐為大致分為知識共享區（雙北最長桌子）、三五好友區（銀狐大理石製）、靠窗座位、閨蜜區大大的電視未來可以作為記者會、產品發表會的場地出借咖啡廳內牆上不定期會放不同的三本書，心靈勵志、工商管理、純文學領域各一本另外還有超大本的精裝版藝術書籍，吳妹的媽媽去了歐洲後就愛上逛博物館，這本讓她看得很過癮裡邊還有一區獨立的高腳椅空間，個人閱讀工作區→屬於一個人的空間，每個人的空間都很大，適度的距離體現美感有另外的門，關起來就不會受到外面聲音干擾非常的寧靜，適合一個人在這兒自習、閱讀、用電腦最裡面為企業內訓區、家教區，提供企業開課、包場，有 84 吋觸控電視可以使用並採用蘭花、天堂鳥來美化空間咖啡吧，使用和上海星巴克同等級黑鷹，世界咖啡比賽用機是台灣第二台，放在良師塾良爸說：「完美展現」茶用的是台中傳了五代的華岡茶；鮮奶、蜂蜜果汁也很講究噢，不加糖不加水！另外一邊是美學講堂30 個座位，椅子舒適，桌子好移動，同樣也是 84 吋觸控電視還加上兩大白板目前良師塾常常都在此舉辦講座和課程，類型多樣化，詳細內容見連結↓良師塾活動報名連結最後我們到了廚房，良師塾的廚房是大飯店等級，非常乾淨，廚師很注重衛生，食材新鮮說了這麼多，讓我們來看看美食吧😋菜單 MENU店家也有提供圖文菜單噢 良師塾菜單最近還推出了學生套餐，看起來非常划算，可惜我已不是國高中生><看看吳妹和家人都吃了寫什麼吧除了初訪遇到老師，他請我們喝了杯飲料外其他全部都是我們自費的，避免業配疑慮xDD培根流心蛋比薩 $200全部吃過的主餐中我最喜歡的就是這樣料很豐盛味道又足，還有附餐薯條（薯條控大愛🙋‍♀️）整體份量吳妹吃起來很飽，點了好多次~~西班牙炒飯 $180這個有點忘記是哪樣米食了🙈日式咖哩炸豬排飯 $260香草雞腿排飯 $260義式肉醬義大利麵 $180有時候沒有很餓，就單純點杯飲料和薯條邊讀書邊吃或是點個甜的 pizza 也是不錯的選擇噢焦糖香蕉巧克力比薩 $200不時也會有蛋糕甜點，當日蛋糕菜單都在櫃檯可以參考呼 那今天就先這樣摟，大家快去親自體驗這間超大的板橋咖啡廳吧👍【店家資訊】名稱：良師塾人文食飲 Literati cafe'地址：新北市板橋區府中路 29-2 號 3 樓（捷運板南線府中站一號出口）電話：(02)2968-8101營業時間：週一至週五 11:00-21:30週六至週日 09:30-21:30粉絲專頁：良師塾人文食飲 Literati cafe' continue reading