漾漾好時 基隆店

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基隆美食【漾漾好時餐廳】是基隆知名親子餐廳，這家店原本在仁二路上，現在搬到了南榮路，一樣在鬧區換了更大且更舒適的用餐環境，除了原本的早午餐和義式料理外，多了DIY披薩這項自己動手做，可讓大人小孩除了坐著吃美食外，還可以增加互動的樂趣，這算是在基隆首創的好好玩廚房，深受大家的喜愛 【漾漾好時餐廳基隆店】1999年從基隆發跡，現在在台北南港City Link也有分店，位在基隆南榮路上的新址，離廟口很近，外觀變得很漂亮，成為附近商店中一個亮點！店內環境頗有歐洲風情，格局方正座位更寬敞舒適，即便還不到用餐熱門時段，店裡還有好幾桌客人，所以要來前務必訂位除了一樓的座位區外二樓也有用餐座位，通常到了假日都是人潮聚集的時段靠近窗邊有吧台式座位，一個人來吃美食打發時間也不賴用美食創造及紀錄餐桌上的美好時光 – 這就是GOODTIMES最特別的是這裡多了一個大區塊，以好好玩廚房讓來這裡的朋友可以DIY動手做Pizza或舒芙蕾，吃自己動手做的肯定超有感，所以說什麼也要帶小妞來體驗，這應該也是她們二人會喜歡的廚房裡備有DIY的所有工具和食材，可同時有四組人馬可以一起製做披薩或芙蕾食材的配料有杏鮑菇、蕃茄、黑橄欖、彩椒、洋蔥等蔬菜，這先都是可以隨你加，喜歡什麼就加什麼，沒有數量和種類的限製，當然也不能造成浪費，醬料則有披薩醬和羅勒青醬二種可選擇除了工作枱上任意加的食材外，另外還可以再選二種配料，我們選了火腿丁和玉米，都是小妞愛吃的，另外店家也準備了醒好的麵糰，準備就緒就開工啦！二姐妹在工作人員的指引下從雙手的清潔開始做起，絲毫不馬虎在開始製作前記錄一下她們姐妹倆的珍貴畫面，我今天可是出一張嘴下指導棋，動手的事就交給她們，而她們也非常開心有機會，肯定是不想假他人之手的XDDD只不過我來之前一直以為所謂的DIY只不過加加料的工作，沒想到真的必須從桿餅皮開始做起，在工作人員的解說和指導下，小妞們很快的上手，而且做得挺好的，專注在每一個細節，二姐妹更是合作無間輪流製作，我看在眼裡覺得她們真的是長大了，肯定以後是個優秀的小幫手二姐妹從小就喜歡自己動手做東西，這下子可抓住機會讓她們好好表現，自己動手做自己吃，非常有意思！真的是有模有樣的，快變廚神了^^桿好餅皮後再加醬料和配料，小妞們也真的是加好加滿，我們做的可是「厚披薩」開心秀成品最後在灑上滿滿的起司由工作人員代為送入烤箱烤箱的溫度設定都已經設定好了，只要等15分鐘待計時器響起，工作人員就會送到桌前讓我們享用回到座位上我們點的套餐飲料都已經送上桌了，早午餐的健康飲品我們選了冰牛奶，營養豐富香濃好喝，另外也有牧草汁可選義大利麵套餐另外加99元就可升級開胃醋飲+麵包+甜點另外可續杯二小時暢飲的聊天飲料，我們各選了熱紅茶和太妃糖紅茶另一杯則選了小妞最愛的冰奶茶，冷飲都蠻大一杯的，味道不會太甜，奶味也頗重，可以續杯真的很過癮義大利麵套餐加99元，多了主廚濃湯、麵包和甜點，陽光沙拉則是原本含在套餐裡的品項今天提供的是南瓜濃湯，濃郁好喝，還附一片蘇打餅乾香蒜麵包的蒜味夠濃，烤得熱熱的吃起來外酥內軟沙拉則加了油醋醬汁，再灑上起司粉和黑胡椒，風味很濃也很開胃「茄汁多利魚義大利麵套餐」380元，看起來內容很豐富，裡面除了有以茄汁為基底的義大利麵外，還有杏鮑菇串、地瓜泥、多利魚、半顆水煮蛋和時蔬茄汁義大利麵有濃厚的蕃茄風味，加上彩椒一起拌炒，看起來很入味，而且份量也不少，這道是妹妹的最愛，有麵她就滿足了！麵條的口感偏比較有麵芯帶嚼勁的，但味道有進去，沒一下子大家都掃光了香酥的多利魚排，炸得很酥脆不油膩，但裡面的魚肉依然軟嫩細緻，也沒有魚腥味，我也敢吃凱撒醬可搭配多利魚或蔬菜都很對味香甜細滑的地瓜泥好好吃啊！感覺像在吃地瓜冰淇淋義大利麵套餐再加價99元，就有甜點可以在餐後享用，香甜濃郁的起司蛋糕滿足了我們大家的胃「總匯活力歐姆蕾早午餐」380元，早午餐供應的時間從早上11點到晚上9點是全天候供應，含一杯健康飲品和一杯可二小時不間斷的聊天飲料，內容含有機蛋、沙拉蔬食、水果、脆薯和香蒜麵包，肉類的部份則有花枝墨腸、煙燻臘腸和培根花枝墨腸、煙燻臘腸和培根都是比較重口味的肉品，培根的肉片偏瘦一點比較不會那麼油，花枝墨魚腸和煙燻臘腸則是比較脆口有彈性的，也是早午餐裡少不了的肉品歐姆蕾蛋是用有機蛋去做的，上面再加上蕃茄醬去提味，份量也很大切開來很軟嫩都能出汁了，品嚐起來蛋香濃厚，裡面還包了火腿在裡面又帶來一絲鹹香，歐姆蕾的口感真的很棒！沙拉的醬汁和口感都很清爽，適當的份量也剛剛好，旁邊的水果是蘋果和柳橙，以時令蔬果為主，而脆薯則是大獲好評，讓我們都搶著吃「DIY動手做Pizza加料套餐」350元，含Pizza加料2款和聊天飲料一杯，披薩的大小大約十吋，不過得看自己桿餅皮的厚薄，像我們桿得稍有厚度，尺寸就不足十吋，不過這份量我們三人分食很可以的自己動手做的披薩別有滋味，吃起來特別不一樣，因為有我們帶感情下去做的，滿滿的料放得亳不手軟，這也是DIY的樂趣，老闆也不怕你加料超過你看這饀料起餅皮厚，自己做的真材實料，而且味道是真的不錯呢！紮實的蔬菜甜味和香濃起司風味，每一口都是滿足，這次的DIY披薩初體驗大成功！看看我當天幫小妞體驗做記錄，這又是她們姐妹珍貴的生活記錄。詳細菜單請到漾漾好時餐廳基隆店粉絲團就能看到，從早午餐到義大利麵或燉飯，也有美式料理和DIY披薩，種類相當多可選擇喲！ continue reading

漾漾好時餐廳是間提供多國西式美食的餐廳，餐廳風格輕鬆歡樂，相當適合親子用餐，而獨家特色是餐廳內增設了「好好玩廚房」，在享用餐點的同時還可以Diy Pizza或鬆餅，真的是間好吃又好玩的親子餐廳呢。漾漾好時餐廳基隆店在仁愛區上，距離基隆廟口及海洋廣場不遠，用餐之餘還可以搭配著附近的景點，安排個基隆親子一日遊呢。漾漾好時基隆店有二層樓，空間寬敝，非常適合多人用餐，不過假日前往用餐的人還不少，建議提早訂位較為恰當。門口進來就看到這個可愛的刊版，挺俏皮的~餐廳內的色調有別於一般親子餐廳的暖色調，是輕工業風再搭配可愛的手繪圖，不僅沒有違和感，反而鮮明度更突顯呢。這區是好好玩廚房，pizza和鬆餅可以同時各三個人使用，廚房空間還滿寬敝的。二樓就是單純的座位區，沒有廚房，座位相當多，超適合包場的或慶生的。這邊也有提供小玩具及書籍，數量不多，請大家要愛惜使用喔。牆壁上有清楚的標示Diy Pizza或鐵鍋鬆餅的流程，這天我們選擇的是Diy Pizza $300 (附一杯聊天飲料)。首先要先將手洗乾淨才能開始動手喔。這邊的服務生姊姊相當溫柔，真的不用害怕做錯，只管盡情玩麵糰，最後他們都會幫忙調整到適宜的口感喔。從捍麵糰開始都會一一指導，雖然過程形狀不盡完美，但可以讓孩子感受麵糰還滿不錯的。捍完麵糰後就是加料囉，檯子上的料都是可以自行加取的，還有青醬及紅醬可以選擇。不挑食的瑋兒將菜通通都放上來了，哈哈~最後再舖上滿滿的起司放入烤箱烘烤就完成囉。自己完成的pizza成就感十足，而且媽咪也不用再辛苦的收捨廚房，真是開心XD~pizza的麵皮略帶點嚼勁，還滿香Q的，雖是滿滿的蔬食，但也還滿不錯吃的，這邊也有加價加料，有玉米、臘腸、火腿丁、嫰煎雞肉、透抽可以選擇。這邊的餐點除了開胃菜外，所有的餐點都有附湯、沙拉、飲料，另外也可以+99升級全餐，即可多享用開胃醋飲、麵包、甜點。開胃醋飲 - 酸度非常低，喝起來挺有氣泡飲的感覺，冰冰涼涼還不錯喝。麵包 - 微微的大蒜香，酥酥軟軟的口感。沙拉 - 份量上雖然不大，但有蔬菜、水果，拿來當開胃菜挺剛好的。暖湯 - 每天的湯品會有所變化，這天品嚐到的是南瓜濃湯，香濃可口。黑胡椒漢堡排起司飯 (辣) $380- 這道餐不僅層層堆疊，色彩也很鮮明，光看就讓人食指大動，搭配了太陽蛋、漢堡排、起司、火腿，而漢堡排的牛肉是澳洲牛肉。蛋黃流到漢堡肉或是飯上都好美味，不過因為醬汁是黑胡椒，所以還挺有辣度的，吃到最後有種辣得過癮的感覺呢。漢堡肉帶有肉汁，相當可口，而底下的米飯煮得恰到好處，挺香Q的。羅勤海鮮總匯義大利麵 - 有蝦子、透抽、蛤蜊、甜椒、菇類，而羅勤略帶點片狀，所以吃起來香氣十足，麵條料理的清爽可口，是我喜歡的口感。Q彈帶點有香氣。甜點 - 起司蛋糕，甜度適宜，餐後來份小甜點挺滿足的。pizza和餐點都有附上聊天飲料，有冷飲和熱飲，最棒的是通通可以免費續喔，很能喝的朋友應該樂歪了，但餐點實在太豐盛了，所以我們飽到無法再續了XD~這天點的飲料是黑咖啡(無糖)，紅茶、奶茶，甜度上都滿剛好的。帶著孩子的爸媽如不想到廟口人擠人的話，漾漾好食餐廳會是一個好選擇，餐點美味、份量足，還可以讓孩子Diy，相當適合親子用餐呢，與大家分享囉。 continue reading

這次体驗地點是漾漾好時餐廳基隆店,漾漾好時GOODTIMES餐廳最近在南港CITYLINK也有分店,但基隆店是原始店,1999年創辦人因為熱愛美食,於是在基隆成立第一家漾漾好時餐廳,這家店提供多國西式美食,包括:義式料理,西班牙地中海料理,以及美式輕食在這裡都可以享用,在基隆當地頗有名氣,是基隆人都知道的西式餐廳,而且用餐環境舒適,除了是用餐環境不錯的親子餐廳,也適合全家人或親朋好友一同聚餐的好去處.漾漾好時餐廳基隆店位於基隆市南榮路口,這裡交通相當便利,除了可以搭公車在南榮路口下車,也可以從基隆火車站步行約20分鐘,經過廟口夜市和仁愛市場,就可以到達這家店.這家餐廳其實上午10:00就開始營業,店內可以使用無線網路,不能外食,也不能浪費食物,重點是不可以鬱卒.進入這家店,突然有種豁然開朗的心情,我發現店內環境乾淨明亮,木製桌椅和黃色燈光形成浪漫悠閒的氣氛,整体空間相當寬闊,而且桌椅座位數很多,有些是座位數很多的長型桌椅,相當適合團体聚餐,當然兩人或四人聚餐也是可以,座位之間距離不會擁擠,給人自在舒適的感覺,而且每一個桌面上都有可以自取的飲用水.這裡的用餐環境除了一樓,還有二樓座位區,二樓因為平常日用餐人數不多不會開放,等到假日用餐人數較多,才會開放二樓座位區,二樓環境大致和一樓相同,只是在視野上感覺空間更開闊,而且桌椅座位數比一樓多,二樓還有設紅色沙發椅,為整体空間增加貴氣的感覺.這家店有無線網路帳號,也有聊天飲料,其實只要點套餐幾乎都有附聊天飲料,在牆角的一隅有放置兒童玩具,以及安全座椅,所以大人用餐或聊天,可以不用擔心小孩會無聊.先參考這家店的菜單,菜單最前面是店內最受歡迎的10大餐點,再來是好好玩廚房的DIY披薩或鬆餅的体驗,好好玩廚房的DIY料理是這家店的重點和特色所在.再來是漾漾好時餐廳的早午餐系列,最受矚目和歡迎是有三層架的國王早餐.接下來是西班牙好飯系列,以及豪華全餐系列,輕食系列包括各式沙拉和三明治等,再來是甜點,以及各式各樣的飲料,在菜單上我還看到國民大好鍋,其實是日式涮涮鍋,而且是基隆店限定餐點,有機會到漾漾好時餐廳基隆店的人,真的可以嚐試看看.用餐的選擇不是只有早午餐,輕食或豪華全餐等,這家店也有提供經濟實惠的商業午餐和下午茶,商業午餐提供時段為週一至週五上午11:00至15:00,下午茶提供時段為14:00至17:00.這次的体驗除了好好玩廚房DIY鬆餅或披薩体驗,我還選擇西班牙好飯系列的黑胡椒沙朗牛排羅勒好飯套餐.西班牙好飯系列的套餐都有附聊天飲料,聊天飲料包括:冰紅茶,冰奶茶,冰無糖綠茶,冰黑咖啡,熱紅茶,茉莉綠茶,熱咖啡和無糖太妃糖紅茶,從以上飲料選擇其一,前兩小時可以免費續杯,但不可共杯,不可外帶,不能打包,也不可共享.一.好好玩廚房DIY鬆餅体驗+聊天飲料:漾漾好時餐廳不只有提供餐點,店內也有設"好好玩廚房",這裡是許多家長開心的地方,因為可以藉由DIY体驗和孩子保持親密的互動,拉近彼此間的距離,當然除了親子可以体驗,來店用餐的成人也是可以体驗DIY,讓朋友和家人們可以在此留下美好的回憶和紀錄.好好玩廚房主要讓大家能產生廚房DIY料理的樂趣,DIY料理包括:鐵鍋鬆餅和披薩兩種,披薩和鬆餅的DIY注意事項,這裡都有明確的標示,可以事先參考一下.好好玩廚房位於餐廳的後半部,整体採開放式,製作料理的空間蠻寬敞的,而且器具設備也相當齊全,長型木製的工作枱,保持乾淨又明亮,工作枱最側邊還有設洗手枱,除了工作枱,後面的桌面上還有擺放烤箱,等到料理製作完畢,可以放入烤箱烘烤,這裡的牆上還貼有各種可愛又逗趣的話語,可以幫DIY的客人加油打氣.我這次選擇DIY鐵鍋鬆餅,製作鬆餅的主要材料包括:麵粉,牛奶,雞蛋和糖,次要材料是棉花糖,奶油,糖漿,糖粉,以及各種水果配料,服務人員都幫我們準備完成,只要開心的動手就可以了.製作鬆餅前要先穿上圍裙,並且先洗手.把麵粉和糖倒入鐵盆中,再打一顆雞蛋加入麵粉和糖,隨後用量杯測量牛奶容量,再把牛奶倒入鐵盆中.其實鬆餅的製作很簡單,只要把雞蛋,牛奶,麵粉和糖攪拌在一起即可,但也要戰戰兢兢,仔細而且專心的攪拌均勻,所以這一定要老媽出馬,攪拌起來果然柔軟又綿密,如果是我製作,一定會攪成像漿糊一樣.用紅色刷子在平底鍋先塗一層奶油,再把麵糊倒入平底鍋內,如果有一點不平整,再稍微敲一下鍋子,讓麵糊平整均勻.把放入麵糊鐵鍋擺放在烤箱內烘烤,溫度已經設定固定時間,不要隨便更動,否則會前功盡棄.鬆餅烘烤一段間,先把它拿出來,表面已經呈現深棕色,再擺上棉花糖,隨後再放入烤箱烘烤.棉花糖在烤箱內,慢慢膨漲起來,真的會讓人興奮.把烘烤完成的鬆餅從烤箱拿出來,每一顆棉花糖表層是淺棕色,擺在鬆餅上好像一朵朵盛開香菇,這樣看起來已經很誘人了,頗有立体感,實在很想吃,但還沒有完成,得加一點水果作裝飾.先擠上鮮奶油在棉花糖上,再放入蘋果和鳳梨塊,再加上紅色莓果點綴.整個鬆餅完成,真的可以鬆一口氣,以為不會完成鬆餅,或是會出差錯,想不到完成後相當有成就感,鬆餅完成後可以拍一張照片紀念一下.鬆餅加上棉花糖,紅色莓果,蘋果和鳳梨塊,整体看起來好像華麗的生日蛋糕,先用刀子把鬆餅切開.整個鬆餅的質感好像雞蛋糕,吃起來是柔軟的口感,少了一點綿密的滋味,而且味道很甜,棉花糖的味道也很甜,經過炙烤後,質感非常的柔軟,會有牽絲的效果,具有沾黏性,幸好鳳梨和紅色莓果酸度中和濃郁的甜度,蘋果的鮮脆也增加清爽的口感,讓鬆餅整体口感和味道不會太差,我個人覺得算是勉強過關,想要鬆餅再美味一點,可能還要多加油.DIY鬆餅或披薩可以搭配聊天飲料,這次搭配鬆餅的聊天飲料是黑咖啡(熱),熱黑咖啡喝起來是濃苦的滋味,屬於研磨咖啡的味道,咖啡味道很濃郁,沒有澀味,苦味算是適中,可以調入糖或奶精.鬆餅味道是相當濃郁的甜度,剛好可以靠黑咖啡的苦味平衡.二.黑胡椒沙朗牛排羅勒好飯+主廚濃湯+生菜沙拉+麵包+開胃醋+甜點+聊天飲料:黑胡椒沙朗牛排羅勒好飯屬於西班牙好飯系列,整個大型鐵鍋盛裝綠色羅勒青醬飯,羅勒青醬飯上舖著彩色青椒,玉米筍,綠色花椰菜,杏鮑菇和沙朗牛排.整体配色很鮮明,相當引人食慾.此款料理還有搭配黑胡椒醬汁,食用前把它灑在沙朗牛排和羅勒青醬飯上.沙朗牛排切成大塊片狀,肉質看起來紅嫩,從牛排切面可以看到明顯的紋路,大約有5分熟或7分熟,咀嚼起來竟是軟嫩的滋味,軟嫩中帶有彈性和韌勁,沒有感覺多餘的油脂或硬筋,藉由咀嚼反而散發出牛排鮮嫩的美味,這道料理的牛排真的讓我驚艷,即使不加入醬汁,牛排保持原味狀態,反而更能突顯出它的美味可口,加入醬汁只是增加牛排的鹹度和香辣滋味.羅勒青醬飯因為羅勒青醬的關係,飯粒不但分明,而且呈現青綠色,吃起來是濕潤的口感,但沒有像燉飯太過濃稠滋味,也沒有像炒飯太過乾燥的口感,似乎介於炒飯和燉飯之間的滋味,具有一點沾黏性,羅勒味道很濃郁,帶有類似九層塔獨特又清香的味道,鹹度調味剛好,吃起來很順口,完全不會感到膩,味覺似乎被羅勒的清香所征服.黑胡椒沙朗牛排羅勒好飯所搭配的蔬菜包括:彩色青椒,玉米筍,杏鮑菇和綠色花椰菜,玉米筍具有鮮甜的脆度,杏鮑菇帶有新鮮柔軟的韌勁,綠色花椰菜質感清脆而新鮮,彩色青椒舖在羅勒青醬飯上,除了增添美感,本身具有鮮甜微苦的滋味,這些蔬菜都相當的新鮮,即使經過加熱並淋上黑胡椒醬汁,口感上還是相當的美味,甚至可以均衡牛排和青醬飯的口感,讓整体滋味不會太單調.主廚濃湯呈現鮮黃色,喝起來是濃稠的口感,具有甜度和濃郁的滋味,味道上很討喜,可以搭配蘇打餅乾增加口感層次.蒜味軟法麵包上面塗著一層香料和蒜味醬,呈現淡黃色澤,吃起來是紮實的口感,有一點偏硬,帶有偏淡的鹹度,咀嚼起來具有蒜香滋味.生菜沙拉生菜部份包括:美生菜,紫色高麗菜,彩色青椒,黑橄欖,蘋果塊等,份量相當豐富,彩色青椒絲,黑橄欖和紫色高麗菜質感比較細碎,美生菜搭配油醋醬汁,而且加入黑胡椒,吃起來除了清脆的口感,還具有爽口的酸度和辛辣的滋味,而且黑胡椒的味道偏重,蘋果塊質感鮮脆,並且具有甜度,稍微平衡生菜沙拉辛辣的口感.開胃醋是鮮紅色,用酒杯盛裝,增添餐桌上高雅的氣氛,喝起來是酸甜的滋味,帶有些微汽水的味道,酸度很溫和,而且甜度適中,形成溫潤又清爽的口感.至於餐後的甜點是乳酪蛋糕,乳酪蛋糕外表很樸素,只有用少許巧克力醬作裝飾和提味,吃起來應該是重乳酪蛋糕的質感,蛋糕底部的餅乾層,具有香脆的口感,與乳酪蛋糕的甜度,形成柔軟綿密的滋味,吃起來完全不會感覺膩,而且相當的可口,除了西班牙好飯系列的沙朗牛排,我最喜歡就是這塊乳酪蛋糕.黑胡椒沙朗牛排羅勒好飯套餐搭配的聊天飲料是冰奶茶,冰奶茶喝起來甜度適中,不會感覺很濃郁,完全是冰涼清淡的口感,相當適合夏天飲用.這次体驗過程中,服務人員相當有禮貌,而且態度親切,對於菜單不清楚的地方會詳細說明,而且送餐速度很快,沒有怠慢之處;在好好玩廚房体驗DIY過程,服務人員不但把須要的材料準備齊全,對於鬆餅製作有不清楚的地方,都會貼心的幫忙,所以鬆餅製作完成,得要好好感謝服務人員的幫助.這次体驗的餐點除了DIY鬆餅部份,也包括餐點的体驗,這次我選擇黑胡椒沙朗牛排羅勒好飯套餐,黑胡椒沙朗牛排羅勒好飯整個鍋飯的外表很出色,也很吸引人,我喜歡沙朗牛排的口感,它的口感柔軟鮮嫩,雖然具有肉質的紮實,但不會太硬,也沒有多餘的脂肪,咀嚼起來散發肉質鮮美滋味.羅勒青醬飯雖然羅勒味道很濃郁,散發獨特清香的滋味,飯粒不會太濕,也不會太乾,吃起來相當的順口.其他搭配的蔬菜,雖然經過加熱並淋上黑胡椒醬汁,仍然保持鮮甜自然的美味.生菜沙拉的美生菜份量很多,搭配油醋醬汁,吃起來相當的爽口,但因為黑胡椒,顯得有點辛辣.餐後甜點乳酪蛋糕我也很喜歡,它吃起來是重乳酪蛋糕的口感,相當的柔軟綿密,不但甜度適中,而且不會感到很膩.我在這裡用餐根本不會感到無聊或鬱卒,因為這裡有好好玩廚房,可以体驗DIY鬆餅或披薩,整体用餐空間寬大而且舒適,有兩層樓的座位區,適合兩人或各種人數的聚餐,餐點部份以多樣化西式料理為主,用餐的選擇不但多,而且還有前兩個小時免費續杯的聊天飲料,各位想要與親朋好友愉快的聚餐,或是想要体驗DIY的樂趣,可以到漾漾好時餐廳基隆店嚐試看看,或許就不會感到鬱卒了.地址:基隆市仁愛區南榮路14-1號電話(02)2426-7575臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/OurGoodimes/ continue reading