Cliff's Pizza 克里夫比薩

Open Now

Now Closed

店家資訊:地 址：新北市中和區安平路190號電 話：0966-038-869營業時間：週一至週五，11:30~14:00，17:00~21:00週六至週日，11:30~21:00 ※不定期公休 居住於中.永和,四號公園是我跟老公常去散步的地方,最近無意中發現一家義式比薩店,叫做"Cliff's Pizza 克里夫比薩",鄰近中和四號公園及永安市場捷運站,交通非常便利!!!店面採透明落地窗的設置,牆面上充滿童趣的塗鴉風格,讓整家店呈現乾淨.整潔的舒適之感,門口擺放的小盆栽,充滿悠靜的氛圍,感覺是一家溫馨的小店!!! 門口的油漆椅,讓這家店有一種閒靜之感,突然很想坐下來~喝杯咖啡呢!!! 店內近期的活動~本月新品介紹!!!大家可以參考看看!!!外送服務請搜尋Foodpanda空腹熊貓APP 店內以"外送"居多,大部分的顧客多以外帶為主,可下載美食外送APP較為便利喔!!! 店內座位不會很多,大約容納12人左右,不過挑高的設置,感覺坐起來還蠻舒適的!!! 冰櫃裡有起司蛋糕及烤布丁~還有冰涼的啤酒呢^^ 開放式廚房讓顧客能清楚看到主廚現點現做的擀麵皮及料理過程,不但衛生有保障,更拉近與顧客的距離!!! 採半自助式服務,自由取用水與調味料!!! 櫃台也是乾淨.整潔^^Menu 比薩口味多種,共有17種~9吋$180 12吋$280天啊!!!這是不是太划算了!!!平價的價位,用料上卻極富用心,可見得店家不惜成本的在製作美味的比薩!!! 老闆即是店家的主廚,看他用心的以酒瓶壓擀麵皮,真得很特別!!!老闆強調他所使用的紅醬,都是他精心獨家製作的,以新鮮番茄及獨門配料,用心調製,而所使用的起司.乳酪更是不馬虎,經過精心選擇過後使用的,看他熟練的製作比薩,不到10分鐘就烤製完成,顧客不用等待漫長的時間,就能品嚐到美味精緻的義式比薩!!! 凱薩沙拉 $180 新鮮的蘿蔓生菜,佐以煎至焦香的培根碎丁,灑上吐司丁,及起司粉,蘿蔓生菜爽脆清甜,培根丁保有適度的硬度,咀嚼起來有一點脆脆的,但不會過鹹,搭配起司粉,感覺整道沙拉有加分作用!!! 零卡可樂 $50可樂上加了片檸檬,感覺透清涼^^ 冰檸檬紅茶 $60 香濃四起司(9吋) $180 對於起司控的我來說,一看就點這道了!!!店家使用藍紋乳酪.馬茲拉起司.布瑞爾起司.帕瑪森起司,融合這四種起司.乳酪所製成的比薩,遠遠的就聞到濃濃的起司香,乳酪及融化的起司仍不斷冒著氣味,讓人不禁食指大動啊!!!傳承道地義式比薩風味,打造比薩薄脆餅皮,餅皮爽脆層次口感,宛如餅乾一般,烘托出食材美味特色!!!不但餅皮極具特色,起司風味獨特,不會過鹹或有油膩之感,品嚐起來柔軟的融化起司在口中縈繞,四種起司.乳酪均有不同口感及滋味,仿如四重奏一般,配上酥脆餅皮,讓每一口均是美味的享受!!! 些許的牽絲~讓人覺得胃口大開,美味無比啊!!! 雙倍麻煩(9吋) $180 主廚在製作這道比薩時,我好奇的詢問~為何稱做"雙倍麻煩"???主廚說因為大家都覺得藍紋起司及辣椒是極為麻煩的東西原來藍紋起司在還未烤製時,味道有點重,而辣椒則是大家怕辣,所以便成為"雙倍麻煩"了!!!真得很有巧思呢!!!雙倍麻煩的材料有:藍紋起司.辣椒.雞肉.青椒.紫洋蔥品嚐起來有點辣度,但是是適口的辣度,不會過辣或有負擔,藍紋起司經過烤製後呈現濃郁的起司香味,真得跟還未烤製時差很多,起司濃郁香濃,口感滑口好吃!!!雞肉烤製合宜,還蠻軟嫩的,呈現出雞肉的原始風味,感覺沒有過多的調味,單單這幾種素材,就讓比薩完整呈現,紫洋蔥及青椒也有加分作用,提味的恰到好處,感覺搭配的剛剛好!!! 最後~來一張大合照吧!!!Cliff's Pizza 克里夫比薩的比薩CP值頗高,店內雖以外帶居多,但是若店內有座位,我倒蠻喜歡在店內用餐的,老闆主廚非常隨和,與顧客很親善的互動,店內比薩種類非常多,單價180元的比薩真的不會昂貴,可以與朋友一同聚餐或是下班後來這消磨下班時間都不錯,也無服務費,用餐環境也很舒適.寧靜,店家開幕至今約三個月了,已深深贏得許多主顧的心,讓身為老饕的我,CP值的優良店家,又多一枚,覺得不錯,推薦給大家囉!!! continue reading