CaLACaLA義大利廚房

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說到捷運七張站的異國美食，CaLACaLA義大利廚房-北新店一定榜上有名，不僅餐點道地美味CP值高，濃濃歐洲鄉村風的裝潢風格及溫馨舒適又浪漫的用餐氛圍，幾乎可以說是約會餐廳的首選，許多在地人都相當推薦，這天趁著聖誕前夕，約了好久不見的朋友，到CaLACaLA義大利廚房-北新店朝聖兼敘舊囉！CaLACaLA義大利廚房-北新店就位在捷運七張站步行三分鐘即可抵達，店面設計紅磚牆面，加上淺色系的歐式木門窗框，營造出歐陸鄉間民居的悠閒意象濃濃歐式鄉村風，典雅溫馨超好拍！走入CaLACaLA義大利廚房-北新店才是驚喜的開始，正逢耶誕前夕，CaLACaLA義大利廚房-北新店將用餐環境妝點布置濃濃的耶誕節氣氛，用餐區有一、二樓，座位設計也十分寬敞舒適，大量選用原木、石材、磚造元素，彷彿置身在歐洲鄉村的小屋，看似古樸卻有種典雅溫馨的感覺咬咬很喜歡進門右側候位區，就是一個歐式小客廳的模樣，還在客廳裡建了一個小壁爐，讓上門的客人都能感受到家的溫馨氣息餐廳中央就是通往二樓的旋轉樓梯，典雅迷人的歐風配上優雅的旋轉樓梯，真是美爆了！上了二樓，裝潢設計依舊延續著與一樓一樣裝潢風格，不同的是二樓有靠窗的座位，並且設有沙發區，透過自然的天光，明亮舒適，令人十分悠閒放鬆二樓還規劃了一個好美的包廂，相當適合大家族或是公司部門聚餐呢CaLACaLA義大利廚房-北新店好可愛的花布菜單，餐點種類相當豐富，主餐類從排餐、義大利麵、披薩、燉飯都有，還有各種特色前菜及創意薯條，餐點價位也算相當親民，點主餐可加價160元升級成套餐（麵包、湯品、沙拉、飲料及甜點），必升！這套餐真的很超值唷！沙拉、濃湯、飲料甜點，超高CP值套餐升級！沙拉：凱薩沙拉/炙燒生牛肉沙拉凱薩沙拉是主廚特製的凱薩醬，上面還撒上煎的脆口的培根碎及法國麵包丁CaLACaLA義大利廚房-北新店的凱薩沙拉醬有著清爽乳香，帶點微微的果酸香氣，濃郁口感中又帶有清爽風味相當有層次～炙燒生牛肉沙拉豪氣地放上炙燒生牛肉，剛上桌時還能聞到牛肉經過炙燒過散發的油脂香氣炙燒生牛肉沙拉是使用清爽的油醋醬，生牛肉經過炙燒過油脂整個活化，入口甘甜肉汁滿盈，搭配酸甜爽口的油醋醬及爽脆的生菜，剛剛好！軟法起司麵包搭配義大利巴沙米可黑醋橄欖油/芥末籽醬軟法起司麵包經過微微的烘烤，拿在手上還有熱呼呼的感覺，外層烤過的起司噴香還帶有些許的鹹脆度，咬咬超愛的芥末籽醬，香滑濃郁還帶有微微的辣感，好吃又開胃濃湯：主廚濃湯/南瓜濃湯套餐濃湯有兩種選擇，剛好今天跟友人就一人點一種吧！南瓜濃湯，可以說是這裡的招牌，甚至有客人專程為它而來！直接用蒸熟的南瓜打成泥，加入些許的調味，喝來口感相當綿密且南瓜超香甜，真的會讓人忍不住一口接一口呢主廚濃湯，主廚濃湯會根據採買的食材不定時更換湯品，讓每次點套餐都以新鮮感，今天是蛤蠣奶油湯，主廚將湯的濃淡度調和的非常棒，既有奶油濃郁口感又能品嘗到蛤蠣的鮮香，很厲害！大份量主餐，口味道地細膩，吃飽吃巧大滿足！美國無骨牛小排披薩CaLACaLA義大利廚房-北新店的披薩都是９吋的，份量十足，咬咬剛看菜單時就對這美國無骨牛小排披薩超有興趣！大膽的使用美國無骨牛小排搭配，撒上大量的瑪芝拉起司，加上墨西哥辣椒及芝麻葉，半融的起司在空中拉出漂亮的起司絲，伴著濃郁的牛小排香氣，這披薩吃起來口感相當濕潤，墨西哥辣椒微微的刺激感更帶出牛小排的肉汁甜度，而且這批薩只要300元！是不是超划算的！CaLACaLA義大利廚房-北新店得餅皮應該是用拿波里式的作法，中間的部位較薄，邊邊的餅皮酥脆中還帶有柔韌有嚼勁的口感，越是咀嚼越能感受到麵香XO醬辣味鮮蝦干貝義大利麵中西合併的一道創意義大利麵，加了號稱醬料之王的XO醬！果不其然一上桌XO醬的濃郁香撲鼻而來，咬咬很少一開始不吃料先吃義大利麵的，但這麵香氣實在太逼人了，一入口XO醬的鮮味立刻充滿口中，帶點鹹辣的口感與軟Ｑ的義大利麵超搭，hen好吃！果不其然一上桌XO醬的濃郁香撲鼻而來，咬咬很少一開始不吃料先吃義大利麵的，但這麵香氣實在太逼人了，一入口XO醬的鮮味立刻充滿口中，帶點鹹辣的口感與軟Ｑ的義大利麵超搭，hen好吃！干貝是使用生食級的大干貝，雙面微微炙燒過，外層有著干貝的鮮香，一口咬下豐富的干貝肉汁感在口中噴發，鮮嫩多汁德國豬腳超大隻德國豬腳只要340元！ＣＰ值超高，這份量就算兩個人分食都可以呢！德國豬腳的作工相當繁複，要先醃過再油炸，最後送入烤箱，一上桌時香氣四溢超誘人的！附上黃芥末醬，芥末子醬，以及酸菜這德國豬腳真的相當厚實呀，下刀切皮時還會發出＂喀嚓喀嚓＂的酥脆聲響這德國豬腳基本上可以不需要沾醬了，單吃就很好吃，尤其是豬腳的膠質，甜香軟滑，加上肉汁豐富的豬腳肉一起入口，幸福呀！甜點＆咖啡點套餐飲料可以12選1、甜點可以4選1，咬咬選了熱拿鐵跟OREO抹茶生乳酪及焦糖烤布蕾CaLACaLA義大利廚房-北新店的甜點也相當夠水準，焦糖烤布蕾蛋奶香十足，上面的焦糖甜脆，與軟嫩的布蕾形成美味的對比～OREO抹茶生乳酪這個超好吃！抹茶生乳酪加OREO餅乾鋪底，抹茶生乳酪入口即化，有著淡雅不厚重的抹茶香加上甜甜酥酥的OREO餅乾，超合拍！初訪CaLACaLA義大利廚房-北新店，果然是在地人的愛店，料理餐點的味道當相當合我的胃口，而且價位很親民，加上有著濃濃歐式鄉村風格的用餐環境，無論是三五好友聚餐、情侶約會、家族聚餐都相當合適唷，記得要升級套餐唷！ continue reading

這一次來介紹一家位於捷運七張站一號出口斜對面的CaLACaLA義大利廚房除了北新店，CaLACaLA義大利廚房在內湖及木柵也有分店喔非常有童話氣息的店門口,童話鄉村風格溫暖的氣氛店內空間十分好拍～每一個角落都可以拍出不同的風味～用餐區分為一,二樓,當天都已經被訂位的客人給訂滿了唷~每個角落都充滿的童話的鄉村風格~到處可見到店家溫馨風格的佈置小物,身處其中有幸福的感覺當日用餐的客人頗多!不好意思大肆拍照打擾到客人只好少少的拍個幾張!改天有機會回訪時再來大拍特拍個不停吧!剛好在聖誕夜的午間來用餐!超多客人來此聚餐,看到客人與服務人員熟捻的互動,看來不少都是老客人攜家帶眷的來用餐上述菜單提供給各位參考!提供套餐,湯品,麵包,沙拉,甜點,義大利麵,燉飯,焗飯,前菜,排餐,披薩,飲料等等選擇套餐+160元可以享有麵包+湯品+沙拉+飲料+甜點光是套餐加價的飲料選擇就12種選擇可以挑選,比起某些店家只給紅茶與咖啡要彈性許多趁機來個老夫老妻的聖誕大餐店內所有的餐桌椅幾乎都是木製品,非常的有溫馨感桌子與桌子之間的距離也不會太過靠近而產生壓迫感可能因應不同地區的客群,calacala義大利廚房-北新店提供了不少的多人桌,讓客人可以多人聚餐也不用煩腦喔雖然當天訂位滿滿!但出餐的速度也不慢~掌握了每一桌用餐客人的出餐速度!沙拉-炙燒生牛沙拉使用的是和風油醋醬,炙燒至5分熟的牛肉片,爽脆的蔬菜搭配上柔嫩的牛肉片!非常好吃水果沙拉使用的是芥末籽醬,台灣產的水果新鮮度高甜度足餐前麵包搭配上油醋醬與芥末籽醬烤得熱熱鬆鬆軟軟的麵包搭配上你喜歡的抹醬或是搭配湯品一起吃!各有不同滋味~南瓜濃湯我個人非常喜愛南瓜濃湯!熱呼呼的南瓜濃湯,甘甜的南瓜濃湯讓我一口接一口暖心又暖胃蛤蜊濃湯隨手一撈不少顆蛤蜊肉在其中,鹹香夠味,是道真材實料的湯品松露奶油干貝燉飯在綠色蔬菜底下是二大顆鮮美的干貝~~最佳的精華當然要留到最後再來享受囉~松露奶油干貝燉飯燉飯中的米心比較偏軟,如果比較喜歡帶一點略硬米心的朋友可以先跟服務人員註明一下不過我個人比較偏愛米心帶點軟的口感!松露奶油醬包覆了每一顆米粒,每一口燉飯都相當入味不會有吃到後面盤子內還留有一大推醬料的情況發生大大的干貝熟度掌握的剛剛好~熟度不會過熟!干貝熟度大約落於6-7分熟!感謝老公讓賢,讓我一個人獨享了二顆鮮甜的大干貝阿~香煎雞腿排佐義式炸飯糰另外一道我們點了不常吃到的義式炸飯糰一大塊去骨雞腿排搭配上如棒球般大小的義式炸飯糰,份量十足除了主角大大的去骨雞腿排,還有飽足的義式炸飯糰,再搭配上健康的烤蔬菜與馬鈴薯泥不額外裹粉的乾煎去骨雞腿排!雞腿皮煎的酥酥脆脆的,雞腿排先行經過醃過,非常的入味但醃料的味道又不會過於厚重雞腿排單吃就已經多汁又夠味了!或者可以沾上一旁的沾醬轉換不一樣的味道喔炸得金黃酥脆的義式炸飯糰!別以為它小小的~其實份量感十足一刀切下蕃茄紅醬口味的米飯包入了起司!要趕快享用才能感受到起司熱騰騰燙口的滋味~微酸的蕃茄口味的飯糰,外頭是酥脆口感!搭配上鬆軟的米飯,還有濃郁奶香的起司~!三者融合在口腔中~絕配就連一旁搭配的附菜也不馬虎,青翠的烤花椰菜,蕃茄與芝麻葉,底下的是千層馬鈴薯,可惜只有一塊被我老公給獨享了>"<義大利黑醋野菇天使細麵(可素)喜歡吃辣的朋友也可以要求加辣喔陣陣的黑醋香氣傳來~第一次見到加入黑醋口味的義大利麵耶!我個人非常的喜歡黑醋的味道!去吃麵可以加醋的我一定會加入一堆醋來提味XD熱騰騰的麵體飄散而來是陣陣的黑醋香氣黑醋的酸度是順口的~不會像某些醋類會有嗆鼻的味道天使細麵保有彈性!就算是放了一小段時間再吃也不會變軟失了口感 其實主餐吃完我們已經快要飽到喉頭處了（還有部份主餐打包回家～～～）後續還有甜點與飲料等著我們阿～如果用餐的餐廳有現打果汁可以選擇,只要單價不要太高,十之八九我會選擇維他命Ｃ多多的現打果汁來飲用加１６０元的套餐飲料中竟然有現打果汁可以挑選也太佛心來著的～通常現打的果汁一定要付費額外加點的～現打果汁＆熱拿鐵～會按照每次進貨的水果而提供不同的現打果汁～點餐的時候可以詢問一下喔～今天的是百香果蘋果汁,calacala義大利廚房所選用的百香果甜度還滿高的～就算不額外加糖也滿甜的～連怕酸的老公都開心的幫我喝掉半杯老公的熱拿鐵滿香醇的,不苦澀又順口甜點也是非常用心提供OREO 抹茶生乳酪抹茶味十分濃郁完全不會太過死甜～些許的抹茶微苦味搭配上鋪底OREO 餅乾碎丁,十分合拍！而且餐後甜點不會給小小的一塊！讓已經吃超飽的我～硬是挪了胃袋空間來裝入美味的甜點焦糖烤布蕾焦糖片加上蛋香味十足的細緻烤布蕾,讓我們一點也不願浪費的一掃而空從沙拉,主餐,飲料,甜點一點都不馬虎！餐點實在價格又不會太高～環境又滿舒適的,服務親切,用起餐來沒有感受到壓力難怪一堆客人都是一大群家人或是朋友來此聚餐！ continue reading

昨天中午來到CaLACaLA義大利廚房北新店北新店的位置挺好的，就在捷運新店線「七張站」一號出口斜對面，走個幾分鐘便可到達除了北新店，CaLACaLA義大利廚房在內湖及木柵也有店喔！當天我們開車過來，因路邊沒有車位可停，便開到了寶橋路上北新國小旁邊的停車場途中還經過了JJ Garden國王烘焙北新莊敬花園餐廳，中午似乎有媒體採訪拍攝還看到了主廚本人，下回有機會再去吃看看旁邊是一間7-11幾年前有看過網友的介紹，當時被這樣溫馨鄉村風的風格所吸引雖然又經過了幾年，這次來訪的印象還是挺好的，用餐環境寬敞、明亮木頭的座椅還有沙發坐都非常的舒服，就好像在自己家裡吃飯沒有壓迫感一進門就感覺非常的好拍，幫孩子在這邊拍了幾張相片，有點小小的歐式宮廷風餐廳內的吊燈有幾盞蠻別緻的，其實我很喜歡看燈飾，總覺得也是很棒的藝術品中午一樓幾乎客滿，我們被領上了二樓喜歡自然光的朋友蠻適合在二樓用餐的，二樓有靠窗區不過好可惜我們到的時候窗邊已經有人坐囉！樓梯間也有許多小裝飾二樓也很適合多人聚餐，這邊是小包廂，抬頭看了一下燈飾也很漂亮呢！下次好想來吃吃下午茶白色的沙發保持得蠻乾淨的，坐起來也舒服！菜單正餐有每人低消340元的規定喔～當天中午兩份餐都選Ｂ餐，多一份湯品及飲料還好沒升級成Ａ餐，Ａ餐除了湯品飲料之外，還可以多選一份沙拉及甜點光是Ｂ餐我們就吃得好撐了，嗚嗚湯品點了主廚巧達湯、奶油南瓜濃湯；飲料則是冰伯爵奶茶及水果冰茶（夏日限定）阿肥點了份烏賊墨魚汁燉飯Ｂ餐我點了份義式雞排義大利麵，麵可以做不辣喔～下午茶14:30供應至17:30，每人低消120元消費明細一入座服務人員會先倒開水，其實桌上就有一瓶了餐前麵包，香蒜口味，烤得很酥脆，淡淡的蒜味，孩子拿來沾濃湯吃比較不會乾主廚巧達湯裏頭的料真的很多，我跟阿肥有驚豔到，味道上來說雖然沒有很突出但很有誠意奶油南瓜濃湯，相較之下我比較喜歡南瓜的味道還好飲料不會很甜，喝起來挺解膩的其實我每次在外面吃飯都很怕喝到很甜的附餐飲料，常常喝一口就喝不下去了水果茶酸酸甜甜的，裡面有一些切成丁狀的水果可以吃喔～義式雞排義大利麵，帶骨的雞腿肉很大一片這份餐其實是帶點辣度的，不過有請店家做不辣，因為孩子可能會吃義大利麵炒得很香，口感上來說不會過軟或太硬雖然雞腿排肉質蠻嫩的，不過因為有些地方脂肪有點厚所以我沒吃完總覺得雞腿肉可以再入味一點會比較好吃！旁邊的沾醬吃不太習慣烏賊墨魚汁燉飯，上桌的時候鐵盤非常非常的燙還冒著煙服務人員有強調千萬別碰到，以免燙傷燉飯口感蠻軟的，沒有保留米芯硬度的那種，而且份量不少是吃得飽的不過對於飯的味道印象倒是不太深，還好吃完沒有整嘴黑 ^^餐點的味道雖然沒有特別令人驚豔，但用餐環境倒還挺讓人喜歡的且印象深刻呀！ continue reading

這家位於新店北新路和寶橋路口的CaLa CaLa義大利廚房是Elise的新發現本來好幾個月前就要來的不過一直被天氣還有一些狀況給擔擱了不過一直放在口袋名單內最終還是給安排上了這家餐廳的風格主打歐式鄉村風格整間店以白色為基調無論是店門口和店內看到不少以紅磚砌成的牆面入口處佈置成一個客廳旁邊還有一個壁爐的設計標準的鄉村風格一樓的座位除了木質的桌椅融合出鄉村基調牆面上的空間擺放了許多收藏品和圖畫當然製造浪漫氣氛的水晶燈更是不可少的裝飾門口有一桌獨立的雙人座採光極佳通往二樓的轉角處都有用心的佈置平日中午用餐客人都集中帶到二樓二樓的佈置和一樓的風格都相同這裡是一個獨立包廂區大約可容納十人的座位這個四人座的區塊佈置的感覺我蠻喜歡的椅子也跟其他的不同更有味道牆面空間都沒有空白都各有不同的佈置桌面的擺設及菜單這裡提供了義大利麵及各類燉飯還有排餐套餐有A&B二種選擇差別在於有無沙拉及甜點可依個人喜好決定我跟Elise都選擇了A餐首先送上了沙拉我們都選了蕃茄鮪魚沙拉新鮮蕃茄佐油醋醬汁和鮪魚巧妙融合在一起清爽無負擔又有飽足感我點的巧達濃湯裡面有牛肉細末和洋蔥絲料多湯濃郁Elise點的牛肉蔬菜清湯以蕃茄為基底色澤濃郁吃西餐少不了的法國蒜香麵包烤的酥酥的沾上湯吃也不錯喲Elise點的香蒜牛排義大利麵A餐價450元牛排看起來頗為鮮嫩烤出來的紋路和色澤都讓人食指大動比較特別的是搭配了清炒義麵增加飽足感在西餐中較為少見我點的是菠菜雞腿焗烤飯A餐價400元起司焗烤成金黃色澤和翠綠的菠菜融合在一起搭配上小蕃茄顏色豐富加上入味的燉飯和鮮嫩的雞腿真好吃！吃完主餐後已經很飽了甜點和飲料送上來只能先休息一下聊聊天再慢慢吃Elise選的是巧克力蛋糕搭配伯爵奶茶奶茶可以搭配鮮奶或奶球還蠻貼心的巧克力蛋糕的味道濃郁也不會太甜我的起司蛋糕口味很濃好好吃搭配熱拿鐵也是一絕吃飽喝足也不忘拍幾張照片留念今天穿了新洋裝和新包包搭配黑色西裝外套中和一下濃濃的甜美風店員自告奮勇熱情的幫我們拍張合照雖然不是很清楚但是謝謝她平日下午三點後二樓清場想留下來繼續聊的客人則幫你移到一樓繼續坐假日的話則有限時二小時的用餐時間我們姐妹倆不急著走就繼續到一樓拍照聊天囉這樣一餐吃下來價位大約是450-500元不等餐廳的環境舒適整齊位子也蠻多的服務人員的態度也很好除了新店這家店外還有大直也有分店哦！喜歡嚐試不同美食的人可以來這裡嚐嚐看喲～ continue reading

身材莎拉份量還不錯，蔬吧還蠻新鮮的水果也很甜。迷迭香麵包外酥內嫩口感很香玉米湯含有很濃郁的香料味，喝起來很特別，味道也很不錯。鴨肉燉飯：奶油味很濃郁都煮到飯裡面，米心半熟口感很香，奶油超級濃郁，鴨胸又肥又嫩越嚼越香還有油脂噴出鮮甜的滋味令人回味無窮。焦糖布丁滑滑嫩嫩，好好吃喔花生冰淇淋也很棒 continue reading