布娜飛比利時啤酒餐廳 板橋環球店(搬遷中) (Under Renovation)

下午跟朋友跑去板橋大遠百看電影，突然朋友找我們散步先去吃午餐！逛到板橋縣民廣場B1的「布娜飛比利時啤酒餐廳」有啤酒？吃麵喝啤酒！ 「布娜飛比利時啤酒餐廳」在台灣共有四間店，我們今天所享用的為板橋縣民廣場店，在板橋捷運站、火車站、高鐵站附近，也在我們現在的縣民廣場旁邊的Ｂ１，可以說是交通十分便利！門口外也有擺些位子，讓不少顧客可以享受一下陽光～店內裝潢以米白色為基底，搭配掛燈，以及木製桌椅櫃子，濃濃的鄉村酒吧風格～不過裡面座位不多，約２０～３０個人，會覺得有些擁擠！座位區的牆壁上是冷藏櫃，滿滿的酒看店家簡介主打的就是比利時啤酒，看來等等一定要點酒來ＨＩＧＨ一下囉！不喝怎麼可以？除此之外，牆壁的一角也用一些小簡報來裝飾櫃台看起來很擁擠，服務人員感覺移動空間很小，很辛苦我們當天訂位六位，我們的座位。就坐之後，讓我們翻開第一頁，來看一下ＭＥＮＵ第一頁當然就是布娜飛主打的比利時啤酒啦！除了啤酒外也有特別啤酒跟水煙可以選擇，不過冰菸我不太敢嘗試就是了...早午餐，旁邊也有精美大圖片可以觀看！圖文並茂就對了燉飯類，平日也有商業午餐可以選 手工披薩以及義式半月派詳細更多菜單 請點這接下來就是比利時啤酒上場囉！比利時生啤酒(豪格登)＄１６５（２００ｃｃ）順可好喝，不苦澀類似一種可爾必思的口感！？但也是酒喝起來都很順口這樣朋友不知道是太冷還是哪招！硬是要來喝個濃湯英格蘭巧達湯＄９０他表示有洋蔥與蘑菇！喝起來 Soso誰叫你要點啊！熱死))))))))))))奶油培根蛋黃細扁麵＄２２０小美不管到哪裡都一貫的奶油培根蛋黃細扁麵之類一上來就被圍繞在中心這顆黃澄澄的蛋黃吸引，旁邊圍繞著麵跟細小的起司片廢話不多說，快把這顆蛋黃戳破吧蛋黃、起司與麵條融為一體，這景像實在令人食指大動拌勻之後，變可以開始品嚐囉～蛋黃的做作用感覺是只有式覺得爽度，吃進去有濃濃的奶油味～可以看到起司融化之後與麵條結合再一起！濃郁的起司味就這樣在嘴裡炸開！羅勒煎櫻桃鴨胸細扁麵＄２６０這道料理是朋友的，吃了一口！鴨胸表現平平，油脂較多！青醬羅勒的味道也有出來！不會感覺麵條與湯汁分離，缺點就是收汁的部分可以再好一點奶油明泰子海苔細扁麵＄２１０叮叮表示：不管每次到哪裡只要有看到明太子就是要點就對了。像是這個收汁就比剛才的鴨胸好，不會吃起來湯湯水水的感覺。趕快把明太子攪拌過後一起享受，明太子味道再多一些會更好！不然味道都會被奶油蓋去囉！我們六人還點了一份小披薩！海鮮總匯 七吋＄２１０內容包含：鮮蝦/花枝/蟹肉/小章魚/紅椒/青椒/洋蔥/黑橄欖算是滿豐富的，不過六人吃剛剛好！記得這種薄片披薩剛上來要趕快享用！不失酥脆感也不會油膩膩。放久就不好吃囉！義式奶油野菇燉飯＄２２０說起野菇我覺得最搭配的還是松露野菇吧！這道料理較屬清淡，野菇給的不多，起司味道攪入也不鮮明我們與朋友都認為這道料理就普普。香草乳酪雞腿捲＄２４０去骨雞腿捲意外好吃！看起來想說普普通通的！？醃製入味，也不乾柴，倒是頗軟嫩好吃！旁邊的羅勒燉飯表現不錯膩口再來點生菜解膩！？香草嫩雞胸＄２７０這算是早午餐的部分！？有雞胸、薯條、炒蛋等等雞胸肉炸的尚可，很怕一堆麵衣這樣也怕油膩但是要說嫩就還好，雞胸肉不要乾柴就好了！不是很推薦點這道布娜飛精選大拼盤＄６５０內容物包含：雙醬脆薯/番茄羅勒雞腿/雙拼香腸/義式帕瑪森火腿沙拉雖然是大拼盤！不過這拼盤看上去與價位上感覺有點貴了些薯條、香腸、雞腿肉等等，再加上一個沙拉！想說分量會大一些至於雙醬就是番茄醬與塔塔醬囉！雞肉帶有迷迭香的香氣，與番茄起司一口吃下！口感上層次多元香腸的表現就是！？恩..就是德國香腸這樣，所以在價位上我們才會有點小失落！至於生菜就不用說囉！表現也平平總結：不到難吃！也不到好吃！表現普通除了拼盤認為價位高了些，其他都可接受。優點交通便利！ continue reading

之前有因為斑比的關係參加了品酒會才知到這邊有間不錯的比利時啤酒專賣店呢，因為也有賣些餐點蠻吸引我的所以我就拉了S來吃吃看，附近停車還算方便不過就是要付一點停車錢就是了!首先上來了義大利麵的附餐湯品(加價100元有湯和飲料)湯品味道還可只有淡淡的奶香味但是溫冷的感覺我有點傻眼，若可以是熱的我覺得會更好迫不及待的點了我很喜歡的比利時啤酒，基本上我對啤酒極度沒好感因為我不喜歡那股苦味且再怎麼淡的苦味我都喝得出來，唯有這一支我喜歡!!酸甜的水果未蓋住了整個啤酒味讓人越喝越順連S都覺得酸酸的很不錯!!所以要喝我會非常推薦女孩點這款呦 附餐的奶茶(無糖去冰)非常的淡，無奶香、茶香拼盤任選三種600元(份量不變)因此S就失手點了三盤!!嫩煎頂級牛小排 260元品嚐起來真的還蠻嫩的且咬一咬還有牛肉的甜味我們都蠻喜歡的，不過沾醬來說我覺得有些無聊或許是因為太水了! 份量來說還可以接受不過如果以單點260元我會略嫌高價了些一旁的青菜和這配菜我們也都沒有食用美式酥炸雞柳條 230元 份量算蠻多的且肉也還算嫩但不知道為什麼就覺得蠻無特色的，我想應該是因為口味偏淡了且上來拍完照的酥脆口感有些走樣，照道裡應該是不會這麼快速的冷掉! 但沾個醬汁就比較美味了紐澳良炭烤雞翅 250元 品嚐起來一點也不像是紐奧良雞翅的口味反道只有BBQ的味道，我個人覺得應該改個名稱，因為我很喜歡紐奧良的香和帶點辣的味道而這沒有給我那樣的感覺，不過肉還算嫩BBQ的味道也很到位，只是吃久了會偏甜了些! 墨西哥辣味鮮蝦細扁麵 230元份量上來講很夠且還有好多墨西哥辣椒我好開心，蝦的部分是已經幫客人剝好殼了方便食用，麵條上來說Q彈程度需要加強也很有可能是因為扁麵的關係偏軟了些，味道適中適合大眾品嚐不過我這愛重鹹的還是會希望在濃郁點墨西哥的香氣，這餐點也有許多蘆筍我不愛但是品嚐起來不會有特別的蘆筍味呢!不錯~ 布娜飛 7" (兌換券) - 特調披薩、馬自拉乳酪、雞蛋、羅勒、番茄、培根、酸豆、洋蔥皮薄酥脆加蛋的PIZZA也是我第一次要想辦法形容，位道蠻特別的不過主要是起司味和培根味比較有味道，整體算不錯但我若可以選擇應該會點更重口味的來試試最後S又想喝一瓶比利時啤酒-香蕉口味的呢啤酒味我喝的出來所以我沒到很喜歡，香蕉的香氣是那種自然但又快要有點香蕉精的味道然後又再拉回來~不太清楚到底是不是有香蕉精@@不過還算值得試試的一款啤酒!(未成年請勿飲酒) continue reading

謝謝布娜飛的邀請，讓我們度過這個寒冬中熱情的午後～接到布娜飛將要舉辦比利時品酒會的通知，二話不說立馬答應！其實是因為聽說還有東西可以吃，所以才這麼毫不猶豫啦～（十足愛吃鬼）布娜飛的工作人員很詳細地說明品酒會的地點，還提供超詳細的停車資訊結果我一心只記得今天要去的地方不是在1樓，最後就被帶去縣民廣場B1的這間店了...到的時候冷冷清清，店內店外也都不像是要辦品酒會的樣子一問服務人員，才知道原來是在2樓的板橋環球店啦...虧工作人員說明得那麼清楚，完全都沒在看的...（假日還沒睡醒）因為今天是要參加品酒會不是吃飯，所以就沒有仔細拍菜單了不過官網都有各店詳細菜單，大家可以去官網收看～從捷運跟環球連通的入口上來到2樓美食廣場記得往左轉，走到底就是布娜飛不要跟我一樣往右走（走到底是乾杯），不然就要走一大圈啦～費了千辛萬苦（還不是因為自己笨）才抵達布娜飛布娜飛可以說是目前台灣藏（啤）酒最豐富的餐廳，不過我一直還沒來過再次感謝布娜飛的邀請～今天的品酒會地點不是在餐廳內，而是在餐廳外面這一片半露天座位區品酒會來賓報到處冷冷冬天坐在戶外喝啤酒，難免擔心有點冷...別擔心，這一樓層餐廳的戶外座位都會有這種暖爐不過我看坐在暖爐那一側的人看起來都很怡然自得但外圍那一側的人（也就是我）喝到一半還是冷得穿起外套來...用一些啤酒周邊物品做簡單的佈置入座前桌面已經擺好餐具，左邊的黑色帳夾跟報紙是報到後工作人員才發的黑色帳夾裡面是今天的品酒會流程跟品飲紀錄 布娜飛的事業真的做很大，還發行了這半年一次的小報刊品酒會前幾天，布娜飛的工作人員就有特別叮嚀今天中午不要吃太飽他們會準備會前點心跟搭酒餐點要招待我們我本來還打算起床後吃個早餐店再來，沒想到就一路睡到早餐店都關了但其實我在來之前又再度犯沒睡飽症，只看到他們說會提供搭酒餐點，沒看到所以一直餓到下午2點的我們風塵僕僕來到布娜飛，一到就跪求工作人員給我菜單結果工作人員說有，立刻覺得有一陣甘露降至，感動啊～～～醬料首先登場！除了右下的番茄醬，其他我都很愛～（尤其是左上橘色醬料）起司玉米片與墨西哥辣椒（會前點心都是我自己隨便取的名字）超肥！我超愛！餓到下午2點，我簡直覺得我可以把這一整盤吃完～blahblahblah沙拉沙拉裡面有生菜、番茄、蘋果、黑橄欖、麵包丁、起司其實我很愛吃玉米片（尤其是起司口味），但盤子太小了只能拿一點點本來想吃完再去拿的，但後來一直上菜再加上吃完搭酒餐點後真的飽到喉頭只好癡癡地看著那一大盤唯一沒被吃完的玉米片...德國綜合腸也是一下就被眾人掃光，大家可能都跟我一樣餓到下午2點...這整盤沒有我不愛的，其實其實我以前不吃黑橄欖現在單吃好幾個都沒問題～彩椒炒菇還沒拍照就快被掃光的炒菇，加入蒜末和大量黑胡椒味道清爽、食材很多汁，好吃！很愛左下角的珍珠洋蔥，每次想到它的味道口水都會不自覺地分泌4種醬料我直接忽略番茄醬不拿，我最喜歡右邊的橘色醬料配德國香腸尤其好吃，芥末醬跟白色醬我覺得適合沾薯條跟洋蔥圈洋蔥圈洋蔥圈可以說是我最喜歡的炸物類第二名（第一名是薯條！）不過洋蔥圈也是有分好吃跟不好吃的像是某連鎖速食店的那種皮很不酥的洋蔥圈就NG也有一種是炸衣比較厚而且崎嶇、裡面包的是完整的整圈洋蔥這種也還可以，但我最愛的是今天吃到的這種～還有pizza！這些會前點心真是太有誠意了！根本不只是點心了嘛～手工窯烤pizza是布娜飛的主打餐點之一而且價錢很親民喔！7吋NT$230～260，10吋NT$250～430pizza餅皮很酥脆、用料很實在，不但便宜又好吃！最後是薯條！喝啤酒怎麼可以沒有薯條！這種薯條剛好是我最愛的那種，表面微微帶有一點崎嶇沾橘色或白色或是黃芥末醬都可以如果沒吃剛剛那些東西，我想我一個人吃掉半盤應該沒有問題～享用完餐前點心，品酒會就要正式開始了～今天的講師由布娜飛的老闆親自上陣一開始詳細地介紹布娜飛的由來、目前全台分店展店史...等接下來就正式進入品酒活動～Chimay Doree奇美金修道院啤酒第一支先從清爽的lager開始，什麼是lager呢？各種酒類（啤酒、威士忌、紅酒、清酒、高粱...等）都有很多種分類仔細講下去的話應該可以寫成1萬字的論文，所以我就不在這裡贅述了用一句話說明lager，就是一般市面上最常見的啤酒 舉凡像是台灣啤酒、Heineken、Corona等都是lager參加品酒會的人很多，沒辦法讓大家都用一模一樣的杯子不過也盡量讓大家用同一種杯型的杯子了喝啤酒的時候用的杯子很重要，啤酒杯的開口、形狀、大小都會影響啤酒的味道例如說像照片裡這種開口杯就可以讓香氣快速散發出來另一種縮口杯就可以把香氣鎖起來其實不要說杯子，市面上各式各樣的水杯、茶杯...大家都可以自己拿來試試看，裝有味道的東西（茶、果汁...）看看味道會不會不一樣～這款Chimay Doree奇美金修道院啤酒是大家對啤酒最刻板印象的金黃色酒體很清澈，沒有什麼混濁＆沉澱物，酒精濃度是4.8%聞起來有很濃郁的蜂蜜香氣，喝起來除了有蜂蜜味還有淡淡的花香，微酸帶點甜以一般人的接受度來評判，算是初階入門款來看看這款輕盈的酒搭的是什麼東西吧～義大利摩佐拉番茄塔佐窖藏酒醋其實會前點心吃完 1 round就有點飽了，布娜飛還細心準備了搭酒餐點當然要好好品嚐一下摟～搭酒餐點也是一門很大的學問，每個人對酒的感受不同、對食物的感受也不同要怎麼找到一款不但搭酒、也搭每個人的味的餐點，跟酒本身一樣有許多東西可以鑽研真的必須說布娜飛真是太有誠意了！搭酒餐點完全不馬虎番茄與摩佐拉起司 (Mozzarella cheese)，最經典的搭配在很多餐廳的沙拉裡，都可以看到這樣的組合摩佐拉起司的味道不重，沒有有些人會怕的起司奶臭味所以即使又厚又大塊，也不會讓人吃得很噁心反而跟番茄形成清爽 (對我這種種口味的人來說就是有點清淡) 的組合如果覺得有點清淡，可以沾點旁邊的酒醋一起吃最頂端有一坨像碎肉末又有點像XO醬的東西味道一樣不重 (但是這一盤裡味道最重的了)帶有一點嚼勁的口感形成畫龍點睛的效果 老闆親自示範倒啤酒的方法，像這一款lager就應該把杯子傾斜45度倒入然後慢慢回正，製造出厚厚的啤酒泡這樣的倒法最能呈現出這支啤酒最好喝的味道進行下一支酒的品飲之前，工作人員送上這個檸檬冰沙可以去除口中的味道，喝完了都還會一直補很清爽的冰沙，檸檬的味道淡淡的，不會太酸接下來是第二支酒Augustijn Donker奧古黑修道院啤酒這是一款Donker啤酒，什麼是修道院啤酒呢？在比利時的修道院僧侶在西元五世紀就開始釀酒，用賺來的錢維持修道院的開銷這支Augustijn Donker奧古黑修道院啤酒比第一支lager顏色更深一點接近琥珀色的酒體，也比較混濁一些有濃濃的焦糖味，還有微微的醬油味甜度比上一支Chimay Doree奇美金修道院啤酒高，並且帶有一點點苦酒體比較濃郁，算是初階進門款德國豬腳佐酸黃瓜醬及特製酸菜曾經一度讓我很迷戀的德國豬腳，現在沒那麼愛了...紅中帶粉的肉，是我在迷戀時期會很愛的肉質不過今天因為有點飽，加上現在沒那麼愛德國豬腳了只吃了帶皮的酥酥脆脆那塊，其他部分對我來說有點太肥了接下來介紹的是超級好用杯組跟必買大容量酒款左邊這個超級好用杯是古人因為常常邊騎馬邊喝酒為了怕路途顛簸酒會灑出來，就做了可以固定酒杯的底座右邊是老闆說，如果現在在市面上看到必買大容量酒款，就一定要買！因為當初只生產1,000支，數量很稀少～接下來是第三支酒酒廠壯觀的啤酒桶，我也好想去酒廠看看喔～～～Lindemans Faro琳德曼自然酸釀焦糖梅子這是一款Lambic啤酒，什麼是Lambic呢？用中文白話說就是野生發酵啤酒，採用30%的小麥、70%的麥芽用自然效法釀製啤酒的麥汁調製好以後，靜置在酒廠的發酵槽空氣中的酵母會經由空氣進入麥汁，開始進行發酵通常至少需要一到兩年的發酵時間，才會變成Lambic啤酒酒體顏色比剛剛兩支酒都還重，聞起來有果酸味喝起來則是濃濃梅子酸味，焦糖味道比較不明顯真的滿酸的喔～不過在Lambic裡已經算是比較不酸的而且是一般人接受度比較高的酸味食物味道，而不是啤酒酵母的酸味(我試過幾支啤酒酵母超重的Lambic，都是喝了一口就丟給別人喝了...)比利時啤酒馬鈴薯燉牛肉第三支酒搭配的是看起來就超重口味的燉肉入座時工作人員有先詢問大家吃不吃牛肉原來就是為了這道除了燉肉還有馬鈴薯、紅蘿蔔底下鋪了沒有調味生菜，用來平衡重口味的燉肉不得不誇獎一下馬鈴薯跟紅蘿蔔，燉得夠爛、夠入味但是還是他們的形體還是在，不會因為燉得軟爛，整個外型都變成泥肉也燉得很軟爛且入味，幾乎是入口即化的程度不過口味也真的比較重，雖然好吃但配上一樣是重口味的Lindemans Faro琳德曼自然酸釀焦糖梅子個人覺得有點太heavy了事業越做越大的布娜飛，不但分店越開越多周邊商品也越來越豐富這是布娜飛自己做的杯子，老闆強力推薦啤酒杯百百種，如果只能買一個就買這種鬱金香開口杯吧！這個東西東西讓我一度有點心動當初布娜飛發行這個東西，是因為要讓有些對啤酒不是那麼熟悉的人方便記下這次來喝的啤酒的視嗅味覺，還可以打分數無論喜不喜歡，下次來都可以更方便地挑選想喝的酒而且本子後面還有搭配每月節慶的折扣券，內容蠻有誠意的喔！接下來是加碼酒款（太有誠意了！）Malheur 12 馬勒何黑啤酒酒精濃度有10%，酒體扎實醇厚，有柑橘、濃厚麥香跟一點點苦味屬於中階入門款Duchesse de Bourgogne這支人稱女爵黑的啤酒來自比利時Verhaeghe酒廠以在十五世紀時與法國對抗，爭取完全的獨立自主而成為許多比利時人心目中的女英雄Mary of Burgundy（勃根地的瑪麗）為名女爵黑酒體顏色雖然深，但其實帶有濃厚的烏梅味酒精濃度6.2%雖然較高一點點點，但因為酸酸甜甜的味道完全喝不出酒精的刺激感，是一款女生會喜歡的酒屬於初階後段款今天除了原定喝的3款酒，又加碼了4支酒（其中一支沒拍到，是味道會讓我害怕的Lambic）右3沒有介紹到，是比利時修道院啤酒St. Bernardus Abt 12這款之前就喝過了，所以今天就沒有喝（其實今天第一次喝到的只有左3跟右2）也是一款評價很好的比利時啤酒初階入門款會後還有小禮物～～～是7吋經典pizza兌換券跟2張NT$100消費抵用券謝～謝～布～娜～飛～最後來看看店內環境吧～另外要提一下，在布娜飛除了喝酒，還可以抽水煙喔！不過目前只有有戶外座位的縣民廣場店、北投店、台中公益店有提供鎮店之寶～這是旁邊的一間泰式料理的戶外座位，氣氛看起來不錯～用餐時間：2015.1.17美味程度：★★★★☆上菜速度：★★★★★服務態度：★★★★★用餐氣氛：★★★★☆環境整潔：★★★★☆交通便利：★★★★★　捷運板橋站3A出口，步行約5分鐘價位合理： ? ? ? ? ? continue reading

「布娜飛。比利時啤酒餐廳」板橋環球店說他們是比利時啤酒的專家，一點也不為過只是這回披薩的滋味不在我預期內...這回，應該是我犯蠢了...如果還有下次，單點拼盤後...直接去挑酒....先前參加過「布娜飛比利時啤酒餐廳」的品酒會對他們的餐點以及啤酒的用心印象深刻這回實地造訪布娜飛位於板橋的環球店帶朋友來試試他們家的料理平日晚上似乎不需要定位，但座位不多~餐廳禁止攜帶外食/酒類，可以理解，另收10%服務費恰好朋友正從廈門吃過海底撈(傳說中哈佛將之列入教材的餐廳)讓人覺得，台灣沒一家餐飲業服務可以勝過海底撈(還不收服務費咧)連號稱款待心中重要的人，服務也沒贏過海底撈...先不提海底撈了鬼迷心竅選了分享餐，後續將證明不需要這樣！三人分享餐-NT1699沙拉或前菜選一、披薩選一、義大利麵或燉飯選二、飲料選三湯品三份、美式酥炸雞翅一份 【主廚例湯】蘑菇濃湯，沒法跟CAMPUS CAFE的主廚特製濃湯比蘑菇的鮮味沒出來，遇冷表面會凝結~【凱薩沙拉】羅曼心、小番茄、生洋蔥、橄欖、麵包丁醬料算是比較少，薄薄一層包覆在生菜上蒜味較少，新鮮度OK只是更愛CAMPUS CAFE的！【美式酥脆雞翅】炸雞上被撒了不均勻的香料粉~小可惜炸雞麵衣比較硬，像是肯爺爺炸雞麵衣的加厚加硬版吃起來要費點力氣，表皮脆但是就硬....肉質尚可，可輕易分離，如果表皮可以更輕薄就太棒啦可以再要求一點辣嗎？(真是澳洲來的客人) 【墨西哥辣味鮮蝦披薩7吋】墨西哥辣椒傳說中的酸辣，鮮蝦是冷凍蝦仁~可預期先前吃過品酒會的現烤披薩驚為天人...這回點了個辣味鮮蝦有點讓我倒彈，重點在他的餅皮烤過之後會出油..這...看起來是薄皮脆但是卻像潮掉的餅乾...莫非得點上回同一款的披薩才行咩？好可惜的餅皮...SAD... 【羅勒青醬海鮮總匯細扁麵】中間那一大圈花枝是怎麼回事？冷凍蝦仁、碎魚肉塊、淡菜另外還有四顆蛤蜊(其中有一顆死不開..放棄)建議廚師下次擺盤時遇到死不開蛤蜊可以直接扔？羅勒青醬相較其他菜色，油膩許多~吃兩口之後感覺膩了orz..義大利細扁麵口感還OK，軟中帶點嚼勁~當然...老蝦更想念No.8 Italian的麵！【奶油德式香腸燉飯】香腸、洋蔥、蒜粒，燉飯的米應該是台灣常見的米燉飯的米，口感扎實~富有咬勁，老蝦很喜歡奶油口味連吃三口都還沒膩，不油膩的奶油燉飯~不錯！香味適中，輕微的奶香，香腸作點綴挺不錯只是，燉飯中夾有許多蒜頭顆粒讓老蝦有點害怕直到隔天起床都還有滿口大蒜味！Oh My，刷牙也無效！ 【法式香草奶茶】套餐飲料有可可、香柚茶、奶茶兩種、抹茶等服務人員也超誠實的表示奶茶的奶是奶精粉，甜度可以調整來這裡還是應該要喝比利時啤酒才是內行！(意涵我想你懂得？意涵一定想說關她啥事XD)不囉唆立刻加點！不過馬克杯是布娜飛訂做的，外觀很可愛~各種比利時啤酒瓶圍繞在馬克杯上，Bravo！【單點-Floris覆盆子比利時啤酒】還是這種甜蜜的微醺時刻最能讓人放鬆啤酒杯先冰過了，清爽涼快到底~注意，杯子可是Floris他們家的哩※開車不喝酒，酒後不開車，喝酒又開車是垃圾----老蝦碎念----服務生素質略有差異，送飲料上來都灑了..放下就走是哪齣？稍不留意將餐具都收走才問剩下義大利麵還要吃嗎？應該顛倒過來問？先問義大利麵還要用？不用才將餐具全部收走...不過大部分服務人員態度都很和善如結帳能提供一下加上酒水的明細會更好...如果不是很餓，建議點個小食配上自選比利時啤酒~歡度良宵足矣，還是搞不懂，Pizza居然讓我失望orz..不過他們家比利時啤酒基本都有100多種在架上這點真的無人能敵啦，不愧是專業！-----布娜飛比利時啤酒餐廳02-8969-1766營業時間：週一~週日 11:00~24:00Live演唱：週六、週日19:00~21:00新北市板橋區縣民大道二段7號2樓想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog continue reading

▫◣▪◢▫Bravo Beer▪◣▫◢▪ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓交通方式：近捷運板橋站3A出口，找到手扶梯連上兩層，往環球購中心2F、到達戶外餐廳區營業時間：週一至週日11:00~24:00 ; 每週六、日19:00~21:00 歌手駐唱店家電話：8969-1766布娜飛比利時啤酒餐廳是目前最大、擁有最多比利時啤酒的餐廳，種類可是高達200多種呢！先前到布娜飛幫友人們慶生，就對布娜飛的餐點super impressed！沒想到這次竟然收到布娜飛品酒會的邀約，實在太開心了 布娜飛交通非常方便，位在板橋環球二樓的戶外餐廳品酒會現場布置相當有時尚感 會場還設有簽到板板，讓大家簽到呢受邀的嘉賓大多是布娜飛的VIP、或是對品酒會有興趣的捧油、部落客倒是占少數 品酒會在戶外用餐區舉辦，整個超有fu炎炎夏日，就該來杯啤酒消消暑阿xDD 品酒會前一天，工作人員還特別致電提醒，品酒會現場將提供餐點、可別吃太飽前來阿～～果真！現場這迷你自助吧，實在讓人感到貼心滿分阿∩__∩y 沁涼消暑冰紅茶 香濃起司墨西哥玉米片 裡面加了大食女最愛的黑橄欖、綠橄欖、番茄、以及洋蔥，再淋上超犯規的起士醬！賣像幾霸婚沒話說阿！！ 菇菇佐三色椒 凱薩沙拉 酥炸洋蔥圈 還有蜂蜜芥末醬、番茄醬、以及塔塔醬，可沾著吃呢～ 炸薯條 香腸拼盤 手工窯烤Pizza 拿完餐點，乖乖回座位上邊吃、邊等候品酒會開始囉大食女超尬藝這薄皮的手工窯烤Pizza！吃起來又酥又脆～ 座位上擺著布娜飛簡介、及活動時程表 更貼心的放了張品嚐紀錄表，方便記下每支啤酒入口瞬間，最真實的香氣、及口感 品酒會正式開始啦（敲鐘～～當天由布娜飛總經理Simon為大家介紹各種酒類（大食女貼心小提醒：未滿十八歲，請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒） 首先登場的是奇美金修道院啤酒 Chimay Doree 濃度4.8%大食女聽到酒的名字裡掛個修道院(?!)，整個相當不解Simon也馬上為大家解釋，酒的名字中會掛上修道院三個字，可是有條件的呢！☛必須在是修道院圍牆裡頭釀的酒☛必須是修道士親自釀的酒☛賺來的$$，除了供給修道院本身開銷外、更要捐助予需要幫助的人 奇美金喝起來有著濃濃的麥香、帶著淡淡的甜味，沒有一般啤酒的苦澀 義大利摩佐拉蕃茄塔 佐 窖藏酒醋 與奇美金相呼應的開胃菜是～番茄佐mozzarella cheese、搭配青醬及酒醋 青醬、mozzarella cheese、與番茄的搭配，實在堪稱絕配！與微甜微苦的奇美金作夥下肚，相當開胃～ 品嚐下一杯酒之前，先來杯檸檬冰沙(可無限續杯)清清口吧～檸檬冰沙不只清口、也相當解膩，裏頭還喝得到檸檬渣跟碎皮呢！大食女覺得這檸檬冰沙單喝就相當好喝了^____^ 奧古黑修道院啤酒 Augustijn Donker 濃度8%Simon也特別介紹，Augustijn Donker名字中同樣有修道院三個字，但因這個修道院較小、無法自行釀酒，所以委由根特的一間釀酒廠製造～ 奧古黑啤酒喝起來除了麥香之外、更帶有微微的花香及果香，清爽的酒味，難怪相當受女性捧油喜愛 與奧古黑啤酒相呼應的德國豬腳、佐特製酸菜 酥脆入味的豬腳，肉質Q彈扎實，搭著口感微苦的奧古黑啤，真是Bravo！ 琳德曼自然酸釀焦糖梅子 Lindemans Faro 濃度4.4%雖然名字中有梅子兩字，但裏頭可是沒有加入梅子去製作、反倒是透過自然酸釀，並加入結晶焦糖發酵製成喝起來酸氣較重、還蠻像帶了苦味的梅子醋 與焦糖梅子酒相呼應的是，比利時啤酒燉牛肉 雖然說是用酒下去燉的，但一點都吃不出酒味！還蠻像大食女媽咪用高粱酒滷肉的道理，酒經過料理後，原來的苦味都轉化為甜味、也讓肉質更為鮮嫩呢 牛肉給得相當大氣，一旁的馬鈴薯、紅蘿蔔也非常入味呢！ 今日品嚐的三支酒就到此告一段落，但你以為這樣就結束了嘛...No！No！No！Simon為了讓大家喝得盡興，加碼讓大家無限喝到飽xDD比利時富樂園草莓水果白啤酒 FLORIS FRAMBOISE 濃度3.6%完全榮登大食女本日最尬藝的一支酒！！！因為它包裝好繽紛又是粉紅色的...(喂 其實是因為這酸酸甜甜的覆盆子酒，幾乎是喝不出酒味～反倒很像是甜甜的覆盆子氣泡水呢xDDD 這實在是太適合酒量差的大食女啦（＞v＜）Simon最後也做了個小調查，請大家票選出本日最中意的一支酒，果不其然～FLORIS FRAMBOISE 大獲女性捧油們好評呢xDDD 最後，跟大家分享一下大食女在品酒會中學到的小知識 很多人可能覺得，喝啤酒就是隨便拿個杯子倒來喝酒好了～但這其實是錯誤的✘Simon與我們分享，選擇適合的酒杯是很重要的，一旦用錯了杯子、可能會壞了酒本身的滋味呢！Simon更相當促咪地向大家提到，布娜飛的酒杯很多都是得來不易，大家乾杯時...可別乾的太盡興，一個"碰"把杯子碰碎了，老闆可是欲哭無淚阿～～ 這是大食女第一次參加品酒會，真的相當開心受到布娜飛的邀請～讓大食女認識了好多美酒、也增長了好多知識！以後喝酒，除了要好好慎選酒杯之外、不同的酒該如何搭配不同的餐點，也是門學問呢！ ☺大食女以後下班又多了個放鬆的好去處了！美酒加美食真是人間一大享受，在此把布娜飛啤酒餐廳推薦給大家☺ continue reading