鮮芋仙 徐匯廣場店

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最近上下班冷颼颼.整個縮在大衣裡不敢動彈身為體虛女孩兒在炎冬裡.最需要暖呼呼得甜品來溫暖身心搭公車上班前.先來個甜點還暖和自己吧!這回要介紹鮮芋仙(徐匯廣場店)!仙芋鮮是由生長台中豐原.世代務農農家的傅大姐與傅大哥所建立.憨厚的兩人.對古早味的時程和製程情有獨鍾.堅持以純手感製出香Q芋圓.鮮嫩仙草.滑嫩豆花.用他們全心投入.認真堅持.仙芋鮮徐匯逛場店非常好找.就在B2手扶梯旁邊.一入門即可看見店面寬敞明亮.不少顧客在櫃台櫃窗前.仔細研究想要品嘗的小甜點! 鮮芋仙品牌理念堅持使用上等天然食材.堅持食品衛生安全.堅持傳統古法口味.堅持新鮮.現做.現賣.這四大堅持造就鮮芋仙的好滋味~來介紹一下店裡面的菜單囉!手工芋園系列冰/熱60.滑嫩仙草冰/熱60.傳統豆花冰/熱45-50.奶霜系列30-45之間冬季新品60.冬季熱品30-55之間.招牌點心50-80之間.茶品系列20-55之間原味杏仁系列60.清涼冰品55-70之間.基本上價位其實還可以.分量配料給得很實在.後續介紹 周一-周五11:00-14:00豆花系列有優惠活動喔!豆花只要35元~店裡的櫃台上.有擺放新品上市的圖片!新品杏仁Q.每份杏仁Q的甜湯看起來都好美味喔!既然都來囉~當然要嚐試看看新品櫃檯櫥窗上.擺放著各式各樣的樣品模型.每個餐點都做的栩栩如生!等待餐點的同時.偷偷觀察開放式的料理台.發現每個配料都有專屬的容器.同時有蓋子覆蓋.不讓食材遭受到絲毫汙染湯匙的部分每個配料都有專屬湯匙.絕不會有互相共用.食材味道改變的問題檯面上乾淨到一塵不染.沒有湯汁配料的滴到.簡直就像剛開店一樣.可是.服務生的手一直沒停過!她弄完餐就會順手整理一下檯面.弄得超整齊!等待一會兒的時間.餐點熱騰騰上桌囉!杏仁Q紅豆湯60.裡面有滿滿的紅豆+杏仁Q+芋圓+珍珠.料多好實在先來嚐一口紅豆的部分.紅豆煮得非常的鬆軟綿密.無需多咬即可吞嚥下肚珍珠則是粒粒分明.完全不會放過久粘成一團.放入口中細嚼.發現鮮芋仙的珍珠外皮軟嫩.裡面Q彈有嚼勁.口感ㄋㄞㄋㄞ好吃~杏仁Q.因為放在味道濃郁的紅豆湯裡面.所以.杏仁香味稍微被紅豆香給掩蓋住不過.品嚐之虞.依稀能傳來淡雅的杏仁香氣.淡雅香氣搭配軟中帶Q的彈性.整個化嫩好順口!芋圓.大塊芋圓外軟內Q.口感扎實有嚼勁.細嚼之餘.口中會散發出芋頭香氣紅豆湯湯頭的部分.豆香濃郁.甜而不膩.對於我這種不耐甜的女孩兒來說剛剛好~杏仁Q雙響燒60.裡面有滿滿的杏仁Q+粉粿+紅豆+珍珠.上面灑滿了杏仁顆粒!想要品嘗到杏仁Q最原始的風味.吃杏仁Q雙響燒準沒錯!浸泡在杏仁湯頭裡的杏仁Q.吸附著湯汁.風味加重!充滿杏仁味道的杏仁燒.咬下去.軟中帶Q.Q軟綿密.細嚼中.杏仁香氣在嘴裡擴散味道雖濃.卻不像市場的杏仁茶粉一樣.味道重到讓人有些反感!粉粿.軟嫩的粉果咬起來蠻Q軟.單吃其實味道不重.還是需要搭配點湯汁紅豆和珍珠.大顆又飽滿的紅豆.咬下去.裡面軟嫩鬆軟.入口後綿密的紅豆在嘴裡化開珍珠的部分.咬下去的第一個感覺是軟.第二個感後是Q.軟中帶Q.Q中帶有嚼勁的珍珠.為杏仁Q雙響燒增添不同的口感來.搭配上滿滿的杏仁粒.一顆顆的杏仁粒咬起來清脆極了!清脆杏仁粒+Q彈珍珠+軟嫩粉粿+綿蜜紅豆.配上濃郁不刺鼻的杏仁甜湯一碗甜湯有多種口感.風味濃郁.出乎我對杏仁製品的感覺~份量有點多的杏仁Q甜品.已經讓肚皮有點小飽.剩下的飲料只好打包囉!跟服務生要取袋子.服務生妹妹得知我們吃不下囉!貼心的說要幫我們打包甜品~剩一點點湯.打包也沒啥意思~不過.服務生妹妹貼心舉動真讓我不得不豎起大拇指!讚~打包起來的飲料.仙草甘茶和古早味紅茶+小芋圓紙杯裝.紙杯裝.上面有傅大姐與傅大哥Q版人相喔~先來介紹仙草干茶.一杯20元.熱的半糖.因為有加仙草的關係.仙草甘茶呈現黑色.黑嚕嚕看起來不起眼.實際品嚐.發現仙草甘茶味道濃郁.入口後有獨特的清涼感喝起來特別的清爽.吞下後還會帶點回甘!還蠻好喝得古早味紅茶+小芋圓.一杯30元.熱的半糖.茶色呈現琥珀色嚐一口.發現茶香濃郁.帶有些許的澀味.不曉得是否是茶葉浸泡過久的關係如果點全糖澀味應該能蓋住.可惜.我向來愛點半糖嚐茶的最原始風味小芋圓.黃白雙色的小芋圓.看起來好小巧可愛喔!邊喝紅茶邊細嚼小芋圓.發現小芋園跟珍珠又是不同的口感珍珠是Q軟有彈性和嚼勁.它則是軟嫩細密.兩者口感不同這還蠻適合我這種不愛咬珍珠.咬太久<狼吞虎嚥>的女孩兒~鮮芋仙徐匯廣場店在哪裡呢?地址-新北市蘆洲區中山一路8號B2電話-02-8281-1618營業時間-週一至週日，10:00~23:00 鮮芋仙 continue reading

     鮮芋仙是一家以台式甜品為主的專賣店,我記得在台灣開了一段時間,這家店的特色把仙草,芋圓和一些古早味的台式點心作創新的結合,可以變化組合很多甜品花樣.這次在徐匯廣場的B2遇到鮮芋仙的攤位,心想好久沒有吃這家店的甜食,蠻懷念這家店的仙草和芋圓冰,所以就點了一份鮮芋仙招牌冰.    鮮芋仙招牌冰內容是仙草凍,芋圓和蕃薯圓,底層有涼涼的仙草冰沙,這道冰品一份60元,有附一個鮮奶球,吃之前可以在仙草冰上灑鮮奶球.感覺好像在吃燒仙草,只是冷熱不同而已.    芋圓和蕃薯圓吃起來的口感Q彈有韌勁,黑色仙草凍口感軟嫩滑溜,把底下的仙草冰沙舀上來,和仙草凍與芋圓搭配食用,仙草冰沙口感甜蜜冰涼,如同仙草蜜瞬間凍結的口感,內含濃濃的仙草滋味.鮮奶球加入仙草冰中,增加口感的溫潤. 鮮芋仙除了鮮芋仙招牌冰外,現在開發很多種類的冰品,下次有機會再遇到其他鮮芋仙的分店,再去嚐嚐看吧.地址:新北市蘆洲區中山一路8號B2(徐匯廣場B2)電話 (02)8281-1618 continue reading