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Introduction
阿巴創意料理是一間以台式料理為主的餐廳，先是外觀主體那獨特的簡約設計，就足以引人目光，以簡單的日式風格搭配著灰黑色系的組合設計，強調出一種沉穩寧靜的環境氛圍，而入內後的室內空間，更是令人驚豔不已，開闊的寬敞格局、適切的動線規劃，以及精心設計的環境營造，讓每個點線面都像是藝術的表現。
除了用餐環境所呈現的高雅潔淨，「阿巴創意」最引以為傲的當然就是，以新鮮食材所搭配而成的創意料理，有些 甚至還是遠從日本空運而來的高檔食材，讓您吃的出品質保證的「鮮度」；而「淺田屋」另一個客源不斷的原因，與其不定期變換菜色的服務方式有關，為了讓常客能對「阿巴創意」一直保有好奇及新鮮度，店內所有的套餐皆沒有固定的菜色內容，有時還會針對當天所進的食材，以及客人的喜好，來作料理的組合搭配。
從點餐完畢到料理裝盤上桌的等待時刻，您都將會感受到「阿巴創意料理」所給的貼心與用心。
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Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Fri
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
今天要來介紹一間私房創意料理，地理位置很方便，就位於忠孝橋下，這附近不好停車，所以店家很貼心的附有停車場。除了東西好吃外，用餐環境及氣氛也很棒！外表看起來超客家的！不難看的出來是以客家菜為最主要販售的料理。裡頭位置算滿多，桌與桌之間位置隔的很大，用起餐來超舒服的。重點是！這邊的氣氛好適合全家人或是整間公司的人一起來聚餐！有方桌，也有圓桌，任君挑選。牆上有招牌料理的圖片，每一道料理看起來都很可口。除了剛剛看到的用餐區以外，另一邊還有更多桌數，因為當天客人超多，所以就沒有特別過去拍照。超喜歡這種長條型的椅子，以前都是坐這種椅子在吃飯啊~這種超耐坐的，坐起來好穩。有額外販售飲品跟酒類。到處都是這種客家花布的巧思。看起來超有氣氛的啊！入座後，服務人員會先送上一壺茶，這茶是決明子茶，很潤口，也很回甘。開胃小菜也很不錯，海帶絲好有嚼勁，很香又冰涼的，整個胃口大開~梅干扣肉。這超下飯！單吃肉本身就很棒！除了很入味以外，那肉控的很剛好，肥肉的部分幾乎用嘴一抿就化開了，搭配醬汁，跟飯拌一起，超好吃！！還有那瘦肉的部分，一點兒都不柴！這盤讓我們又多吃好幾碗飯~~白斬雞。肉質吃起來是屬於較紮實型的，但不是難入口哦！在嘴裡咬一咬，整個肉香都出來了！尤其是附著在雞皮下的凍，QQ的好好吃啊！！這盤一定要點來吃啊！！除了單吃就很美味以外，還額外附有酸桔醬，沾一點就可以吃了，酸酸又帶點桔香味的醬，沾著肉吃又有另一種味道哦！炒青菜。用蒜頭炒出來的青菜是每次必點的菜，不需過多的調味就很好吃，青菜的部分好脆！樹子悶魚。這魚很大一條，除了魚肉很細以外，燜的很入味，而且不會過鹹的調味，就算單吃也可以。福菜肉片湯。湯的份量也很足夠，裡頭給的料超多，清淡的湯頭可以連喝好多碗，而且肉好嫩啊！今天嚐試的菜色都很棒，下次如果有機會再介紹其他的菜色給大家。這邊除了有多人合菜外，也有小家庭適用的4菜1湯，彈性的點餐方式及舒服的用餐環境，很值得大家捧場哦！
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