金磚鴨

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無巧不巧，之前騎機車往公館的路上，經過汀州路二段時，無意間瞥見一間「金磚烤鴨」結果就在月初阿肥要去買萬香烤鴨的時候，因為萬香烤鴨店內大排長龍而作罷〈大約有5、60人〉就在準備打道回府的時候，發現和萬香同一排的重慶路上有一間金磚烤鴨，也是有排隊人潮但是沒有萬香來的這麼多，阿肥就跟著排下去了，哈哈!! 因為只有我和阿肥兩個人要吃，所以每次烤鴨都買半隻這是買回來的時候完整的全貌〈我發現店家都愛用橡皮筋綁蔥段啊!! 〉 甜麵醬 金磚的烤鴨鴨肉片的比較厚，也比較大片一點，顏色和「金元山脆皮烤鴨」比起來也烤得比較深不過吃起來的口感相去不遠，一樣有焦香、油香且不膩口，配著白飯也是很下飯的 再來就是鴨架子的部分，我們一樣點不辣，而且金磚是強調店內使用宜蘭的三星蔥所以這鴨架子味道吃起來真的滿甜的，少了像金元山那股鹹中帶甜、甜中帶鹹的感覺因為甜味太過明顯，所以我只吃了一些些就沒有再多吃了! 其實如果鹹味可以明顯一點會更好吃喔!鴨架子的部分還是金元山烤鴨勝出〈純屬個人口感〉 目前比較想吃的應該就剩萬香烤鴨還沒嘗試過了，等到又想吃烤鴨的時候再去買嚕!金磚比較特別的是竟然還有提供便當類的餐點，而且口