野事草店 Wild Herbs Gallery

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之前朋友說要去九份 住一晚， 沒多久我就看到某篇網媒貼文介紹了九份金瓜石的特色店鋪 (這是什麼心有靈犀嗎？還是我又被偷聽了！) 其中這間 讓我很感興趣， 而且它還離 很近， 我們便在抵達的那天午後，放好行李便徒步前往。 位於輕便路上， 但已經蠻裡面了，比較少人會逛到這邊來； 若是沿著老街走基山街過來，需要下一級階梯。 外觀是棟被白色鐵皮包覆的倉庫， 雖然沒有明顯招牌，但其實蠻好找的。 這裡其實是釘畫藝術家胡達華老師的工作室， 他原本在師大附近開了 ， 後來偶遇這棟老屋，而有了 "山屋野事" 工作室的誕生， 在 2019 年結束 之後， 成了立 ，將工作室的節氣食物實驗應用在此。 但可能是跟租約有關， 在粉絲專頁有說這裡不只是一間店，也是一場「為期 54 個月的食味創作」。結果我們來到店裡後， 朋友才想起很久之前她曾經來過， 當時還是個破破的倉庫，她還見到胡達華老師在裡面創作什麼... 如今整個改裝， 完全就是網美店的姿態呀！ 整個乾淨明亮，成了山城裡一個清新又不突兀的存在。 店裡有許多迷人的角落， 幾株植裁也帶出了盎然生意。 這也以一種策展的形態展出了胡達華老師的作品，並且都是以九份為主題的。 我孤漏寡聞，原本還不知還釘畫是什麼呢！ 原來這是一種以鐵罐為媒材、取代了顏料， 剪下需要鐵片，拼接在畫板上，再用釘子固定... (有一種釘上釘字，再用棉線纏繞的也叫釘畫喔！) 遠看是漂亮的景色，近看則是一個個釘字，鐵片上還有不同的文字， 但又漸層得好漂亮，更不乏細節，這得需要收集多少鐵罐啊！ 也不得不說這樣的創作也真是好環保呢！ 大家有前往定要好好欣賞一下。 /這兒的菜單很簡單：茶、咖啡、雞蛋糕。 本質上是一間主打藥草茶的特色茶館， 賣的多是能療癒身心藥草茶， 利用不同節氣的食材來搭配，有不同風味，也有不同功效。 它們都還有個好聽的名字， 像是「暖陽散策」、「海風的記憶」、「夜安海岸」... 不過我覺得蠻多人是衝著這裡的空間，或是雞蛋糕而來的， 茶對於年輕人還是個比較遙遠的東西... (明明我們也不年輕了，哈哈哈哈) /北海金萱冷泡茶 $160 朋友不想喝咖啡，但又無法喝只能做熱的野事草茶， 只好點了這金萱冷泡茶。 金萱是一種帶有花果清甜，又有微微奶香的茶葉， 加了冰塊整個沁涼解暑，還不錯唷！黑鐵咖啡 $180 我想喝咖啡提提神，燠熱的天氣總把我搞得昏昏欲睡。 但咖啡選擇不多， 就美式、卡布、拿鐵和這黑鐵咖啡... 其實也就是黑糖咖啡，選用台南手工黑糖好像有點吸引人，就它啦！不過這容量比我預期的小了許多， 對於價格來說，不免貴了些。 但九份就觀光區嘛，人家又把店弄得這麼美，是可以理解的。 咖啡本身也確實好喝啦， 咖啡味夠濃郁， 感覺手工黑糖也真的有差，香氣特別樸實。淘金熱 $150 肚子有點小餓，就來份雞蛋燒。 這裡完全就把雞蛋糕整個高級化了～ 口味有五種， 名稱也都取得很九份：淘金熱、時雨、煤山人、霧丘、淡蘭... 搭配的食材各有不同，做出不同口味上的變化。 每種口味都很想吃，但礙於價格也不平民了， 就只選了整個組合最對我味的 "淘金熱"。四顆雞蛋糕，裡頭是鹹蛋南瓜卡士達醬， 再淋上海鹽焦糖芒果醬，灑上金粉杏仁碎， 整個味道很 match 欸！ 雞蛋糕本身蛋香濃郁，鹹蛋南瓜卡士達滑順又有層次。 就芒果醬比較無感，可能果香都被焦糖搶走了吧， 但它確實也扮演著雞蛋糕和杏仁碎的黏著劑... 這杏仁碎有點像酥頂，是有加了一些奶油和麵粉去烤的， 有餅乾又有堅果香，很是加分。 整個鬆鬆軟軟、甜中帶鹹、層次豐富～ 還附了塊芝麻脆餅和蛋白糖。 來到這真的要點一份吃吃看！ /我們在 坐了一些時候， 真的蠻喜歡這裡的氛圍。 大倉庫的空間裡，特別沒有拘束感， 有兩扇窗前的座位， 可惜當時有人了， 不然一邊看著遠方的山景，一邊享用美食，那會更棒。有到九份的話，除了老街的美食要吃， 也別忘了撥些時間來 感受一下不一樣的山城風情吧！:::延伸閱讀::: 九份基隆｜從山城到海岸，秘境民宿 & 網美景點一次探索 @funliday continue reading