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5-min walk from Exit 3, Banqiao Station
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Introduction
鐵鍋炊飯可保留豐沛的食物香氣，又能細嚐吸滿食材精華的香Q米飯，可依拌炒時間的不同產生不同程度的焦香口感。提醒您，鐵鍋高溫，保溫效果十足，請勿觸碰外鍋以免燙傷。
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
(本篇為店家邀訪試吃) 【新北市 板橋區】遊子鐵鍋飯 ☆食物清爽少負擔☆ 店家資訊 地址：新北市板橋區文化路一段167號 電話：(02)8968-2900 營業時間：AM 11：00~PM 21：00 消費時間：2017/05 這次體驗的小餐館位於板橋，說實在對我來說實在有夠遠的啦，不過因為沒吃過鐵鍋飯，而且店家說不會更改我的評論，讓人覺得很耐斯，所以就坐著捷運慢慢地晃悠過來了。 店址離捷運站不遠，從捷運板橋站3號出口過來走路約五分鐘，就在陶板屋附近。 外表和一般小簡餐店差不多，整潔明亮。 桌上的衛生紙是舒潔的，這點有嚇到。(用這麼高級) 老闆客氣靦腆的招呼我們。 入座後服務大姐送來兩杯白開水，因為餐點是現點現做，所以要等一下。 價位由180元起跳+60元便可升級為超值定食。 超值定食和一般的定食相比就是多了沙拉和蒸蛋。 炙燒牛超值定食 340元 先來看看主餐炙燒牛，七分熟的牛肉還著粉紅，每塊切得微有厚度，咬下有肉汁，帶點微微的油筋，不難咬也不噁心，鮮嫩中又帶著口感，這道牛肉真的不錯吃。 沙拉是薯泥沙拉搭配水果，中規中矩。 味噌湯 蒸蛋 味噌湯和蒸蛋的味道對我而言都太清淡了，不是我喜歡的口味囉。 三樣小附菜分別為蘆筍、干貝唇、皎白筍 看到的時候有嚇到，一般的簡餐店就是隨便用些泡菜了事，這大概是我見過最認真的小附菜吧。 蘆筍和皎白筍的口感皆新鮮，蘆筍的硬皮還有削掉，干貝唇微辣有彈性。 最後要來看看傳說中的鐵鍋飯，鐵鍋很燙要小心不要碰到。 看起來顏色很深，本來想說會不會很重口味，但其實口味是很清爽的，裡頭有香菇丁，入口有淡淡香氣，無論單吃還是和主菜一起吃都很適宜。 黃金炸魚排定食 180元 另一套定食老闆幫我們準備了白飯，因為就是正常的白飯啦，所以就不另說明。同樣有附味噌湯和三樣小菜。 黃金炸魚排是使用鱈魚，外皮酥香不油，魚肉帶著一點點油脂，嚐起來非常滑軟鮮嫩，也沒有怪怪的藥水味，是一塊好魚。 從料理可以品嚐出老闆的用心，是吃完覺得身體很清爽的一間簡餐店，給予正面評價。然後私心建議可以在用餐完畢後送一份簡單的小甜湯，增加客人滿足感。
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