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8-min walk from Exit 5, Jiangzicui Station continue reading
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Signature Dishes
Review (1)
餐廳名稱:蔡家牛排消費時間:2016年/1月地址:新北市板橋區莊敬路165號電話:(02)2259-2636營業時間:11:30-22:30每人平均價位:220~460元可否刷卡:不可這一次來板橋其實是為了看魚蹦興業的表演,身為半個板橋通的肉肉大王早已調查好位子,決定挑選鄰近新北市藝文中心的蔡家牛排做為我們的晚餐地點:)蔡家牛排餐廳裝潢明亮,有傳統家庭式的簡明風格,除了排餐之外,還有吸引人的沙拉吧可無限自取使用。 不只是餐廳明亮簡潔,菜單也十分易懂,標明各品項的重量以及產地,牛排也分各種部位任君挑選,整體價位落在200~400元之間,雞豬牛羊海鮮樣樣俱全。點完餐點之後即可去取用自助式的玉米濃湯,湯料很多不馬虎,餐麵則是依照人數服務生會另外上,餐包雖然不是爆漿餐包,卻是我喜歡的奶油餐包,簡簡單單配濃湯沾著吃就是一種小小的幸福~趁主餐上桌以前到沙拉吧晃一圈,檯面都非常乾淨,蔬菜水果的新鮮也都完整呈現,除了基本盤的番茄芭樂柳丁之外,還有百香果以及甜點布丁,真的非常親切XD 飲料區顧及到各個年齡層的客人,有咖啡、熱茶、有汽飲料,而我大概就是永遠都會去拿有汽飲料的那種人~~~ 一口可樂、一口牛排~~~ 享受!主餐上桌:厚切上肩牛排出社會變成上班族之後,總會想著要對自己好一點~就不要猶豫了!第一次來蔡家牛排就來試試個不一樣的吧(原則:名字不一樣、盎司數較高的)熟度是五分熟,切開來粉紅粉紅,切的時候可以感受到剛好是逆紋切割,下刀更順手,肉質柔軟又帶有彈性,需要咀嚼卻一點也不老,好吃!!配上半熟的蛋黃沾著肉~~~嗯~~~喜歡:3肉肉大王為了完成吃到大雞排的心願剝骨雞腿排這個Size真的很大,肉肉大王選擇了黑胡椒醬,滿鋪雞腿排,那厚度只能說讓人嘆為觀止XD 雞肉經過醃漬之後再將外皮煎到金黃,淋上蘑菇醬或是黑胡椒醬就是完美的大雞腿排~這個220元的確有它的價值!整體而言,蔡家牛排的用餐環境算是舒服明亮,當天餐廳狀況大概是50%滿,不會吵雜也多了一分溫馨的感覺,價位對於學生族群來說可能稍微高了一些,不過我想這價錢已經反映在食材以及沙拉吧上,如果吃膩了百元牛排,不妨來板橋的時候順道來蔡家牛排,我想不會讓你失望的!J continue reading
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