臻品茶餐廳

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臻品茶餐廳 林口港式飲茶餐廳推薦攝影：S小編 / 文：R小編『臻品茶餐廳』是今天美食團隊要為大家分享的林口美食，『臻品茶餐廳』是一間以創意港式點心料理聞名的人氣港式飲茶餐廳，店內主打多種港式料理，有前菜、烤物、主廚佳餚、蒸品類、煎炸類、腸粉類、主食、蔬菜、甜點、湯品、飲料可以選擇，跟一般港式飲茶不同的地方，店家特別為吃素的客人客製化素食餐點，可以讓客人有更多選擇，真的很用心，因為老闆之前也是在台北養心茶樓做點心主廚，相信很多台北人應該都不陌生，這家餐廳屬於素食的港式飲茶，也因為這樣老闆自己出來開餐廳才會把素食港式料理加進去，現在素食的意識抬頭，可以讓更多吃素的人方便選擇。最近剛好去三井Outlet逛街經過這家很有特色的茶餐廳，很愛吃港式的我們當然一定要好好來嘗鮮一下！店家在去年7/20正式開幕，開幕到現在不到半年，每到用餐時刻店裡人潮總是絡繹不絕，就可以知道很深受顧客的喜愛，很多客人都是一嘗成主顧，成為忠實顧客，還會好康道相報到處介紹朋友來這邊用餐，剛好在林口國中、國賓影城附近，這邊距離林口交流道也很近，離林口三井outlet只有幾分鐘車程，交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去，『臻品茶餐廳』和我們一起來品嘗跳脫傳統的創意港式點心料理吧！原文網址：http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/221469855▲『臻品茶餐廳』來這邊用餐停車很方便，路邊很多停車格都可以停，吃飯停車免煩惱！▲『臻品茶餐廳』每天14:30~16:30為下午茶時段，凡用餐就享85折優惠，很划算der！▲『臻品茶餐廳』快過年了，很多餐廳都推出年菜預購，有興趣的朋友可以直接向店家訂購！▲『臻品茶餐廳』醬料區有很多醬料可以使用，採自助式，有興趣的朋友可以自行取用！也有準備兒童椅，有需要都可以跟店家說哦！ ▲『臻品茶餐廳』牆上也有掛很多幅畫作，在茶餐廳裡面掛很多畫，增添不少藝術感！ ▲『臻品茶餐廳』1、2樓用餐環境，用餐空間非常寬敝舒適，採光明亮柔和，桌與桌之間的間距不會過於壅擠，讓人可以在這邊很放鬆的開心享受美食，非常適合三五好友、家庭聚餐、同事聚餐的好所在！ ▲『臻品茶餐廳』Menu菜單，餐點種類非常多樣化，還有為吃素的朋友設計多樣素食餐點，真的是很棒哦！▲『臻品茶餐廳』普洱茶 $30/人茗茶有兩種茶可以選擇，普洱茶和香片茶，我們當天是選普洱茶，茶香味濃，喝完很順口還會回甘，非常適合搭配港點，茶資是以人頭計算，一人30元，可以無限續茶！▲『臻品茶餐廳』店家推薦-金枝玉葉鬆 $128採用比較貴的蘿蔓葉，油條裡面包裹著蝦漿，搭配柴片、美乃滋、苜蓿芽、堅果一起吃，鹹香酥脆很清脆爽口，很特別的前菜！ ▲『臻品茶餐廳』店家推薦-芝麻起司豆腐 $78雖然叫豆腐，但實際不是豆腐，只是外型很像豆腐，它其實是用整塊起司下去做的，芝麻漿是師傅自己去調製，起司豆腐吃起來口感紮實，帶點酸酸的口感，有點像是在吃優格的感覺，有芝麻與杏仁的香濃風味，口感綿密很像鮮奶油般入口即化，真是絕妙般的組合，交織出的好味道啊，這道開胃小菜也很受歡迎，吃完後非常清爽開胃！ ▲『臻品茶餐廳』店家推薦-塔香雞肉腸粉 $128這道也是這裡的招牌菜之一，它吃的到雞肉的清爽，外面包裹也是米製網皮，跟一般外面腸粉的口感不一樣，外皮QQ般如果凍般的腸粉，皮Q不爛口感相當不錯，裡面包的雞肉吃起來很酥脆，肉醃的很入味好吃鹹甜的口感，不會過於油膩讓人膩口，雞肉跟腸粉搭配得非常和諧毫無違和感，這道CP值很讚絕對能滿足味蕾。▲『臻品茶餐廳』店家推薦-冰火菠蘿油 $68一般外面都是做葷的，使用豬油去做，他們家是用素食植物油去做，酥皮很特別採用奶油製作，吃起來有淡淡奶香味，一般外面看到的菠蘿油拿到後中間奶油都融化掉，吃不到好的口感，這邊的奶油和菠蘿包是分開的，想吃的時候再把奶油放進去菠蘿包，才可以吃到奶油冰冰涼涼的口感，熱熱的麵包搭配冰涼的奶油一起吃，真的很有冰火五重天的感覺！菠蘿包吃起來極度酥脆帶鬆軟口感，吃起來酥酥的鹹甜口感帶點奶香。感覺像在吃蛋捲的口感，咬一口就可以感覺到蛋香和奶香雙層次口感，奶油口感絲滑帶有香濃的奶油香氣，一起搭配著吃交織著鹹甜的好滋味，真是非常合拍的組合。 ▲『臻品茶餐廳』店家推薦-XO鍋巴鮮肉球 $128上面淋的XO醬是店家自製的，外層裹上鍋巴再下去炸過，裡面包了新鮮的豬後腿肉下去製作，吃起來酥脆口感帶點微辣感，裡面的絞肉吃起來很水潤多汁，要細細品嚐才能吃出驚異的口感，很特別的一道！ ▲『臻品茶餐廳』店家推薦-蘿蔔絲酥餅 $108這道料理是素食，吃素的朋友可以好好享用，很多客人非常喜歡吃這道，外皮炸起來非常酥不是脆的，口感很特別像是吃千層派，內餡滿滿的蘿蔔絲很濕潤，很清甜的蘿蔔香氣非常入味，香酥可口每一口都富有層次感，外酥內軟風味十足，是一道非常極致好吃的點心，吃得時候要小心燙口。▲『臻品茶餐廳』店家推薦-香煎臘味蘿蔔糕 $68蘿蔔糕也是經典，跟外面不一樣，採用手工切丁，可以吃的到蘿蔔口感，傳統作法蘿蔔刨絲下去做，下去蒸煮都沒有什麼口感，但是吃他們的，每一口都吃的到蘿蔔的甜，吃起來很入味，尾韻帶點鹹香氣味，咬下去還吃得到臘腸丁，即便不加醬也就風味十足了，軟嫩般口感著實令人齒頰留香，會越吃越涮嘴，吃了還想再吃，來這邊吃過的客人往往都會再買好幾條！▲『臻品茶餐廳』店家推薦-臭豆腐皮捲 $98此道為店家招牌菜，因為是用整塊臭豆腐下去做的，裡面有包皮蛋搭配豆腐皮下去做油炸處理，但是吃起來不會很油，腐皮咬一口可以感覺到卡滋卡滋的爽脆口感，臭豆腐內餡非常鮮嫩綿密搭配Q軟的皮蛋一起吃，非常有層次感，搭配梅林醬、泡菜一起吃，可以感覺到不同的風味，一般吃其他港式都是鮮蝦腐皮捲比較多，比較沒有吃過這種特別的創意料理，吃完後令人非常回味無窮！ ▲『臻品茶餐廳』店家推薦-黃金流沙包 $108白白胖胖的流沙包麵皮鬆軟Q彈，裡面的內餡是用鹹蛋黃、鮮奶油還有加了一點點起司融合在一起，起司味還可以把整體味道提出來，起司又可以去壓鹹蛋黃本身的腥味，內餡非常飽滿一口咬下立即爆漿有如熔岩般不停竄出，奶香四溢鹹甜的好滋味很讓人吮指回味，吃完後很讓人意猶未盡愛不釋口，流沙包也算是這邊的主力之一，說真的流沙包做得好吃的沒有幾家，他們家的流沙包真的很有水準！ ▲『臻品茶餐廳』店家推薦-鴛鴦淮山捲 $108淮山捲顧名思義就是山藥，為什麼要取名鴛鴦呢？因為用紫山藥、白山藥下去製作，最外面使用越南米網皮包裹下去油炸，裡面還有加一點中藥材-芡實、當歸、薏仁、蓮子去提味，吃起來外酥內軟很清爽。很養生的料理，屬於蠻費工夫的一道手工料理，喜歡養身的朋友可以試試哦！▲『臻品茶餐廳』店家推薦-繡花海鮮球 $128海鮮球是用蟹肉絲和花枝製作而成的鮮味十足，咬下去非常水潤彈牙，口感清爽鮮甜，紮實的口感多汁味美，飽滿厚實的海鮮球令人品嚐後意猶未盡。▲『臻品茶餐廳』店家推薦-臻品東坡肉 $168東坡肉油油亮亮的採用嚴選豬肉，經過熬製以後，吃起來香氣迷人、不油不膩，非常軟嫩Q彈，入口即化不會有油膩感，吃的到滿滿膠質，搭配青江菜一起吃更加清爽可口。▲『臻品茶餐廳』店家推薦-臻品蜜汁燒肉 $138油油亮亮的蜜汁燒肉看起來真是非常誘人，吃下去都是瘦肉幾乎沒有肥肉，非常軟嫩多汁，吃起來甘甜順口一點都不柴，入口一嚼叉燒香氣立即撲鼻而來，真是色香味俱全超美味的。▲『臻品茶餐廳』店家推薦-奇異果汁 $78在港式飲茶很少可以喝到當季的現打果汁，以新鮮奇異果現打而成，喝起來酸甜好滋味，還可以喝到果粒哦！▲『臻品茶餐廳』店家推薦-火龍果汁 $78顏色是很天然的紅紫色，新鮮現打的火龍果汁，喝起來自然清新香甜完全沒有酸味，非常爽口好喝，感覺就是很健康，營養滿分的一杯鮮果汁。▲『臻品茶餐廳』店家推薦-鹹檸七 $68屬於港式經典飲品，七喜汽水加上鹹萊姆一起喝，想要喝鹹一點就努力搓萊姆，喝起來鹹鹹的很沁涼生津！▲『臻品茶餐廳』店家推薦-法式焗布丁 $68一般港式飲茶很少見到這種創意甜點，布丁的彈性非常好，還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的非常Q彈，吃起來非常古溜很軟嫩，濃醇綿密的口感配上甜甜的焦糖香味，甜而不膩，真是非常誘人討喜，讓人不自覺的想歡呼起來，對於這道甜點我們都非常喜愛，忍不住想要多吃幾個！▲『臻品茶餐廳』店家推薦-楊汁甘露 $98跟外面做法不同，他們家使用的是白柚加上芒果、西米露、冰淇淋、西米露去製作，屬於口感滑潤、清甜爽口的甜品！▲『臻品茶餐廳』店家推薦-杏仁凍豆腐 $68裡面有添加奇異果和鳳梨，配上水果的酸味吃起來酸甜感十足，杏仁凍味道很濃郁滑嫩順口，杏仁的香氣在嘴裡迴盪久久，口感跟甜度很恰當吃起來清爽不膩口。餐後心得用餐空間寬敝舒適，柔和燈光搭配好聽的輕音樂，不僅讓用餐更加愉悅，也感到悠閒自在，店裡所有的服務人員、老闆、老闆娘，服務態度都很親切，餐點採現點現做，基本上都要等候一會兒，請人客倌耐心等候。老闆之前是台北養心茶樓的港式點心主廚，所以餐點品質皆有一定的水準。堅持用料實在，從醬料到餐點全部純手工製作，就是要讓客人吃得健康又安心！店裡主打創意港式點心料理、除了可以吃到傳統港式也可以吃到上海菜、創意料理。還有特別為素食主義者設計多款素食料理，真的是非常用心。這次餐點我們最喜番冰火菠蘿油、蘿蔔絲酥餅、香煎臘味蘿蔔糕、臭豆腐皮捲、黃金流沙包、法式焗布丁。尤其特別推薦蘿蔔絲酥餅、臭豆腐皮捲、黃金流沙包，令我們都感到非常驚艷！我們對於這邊的港式點心料理都吃的津津有味，喜歡吃港式的朋友一定會喜歡。非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、情侶約會都是不錯的用餐選擇。很值得一再回訪的平價港式飲茶餐廳，我們都吃的超飽XDD！有興趣的朋友，如果有到國賓影城、林口國中、三井outlet附近逛街。不妨來『臻品茶餐廳』好好品嘗創意港點料理吧！消費資訊：✔容納80人✔附近有收費停車格✔無收10%服務費✔下午茶低消250元✔不限時✔可訂位✔可包場(可跟店家洽詢)✔可外帶✔只收現金推薦指數:★★★★☆氣氛指數:★★★★☆美味指數:★★★★☆滿意指數:★★★★☆回訪指數:★★★★☆店家資訊：臻品茶餐廳電話：(02)2602-2316營業時間：週一~週日AM11:30~PM14:30,PM14:30~PM16:30(下午茶),PM17:30~PM21:00(最後點餐20:45)公休日：無地址：新北市林口區文化一路一段231號(近三井Outlet、國賓影城、林口國中)吃喝玩樂團購美食網現在起也有粉絲團了，歡迎按讚加入成為粉絲!!按讚後請將預設改為搶先看，方便掌握最新好吃好玩的流行資訊!!吃喝玩樂團購美食網 加入吃喝玩樂團購美食網LINE@生活圈，隨時掌握最新美食動態及特約商家最新優惠資訊！想看更多好康請到『吃喝玩樂團購美食網』 創作者介紹 sinya 吃喝玩樂團購美食網 continue reading