Video
Telephone
0911028672
Opening Hours
Today
11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
Mon - Sat
11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
會知道《翻轉屋鍋燒意麵》是之前分享台南鍋燒意麵時，下面竟然有網友借版問台北有沒有那種很台南道地的鍋燒意麵，結果就有人推薦《翻轉屋鍋燒意麵》，後來我就去看網友的評價，雖然評價則數不多，但大部份都是正面回饋，說CP值很高或者是味道很可以之類的，然後我就把《翻轉屋鍋燒意麵》記在小本本，想說找時間要來探探。｜永和的台南味翻轉屋鍋燒意麵《翻轉屋鍋燒意麵》就位於永和，位置是在永安市場及頂溪站中間，從捷運頂溪站1號出口走過來大約是9分鐘的距離，《翻轉屋鍋燒意麵》確切的位置就在永和佳佳香鍋貼後面的巷子，再過去就是樂華夜市了，《翻轉屋鍋燒意麵》營業時間是從中午11點半到下午2點，晚上5點到8點半，周日是公休的。一開始就有講過會知道《翻轉屋鍋燒意麵》主要是網友推薦，但有時就是這樣子你也不知道是不是店家自推或店家朋友自推，但是才不到100元的東西，那就來試試看了，《翻轉屋鍋燒意麵》店裡面空間真的不大，只有四個小小的吧台桌，老實說內用是有一點擠啦，但相對的用餐時間外帶的人就會比較多一些。｜翻轉屋鍋燒意麵菜單價格翻轉屋鍋燒意麵菜單當然就是以鍋燒麵為主，有意麵、烏龍、雞絲麵與冬粉四種選擇，價格也才75元到85元左右，加泡菜加20元，加了吃下來也不到100元，另外還有咖哩飯其實也都是100元左右，如果點鍋燒麵加炸雞的話還可以折10元，我覺得很可以，反正就點了一碗意麵一份炸雞。翻轉屋鍋燒意麵必點鍋燒麵加炸雞鍋燒意麵+泡菜 NT$95元台南意麵總是會有一種很特別的口感，就是吃起來換帶有一點軟Q感，雖然很軟但不會太爛，《翻轉屋鍋燒意麵》的意麵吃起來是軟雖然不爛，但少了一點口感，湯頭的部份就還蠻不錯的，喝起來清甜，然後有加了泡菜後，會帶有一點辣度，吃起來還蠻爽的。配料給的完全不手軟，豬肉、蛋、竹輪與青菜，然後竟然有炸魚跟炸蝦，那個麵衣泡在湯頭裡面軟爛的口感，真的很台南，咬下去裡面味道也很OK，我覺得配料真的很有誠意，蛋的部份也是半熟蛋，蛋液留出來後一起吃很舒服，再來有一個小意外竟然有兩顆蛋，我吃完後還問老闆說兩顆是標配嗎？老闆是說「啊！不好意思他多放了」，那就是我賺到了。日式炸雞 加價NT$45元加價購才45元的日式炸雞，給了四大塊，我記得好像都是無骨，吃起來很方便，然後有帶皮去炸，選的應該也是雞腿的部位，所以肉質吃起來很嫩很有口感，而且還蠻多汁的，雖然是輕裹粉外層咬起來也是脆脆的，真的還不賴，重點來的強烈建議放到鍋燒意麵湯裡面浸泡一下，吃起來味道跟口感會更不一樣，我是覺得有變更好吃一些，大概就是80分變90分。《翻轉屋鍋燒意麵》看起來就像是年青人創業啦！好像也沒開多久，店面也不大，但做的東西我覺得算用心了，也不浮誇，就專心最好一種口味，跟我在台南吃到的鍋燒意麵大概有八成像，主要是意麵麵條口感有差，而且真心覺得《翻轉屋鍋燒意麵》價格還蠻便宜的，真的是很可以常來的一家店。
continue reading