Video
Telephone
0987113832
Opening Hours
Today
10:30 - 22:30
Mon - Thu
Closed
Fri
09:00 - 17:00
Sat
11:00 - 17:00
Sun
10:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
北宜公路上這家烤羊腿我終於去朝聖, 大約是訂了四個月才吃到，實在不容易啊！在北宜公路這，不單單只是來練車的好去處，在32K處旁，就是原SONY灣這，有家碳烤羊腿的無菜單料理，裡頭有點類似無菜單料理，不管你是一個人來，或是10個人聚餐，老闆都能滿足大家的胃，而且是外面少吃到的味道，讓你在山林中享受森林浴，還能大口吃好料！裡頭坐位不多，目前只接受訂位，而且這家訂位非常的特別，得要加入店家的LINE社團，目前是開放二個月後的訂位，店家會提前預告什麼時後開放訂位，通常時間到大家就會開始搶，大約1、2分鐘後就會被訂滿，搶手程度超乎你想像！原本去年11月訂今年1月用餐，殊不知老闆生了場大病，待開放訂位時，已經是今年的2月左右，雖然等待的時間很長，不過能吃到這美味，倒也很值得~每個桌上都會準備孜然粉及辣椒粉，用來沾肉多一層香氣！等了一會兒羊排上桌，建議大家預訂好的時間請準時或是提早，老闆的料理都需先準備，也請勿無故不赴約哦！分解羊排時有種莫名的期待，老闆都會依照人數來準備餐點，像這樣子大小的羊排是2個人份的羊排是愈烤愈香，邊烤邊吃不用急，小火慢烤也不用擔心會烤焦。羊排吃的是軟嫩及奶香味，在嘴裡噗滋噗滋的口感非常好，看似很油但其實不會，羊騷味也不會很重。加點兩種粉混合在一起，香氣更上一層鄉野大拌菜有肉也要有蔬菜，這麼一大盤二個人吃真的很足夠。飲品部分是開胃解膩的洛神花茶特製碳烤饃饃非常喜歡他們家的饃饃，嚼勁很夠，單吃就有麵粉香，從中間切開來，像是小漢堡，夾菜夾肉都可以鹽烤蝦多多簡單的原味就是好吃，下方還有花椒粒，把香氣帶到蝦子裡頭，用鹽烤的方式保留蝦子的原味及鮮甜！羊肉爐這鍋跟外面的不同，老闆自已熬製，沒有味精，蔬果的鮮甜整個都融到湯裡頭，愈喝愈好喝，喝完後還不會口渴，非常厲害！重點是裡頭的羊肉超級無敵軟嫩，用嘴巴及舌頭一抿就化開，即使是老人家也能夠吃，大推這道！新疆大盤雞這次是在外面很少吃到的料理，有辣度，老闆已經幫我做小辣，但還是辣的很刺激，但裡頭的雞肉超軟，不說你不會感覺像是在吃雞肉！底下的麵條好Q彈，口感很好，會忍不住讓人一口接著一口吃！這次能訂到北宜32K 狼來了碳烤羊腿我自已也很嚇到，畢竟他們家的訂位真的不好訂，但還是覺得人多會比較好，他們家的東西走的都是大份量，費用的話大約一個人一千~二千內，提供給大家參考囉~
continue reading