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Signature Dishes
今次的台灣旅程，以清‧閒為主。所以一到十分，第一步，清‧閒的，來到這一間民宿茶座，嘆完先去行。此樓仔厝，不只是一間鄉郊餐廳，其主要是一間民宿式旅館同一間博物館。這裡展覽了不少以前採煤時的用品，門口亦有一些日治時期的路牌，整棟樓宇，設計得甚有意思。往上看，客棧的住房是可能望見樓下餐室的，這感覺不就是古裝片武俠喜歡打架破壞的酒家客棧麼?用餐時，我們被安排坐在店外，鄉郊的環境，清新的空氣，翠綠的景觀，完全可以令身心放鬆。我們來吃個午餐再起行，沒有食早餐的我們，這個就自然地成為我們的 brunch。午餐是每人一個鐵版套餐，在這一個悠閒的環境，享受一個豐富的早/午餐，是非一般的享受。一份蘑菇里肌，一份鮑魚素三菇，只聽名字，已經充滿田園風味。蘑菇里肌，其實是蘑菇豬肉，令這個鐵版又好食，又能伴飯的，應該是那個汁。除蘑菇外，豬肉外，還有青椒、芽菜，味道感覺是濃的但多菜的主食，不像香港的每一日也是肉，令腸胃感覺好清。配上的湯，也是走清淡路線的，很有一個家庭的味道。鮑魚素三菇，茨汁加上不同的香菇，同樣以大量芽菜及青椒做配搭，雖不像香港"啫啫"聲的上，但也是非常溫熱的鐵版。可是，素湯就比較咸。在台灣，都是飲咖啡好比較好。在山區沖出的咖啡，一樣夠濃、夠味；而甜品是一個果凍，也是不錯的。我們慢慢食，慢慢嘆。等餐時又可以在店內外瘋狂的拍照。很是快樂。心情放輕鬆了，肚子又飽了，二人幸福的漫步十分老街。
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