富群休閒農園

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沒甚麼風雨的颱風天我們跑來淡水吃超Juice的現烤柚香桶仔雞，金黃焦香的柚香雞真是太誘人了，視覺與味覺雙重享受！【富群休閒農園】餐桌上的土雞及鮮魚都是自家養的，園區裡還有柚子及桑葚園，占地寬廣，綠意盎然的環境很適合全家、親子用餐，提供單點及合菜服務，一桌好料理加上柚香雞只要$3000起，是年節聚餐、朋友聚會不錯的選擇現在用餐還享有三大優惠，打卡就送桂竹筍一盤，預訂桌菜享九折優惠以及原價600元的桶仔雞特價只要$500元，上個月淡水滬尾休閒藝文園區新開幕，現在就安排淡水一日遊出發吃柚香雞到滬尾休閒藝文園區走走吧！車子來到北新路一段即可以見到【富群休閒農園】柚香桶仔雞的超大招牌，走過路過很難錯過！誤打誤撞碰上三大優惠，打卡就送桂竹筍一盤，預訂桌菜享九折優惠以及原價600元的桶仔雞特價只要$500元，想吃的趁現在趕緊拿起電話預約吧！因為不知道優惠到何時，造訪前記得先電話詢問，以免優惠已過喔！入口處的鐵桶就在店家烤柚香桶仔雞的地方，當天正好看到老闆在烤雞，想吃柚香雞記得先預約，這樣就可以免去等待的時間，不然就要等上40分鐘至一小時的烤雞時間喔!【富群休閒農園】的停車場在餐廳後方，可以停放約二十幾輛車，停好車後可由後門的秘密通道進入整個【富群休閒農園】占地約一甲，擁有山泉活水魚池及養雞場之外，還種植了大量的柚子樹及桑葚等，餐廳前還有一整排的櫻花樹，櫻花季節更可以來享受鳥語花香，可惜我們造訪當日天氣不好，無法盡情探索園區餐桌上的活魚都是自家利用山上活泉水所飼養的，有台灣鯛及鰞鰡魚，就在這座大大的生態魚池內老闆會在前一天將隔天所需要的魚量先捕抓出來放進大大的水族箱內，以利隔天料理，造訪當天是宣布颱風假的週一，因為是週一所以老闆沒預計會放假湧進這麼多客人，以至於前一天抓出來的魚不夠，所以臨時來抓魚，讓我們幸運見到抓魚景象，小捧油好興奮啊！活力十足的台灣鯛因為採用山泉水所飼養，聽說沒有土味及腥味，活魚料理方式有：清蒸、紅燒、豆瓣、糖醋、泰式檸檬等，現撈活魚即時料理，感覺超讚，可惜我們只有兩大兩小，點了柚香雞就沒有吃活魚了除了養雞場之外還有養鵝耶，養雞場真的很大，裡面的雞隻也超多，當天因為是開車離開時才注意到，所以就沒有拍攝到相片了【富群休閒農園】餐廳沒有華麗裝潢，有的就是舒適的用餐環境、美味料理以及親切的老闆及老闆娘，用餐空間分為兩區，我們用餐的這一區空間較小，另一區還更大唷，提供很多大桌，很適合年節家庭聚餐或是公司行號聚會【富群休閒農園】菜單及價格料理選擇豐富，必吃的就是柚香雞及活魚料理了，如果不想自己剝雞，也可以選擇白斬山雞，也是店家的招牌，多人合菜由$3000元至$6000元，價格平實滷桂竹筍原價一盤$120元的桂竹筍現在打卡就免費送，這一定要打的呀！清脆爽口，不會過鹹，單吃配飯都適合！柚香雞 $500原價$600元現在特價$500元，整整省了一百元，想吃雞的可以安排了，要趁早喔，因為不知道優惠到何時！看看這隻柚香桶仔雞這顏色也太美了吧，而且好肥美，超大一隻！園區裡飼養的放山土雞，經過兩天的精心醃製，搭配園區內所種植的柚子樹，在雞的肚子裡塞滿了柚子葉，利用柚子葉散發出濃濃的葉子香精，融入至雞隻上，讓桶仔雞散發濃濃的柚香味自己吃的雞自己剝，隨柚香雞附上手套，可以享受剝雞的過程，這柚香雞真的超厲害的，邊剝邊可以看到雞汁流下的畫面，超Juice的啦！每隻雞都是飼養120天以上，熟度夠的母雞肉質有著滿滿的自然鮮甜，真的好好吃！月亮蝦餅 $200想吃點不一樣的就來份兒子指定要吃的月亮蝦餅，兩個小孩吃得津津有味，一片接一片！菜圃蛋 $120帶有厚度的菜圃蛋有著菜圃及蔥香，吃起來外酥內軟，鹹香好滋味，很配飯塔香茄腸 $220茄子及大腸都很多，燒煮軟爛入味，很下飯，不過偏油了些，有著厚厚的一層油，但或許也因為這樣所以特別香烤鹹豬肉 $200顛覆我對鹹豬肉又硬又鹹的既定印象，意外的軟嫩，搭配底下的高麗菜絲再沾點特製醬料很好吃耶，雖然看起油脂很多，但吃起來卻不油膩淡水聚餐合菜餐廳，有機會大家可以來【富群休閒農園】，網路上評價很不錯喔，這樣一隻柚香雞加上四道料理外加三碗白飯及飲料，這餐花費$1330元！ continue reading