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2016-04-15
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雖然以前經過位於淡江大學圖書館自習室的古今中外咖啡館總被內部隱隱約約流露出來的祕密氣息給吸引住但一直以來都不曾進去用餐過，偶爾和朋友聊到這家餐館問10個人，幾乎有7個說餐點平價但不好吃2個說餐點表現普通，剩下的1個應該是根本不知道有這家咖啡館(以上純屬我個人的經驗)而前幾天剛好看到店家推出第二波的美食饗宴得知只要花NT329即可享用包含排餐的套餐(除了主餐外，還有沙拉、湯品、飲料與薯條)我便拜託朋友陪我一起去品嘗看看，朋友過去曾經來用餐過，但是對於店內的餐點評價不高(據朋友所說，店裡雖然有平價的餐點，但她之前吃過這裡的焗烤燉飯，覺得不太滿意)然而在我一再的拜託下，她總算願意陪我一起用餐而我們這次品嚐的就是4月11日才剛推出的套餐(據說到5月11日又會推出新的套餐)記得當天和老闆聊天時，老闆才說平常中午學生用餐大多趕時間因此店裡中午大多供應較不費時費工的餐點但做久了實在是覺得無聊，因此便推出了較精緻費工的餐點讓有時間的客人來吃這次介紹的4月份精緻套餐目前只有平日下午4點至晚上10點以及假日有提供(但要吃的話，要記得前一天先預約喔!!!!)因為這是我第一次來用餐，朋友之前也沒吃過這種套餐
雖然以前經過位於淡江大學圖書館自習室的古今中外咖啡館總被內部隱隱約約流露出來的祕密氣息給吸引住
但一直以來都不曾進去用餐過，偶爾和朋友聊到這家餐館
問10個人，幾乎有7個說餐點平價但不好吃
2個說餐點表現普通，剩下的1個應該是根本不知道有這家咖啡館
(以上純屬我個人的經驗)
而前幾天剛好看到店家推出第二波的美食饗宴得知只要花NT329即可享用包含排餐的套餐(除了主餐外，還有沙拉、湯品、飲料與薯條)
我便拜託朋友陪我一起去品嘗看看，朋友過去曾經來用餐過，但是對於店內的餐點評價不高
(據朋友所說，店裡雖然有平價的餐點，但她之前吃過這裡的焗烤燉飯，覺得不太滿意)
然而在我一再的拜託下，她總算願意陪我一起用餐而我們這次品嚐的就是4月11日才剛推出的套餐(據說到5月11日又會推出新的套餐)
記得當天和老闆聊天時，老闆才說平常中午學生用餐大多趕時間
因此店裡中午大多供應較不費時費工的餐點
但做久了實在是覺得無聊，因此便推出了較精緻費工的餐點讓有時間的客人來吃
這次介紹的4月份精緻套餐目前只有平日下午4點至晚上10點以及假日有提供
(但要吃的話，要記得前一天先預約喔!!!!)
因為這是我第一次來用餐，朋友之前也沒吃過這種套餐因此我們這次共點了2份套餐(肝醬肋眼牛排與紐奧良風味烤豬肋排)
燻鮭魚沙拉佐義大利醋蒜醬
整份沙拉以燻鮭魚的味道最凸顯，才剛上桌就可以聞到鮭魚的煙燻味
入口後也可以感受到鮭魚滑嫩的感覺，醬汁的味道則是偏淡，不太明顯
凱薩沙拉這款沙拉的味道較前者明顯一些
除了凱薩醬之外，還撒了非常多的起司粉，麵包餅乾似乎有些潤掉了
我個人比較偏好燻鮭魚的味道，朋友則是對這凱薩沙拉評價較高
湯品的部分有奶油酥皮濃湯與南瓜酥皮濃湯我們這次各點了一份，酥皮表現的中規中矩，我還蠻喜歡的
奶油濃湯的奶油味較淡，但是口感還是具備濃湯該有的濃稠感比較特別的是濃湯內有玉米粒外，還放了許多蟹肉棒絲與些許火鍋料魚板
南瓜濃湯的味道較南瓜味較奶油濃湯的奶油味明顯，但味道還是偏淡相較於奶油濃湯，我與朋友一致認我這款湯表現較出色
薯條我因為本身比較喜歡這種撒有胡椒鹽的台式薯條，因此覺得這薯條還蠻好吃的
肝醬肋眼牛排一看到份量這麼充足的牛肉，心中甚覺欣喜
吃完後非常有飽足感，事後問服務小姐才知道店裡的肋眼至少都有8oz，有些甚至更大
肋眼牛排上方的那一小塊就是鵝肝醬，實在是很難想像校園內餐廳竟然會出現這種食材單吃鵝肝醬則是香鹹帶有微微的腥味(口感微粉)
然而把鵝肝醬放在牛排上一起食用，味道卻意外地和諧
不但讓凸顯了鵝肝的香味與牛排的鮮味，還淡化了鵝肝醬微微的腥味
我和朋友一致認為這餐點既美味又令人享受
這次吃到得熟度是店家推薦的7分熟，肉質非常的軟嫩帶有油脂與筋的彈牙口感，細細咀嚼還可以感受得到肉汁的原始味道
配菜的部分，我原本以為花椰菜是用冷凍的後來吃過後才發現是用新鮮水煮的
醬料是黑胡椒與蘑菇醬結合的混醬我與朋友都覺得牛排單吃或配鵝肝醬會比較美味
紐奧良風味烤豬肋排這款豬肋排幾乎有一張臉大，愛吃肉又不排斥啃骨頭的朋友應該會蠻喜歡的
和一般較常吃到的BBQ醬的豬肋排相比，這款紐奧良風味的豬肋排較沒那麼膩口
味道上可以感受到店家有用心醃過，辣度偏低
用餐當天沒把豬肋排拍好(拍的時候相機有晃到)幸好朋友也有拍照，因此附上朋友用手機拍攝的照片
這次吃到的肋排肉質札實，油而不膩，還蠻有嚼勁的
冰鮮檸檬汁味道不會過酸也不會過甜，還蠻解膩的
熱伯爵奶茶記得朋友在點餐時，有先問老闆是使用奶精還是牛奶
老闆說是使用奶精，但需要的話也可以改成牛奶
飲品送上桌時，服務人員也有建議這飲品泡久一點會比較香
這兩點我個人是覺得店家蠻用心的
熱伯爵奶茶的味道偏淡，茶味較奶味明顯
享用完這次品嚐到的餐點後，和朋友一致認為用物超所值四字來形容最適合不過了
畢竟已這種價位來說，主餐的品質真的是出乎我們意料之外
店家資訊
古今中外 咖啡 淡大咖啡廳
地址: 新北市淡水區英專路151號(淡江大學內，圖書館一樓，自習室對面)
電話: 0981-753-993
營業時間: 周一至周五早上10:00至晚上10:00、周末上午11:00至晚上8:00
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