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Telephone
0222048310
Opening Hours
Today
11:30 - 21:00
Mon - Sun
11:30 - 21:00
Payment Methods
Cash
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Review (1)
這些年因疫情,坊間絕大部分的餐飲店家,都是苦撐在經營,等待春天再次來臨,但還是有不少,甚至是受歡迎或老字號的店家,因不堪負荷而結束,實在令人感到惋惜。當然,連阿發家住的下新莊,在非常熱鬧的四維路及鴻金寶商圈周邊,也是如此。疫情結束後,特別是這半年來,這開始出現了許多餐飲店家的新面孔,也提供了喜歡嚐新的我們,特別當我不想煮晚餐時,一些用餐的新選擇。這間「 北海道炙燒拉麵」,位在新莊鄰近四維路口的富國路上,新開幕約不到三個月。其招牌相當顯目,加上用餐時段有著不少人潮,因而吸引了我們的注意,於是就來試試囉~▲店外觀北海道炙燒拉麵(新莊富國店),位在新莊富國路上,近與四維路交岔口,是近一兩個月,新開幕的連鎖平價日式拉麵店。其招牌設計,簡單醒目。▲店人潮假日晚餐時段,店外有著排隊等候的人潮。▲櫃台充滿日風的不倒翁圖案門簾▲用餐區牆上掛著日式圖繪,環境乾淨明亮。▲價目表大分類選擇有:拉麵、加料、餐前小菜、丼飯、炸物、冷麵、手打麵、咖哩飯、燒物。價位相當平價。▲自助區內用無限供應:日式煎茶、冰開水、可爾必思(當日貼故障),與味噌湯。▲味噌湯,自行取用▲製麵說明.使用日本麵粉製作.採用最古老的拉麵製麵方式.選用軟水煮麵▲拉麵、手打烏龍麵、丼飯、炸物,上桌▲酥炸豬排丼飯外觀看起來頗豐富且好看,份量也不少的模樣~▲酥炸豬排很香酥扎實的炸豬排▲酥炸豬排丼飯,特寫香Q白飯,搭配日式鹹甜醬汁風味的洋蔥嫩蛋,很涮嘴~▲味噌湯老婆說這稍微偏鹹,比較符合我的口味,但味噌味與湯料略顯不足,畢竟是免費無限自取。▲日式炸豆腐外觀極為酥脆的模樣▲日式炸豆腐,特寫外酥脆、內嫩口▲火山熔岩叉燒拉麵在乳紅的辣湯頭中,隱約看得到有叉燒、溏心蛋、蔥花、筍絲、海帶芽、玉米粒...等,可說是豐富又大碗。▲火山熔岩叉燒拉麵,叉燒兩片大圓片的叉燒肉,上面有炙燒過的痕跡。老婆說其肉質有點偏肥,我是覺得剛好~▲火山熔岩叉燒拉麵,特寫拉麵麵條呈黃色微捲狀,口感滑溜軟Q,還不錯吃。▲火山熔岩叉燒拉麵,湯頭相當勁辣過癮,難怪用火山熔岩來形容,不過不嗜辣者,千萬不要輕易嘗試!▲唐揚炸雞塊外皮很酥,可惜肉質炸到有點乾,但不至於過柴。▲蒜香豚骨叉燒手打烏龍麵配料和拉麵一樣,有叉燒、溏心蛋、蔥花、筍絲、海帶芽、玉米粒...等,很豐富又大碗。手打烏龍麵口感相當Q彈厚實,不過店家的加麵只限拉麵類,且需點餐時就告知,其他麵類餐點是無法加麵的喔。▲蒜香豚骨叉燒手打烏龍麵,湯頭其乳白色的湯頭,看起來就很好喝的模樣。誘人的香氣中,喝上一口,散發著用大骨熬煮的濃郁湯底與蒜香,風味還不錯。▲留影造訪後才知,「 北海道炙燒拉麵」是在雙北與桃園地區,約近一兩年的日式拉麵連鎖新品牌,分店數也還不算很多。強調日本麵粉製麵,可免費加麵,味噌湯與飲料隨你喝。除了拉麵外,還有手打烏龍麵、丼飯、咖哩飯、日式炸物...等選擇。整體口感稱不上很出眾,屬庶民大眾化口味,是間大份量、高CP值的平價日式拉麵店。若一家想吃頓日式風味的拉麵店,卻又比較想省點荷包,是處還不差的選擇。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)