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0224080666 #2
Introduction
出霧書房的待客之道，由茶榻前的奉茶開始，在此，煮茶人用心拿捏茶、壺、水、火，最後，雙手奉上一期一會的茶湯，誠心待客。
古人立竿見影，來到書房，是滿窗的翠綠亦或是露凝結出的霧嵐足跡在報時。
出霧書房，像是個讓時間顯影的玻璃盒子，桌上的創意料理，一道一道記錄著金山的時令變化、在地旬味。
過去某一段時間的某一段思緒，在架上凝結成書，等待著有緣人的到來，讓這些靜止的陳年過往，再次演一回當時的故事。
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Opening Hours
Today
07:00 - 10:00
11:30 - 17:00
17:30 - 20:30
Mon - Sun
07:00 - 10:00
11:30 - 17:00
17:30 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
在酒店住了一晚，早上到出霧書房食酒店包的早餐，早餐並不是自助餐型式，是酒店安排食啲乜嘢，一碟上俾客人，但份量都足夠的，而如果真的不夠，你可以提出需要多啲，而我覺得最好食的是麵包同埋地瓜。
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