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7-min walk from Exit 2, Banqiao Station
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Telephone
0229633668
Good For
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
11:30 - 00:00
Mon - Sun
11:30 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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久仰大名的韓國烤肉第一品牌八種醃漬豬五花滿足你的口欲八色烤肉板橋三號店號稱韓國第一品牌的八色烤肉在2015年就引進台灣，在台灣的一號店是位於台北東區，一直久仰其大名至今，仍未去用餐過，後來路續在桃園、板橋與台中開設分店，這家店最有名就是那八種不同方式醃漬的五花肉，一想到滿滿的五花肉，就讓人流口水，我們這次用餐的店是位於板橋車站附近的八色烤肉板橋三號店，離捷運站只有五分鐘。烤肉用的烤盤是特別設計的，有些傾斜下方還有開孔，與桌面的圓形凹槽連成一線，方便讓烤肉時的油脂流出，另外還會有一片白蘿蔔，那不是要吃的，主要是清潔鐵盤用的。餐具跟衛生紙放在桌底的抽屜，筷子跟韓國是扁型的，抽屜裡面還有圍群，避免讓衣服沾到醬汁與油脂。烤盤有兩堆豆芽泡菜，一盤生菜沙拉跟一盤韓式醬料與洋蔥，隨餐還有包肉生菜與烤生菜盤，包生菜跟豆芽泡菜是可以免費無限續，烤生菜盤裡有糯米椒、杏鮑菇、金針菇與蒜頭，這盤續加就要額外費用。海鮮大醬湯（每桌附贈湯品三選一）每桌附贈湯品三選一，湯品有大醬海鮮湯、蛤蜊鮮湯與泡菜豬肉湯，我們是選擇大醬海鮮湯，可以火鍋烤肉兩吃還滿不錯的，湯頭算是鮮鹹中帶有一點辣醬感，裡頭有白菜、大蔥、螃蟹、蝦子與蛤蜊，感覺很豐富。八色套餐，NT$998元+1成服務費八色烤肉到底是哪八色？就以重口味的辣椒醬、大醬、咖哩與花草四種，再加上口味較輕一些的人蔘、紅酒、松葉與大蒜，而且餐廳會用特別的盤子，一次上八種五花肉，非常有氣勢感。到八色烤肉用餐另外一個不錯的地方，就是在服務，全程店員都會協助你烤，有需要的時候你只要按服務鈴，可能補個菜或再烤下一份肉，不用動手的韓式烤肉，吃得好輕鬆。八色烤肉的店員一開始會先建議先吃口味相較沒那麼重的人蔘、紅酒、松葉與大蒜這四種，從清爽口味道吃到厚重口味，這五花肉都有先處理過，一下鐵盤就能聽到那肉與油脂受肉熱後，滋滋作響的聲音，感覺好爽喔，看到肉差不多熟後店員就會協助翻面，熟度差不多，就會剪成一小塊方便入口，店員會推薦先吃肉的原味，之後再包生菜與泡菜一同吃。，，，，，，，，，，，，，，，人蔘五花肉吃起來會有人蔘風味，入口後帶有一點點苦味，並沒有太明顯，肉的味道也不會太鹹；紅酒五花肉則是有一些香甜的果香感，味道上也是不會太重；松葉五花肉有一點點清淡的香草味，依舊沒有那麼強烈的味道；大蒜五花肉吃起來蒜香很重，鹹味算是這四種裡面最重一些，也是我最愛的口味之一。花草五花肉有種義式花草香料感，偏像義式迷迭香豬排；咖哩五花肉味道上就算是濃郁了，有一種辣咖哩的風味，鹹辣鹹辣不錯吃；大醬五花肉風味還蠻迷人的，微鹹微辣有一點像是日式味噌感；辣椒醬五花肉辣味會馬上衝出來，但不會回衝，挺刺激味蕾，我個人也很愛。原本以為八塊兩個人可能吃不飽，但光生菜叫了三盤，最後再加上大醬湯，算是真的能吃得很飽，而且包生菜加上蒜頭或糯米椒，吃起來更有口感，也更有飽足感。以平均一個人五百元左右，能吃到八種不同的烤肉，又加上完全不用自己動手烤，服務不錯，一大鍋的大醬海鮮湯，真的能吃得很飽，又不會太貴，但八種調味我覺得部份的差別度沒那麼高，只有辣椒醬、蒜味與咖哩比較突出，其餘的就是淡淡的風味，如果加上其他配菜，很容易就被蓋過，所以第一次去我覺得可以一次叫八色套餐，但要第二次去的話，應該會點自己喜歡的調味肉吧。
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