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店名：五花馬水餃.牛肉麵地址：台北縣中和市景平路495之3號1F電話：02-22405925兩週前的週日中午和J去五花馬用餐，這是第二次吃到五花馬的食物。第一次嚐到五花馬的滋味是某天我請J替我外帶晚餐回家，而他突然想到這家每次經過老在大排長龍的店，便進去買了我的晚餐---四季豆水餃(一顆6元).一份小菜和菌菇湯(40元)。四季豆水餃的外皮厚薄得宜，口感Q，但內餡卻難得保有四季豆清脆的口感，菌菇湯帶點嫩薑的辣度，相當暖胃，和杏鮑菇及金針菇很合，很有特色的湯品。小菜的部份差強人意，就不多著墨了。自從嚐過那回之後，就一直叨念著它的好味道，趁著周末有較多時間用餐，立即前往一飽口福。這回我點了豬肉捲餅(75元)和菌菇湯。除了這兩道主餐外，店內還免費供應黑棗茶(帶酸的口感頗有開胃效果，只可惜茶不夠燙口，否則會更誘人)和小米粥。豬肉捲餅的麵皮煎的酥脆，裡頭包的豬肉切成薄片，調味過的，肉片上帶點醬汁吃起來爽口不膩，我還加了一點辣椒豆豉味道更好。菌菇湯仍舊一樣的好滋味，入口後整個胃都暖和了。之後有機會，我還想去嚐嚐它的章魚水餃，混合著墨魚汁揉成的麵皮和章魚的組合感覺好讓人期待。又，J點了它的牛肉麵，味道相當普通，甚至連紅蘿蔔都沒燉煮入味，所以之後來還是吃它的招牌水餃，再叫份捲餅就好。菜單黑棗茶和我很愛的辣椒豆豉豬肉捲餅菌菇湯 一下肚胃都暖了。第一次外帶回家時買的小菜，我覺得滷菜的部分表現平庸，不是很推。就是這飽滿皮Q內餡保有四季豆清脆口感的水餃強烈吸引著我。
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