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只賣臭豆腐一樣小吃，沒有店名也沒有招牌的小攤，就這樣一賣就賣了50年，在地人都知道的七堵無名臭豆腐，每天下午三點一開門，就有人來排隊，臭豆腐炸的真的很消魂，吃起來超酥脆內裡則是很軟嫩，醬料搭配的也是剛剛好，七堵無名臭豆腐可以說是來七堵必吃的小吃之一。七堵50年老店無名臭豆腐這家位於七堵南興路上的臭豆腐，沒有招牌也沒有店名，在地人都稱無名臭豆腐或轉角臭豆腐，七堵無名臭豆腐每天下午大概三四點就會開店，如果賣完就提前休息，也沒有特別休假日，休息日你也不會提早知道，有如幽靈般存在的小吃美食，就這樣子賣一樣東西就賣了50年，你說厲害嗎？我說媽啊！真的很強。這天我們剛好三點到七堵無名臭豆腐，老闆才剛炸，也沒啥人排隊，連桌子都沒擺出來，結果不到五分鐘，兩張桌子都擺出來了，然後攤前一堆人在排隊外帶，真的很厲害，原則上跟老闆娘點餐付錢，老闆則是負責炸臭豆腐跟處理臭豆腐，因為就兩個人顧攤，老實說真的會麵一點。七堵無名臭豆腐菜單價格七堵這家無名臭豆腐沒有菜單，就只賣臭豆腐這一樣小吃，有一個價目表，每一份是四塊臭豆腐賣45元，接著就是一份半價格是70元，再來就是100元9個，之後就是用幾百幾百計算，很多人一次來都是包個一兩百回去吃，價目表上面還有一個很有趣的，就直接寫泡菜是定量，不能要求老闆多一加一些，到底泡菜是有多珍貴呢？臭豆腐（一份半） NT$70元我們是直接點一份半，七堵無名臭豆腐是炸的時候是種塊去炸，然後瀝完油之後，再剪成四分之一，外皮是炸到整個酥酥脆脆的，內裡則是很嫩，還帶有一點氣孔，臭味還是有但不會很過，很剛剛好的味道，也沒有甚麼油耗味，有淋上醬油跟蒜末，吃起來也不會太過，也是剛剛好的鹹度。泡菜的酸度也很不錯，也清脆好吃，辣醬就很一般，我覺得還好，但份量上如同網路上所說的很少，太少還不能去跟老闆要，哈哈哈哈，真的很屌，但老實說光臭豆腐就真的超好吃的。我對七堵無名臭豆腐的想法是，真的很酥也真的很好吃，炸功真的很了得，但是泡菜真的給的很少，吃起來有一點不是很爽，但其他我都很滿意，這次來七堵一連吃了四五家美食，一整個很滿足，對了，你們有沒有其他七堵美食可以推薦的呢？
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