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2015-01-23
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高雄之旅就在品元、春捲中漸漸進入主食在這之前,我們先到新堀江逛了一下大約一年多沒踏進新堀江,好像氛圍有那麼一點不同蠻多新店,蠻多新奇玩意。。只是價位好像沒有很平價五點一到,我們立刻出發到雞伯準備品嚐網友力推的美食原本十點幫店家取了:財力雄厚的店因為這間在巷弄中的店,竟然有停車場耶天啊~~這財力不雄厚嗎?還有扛棒喔~停車場就在店家旁巷弄中的民宅,若不是網友介紹還真不知有這種店據說這間店開超過三十年了,是老店來著的很多高雄人推這間店讓十點驚訝的是,大家都說它有外送耶~也太妙了吧!據網友力推,外送配合度超高的店!!五點多,店家開始忙碌的準備食材大家忙碌的整理食材好多雞在門口等著被處理雖然這陣子聞雞大家人心惶惶,但我們沒在怕啦店內都是老一輩的長者他們親切的帶位及服務我們被請上二樓真的是傳統民宅耶~這種樓梯大約有二~三十年的房子才有上了二樓,忍不住一驚。。位子沒有很多耶若想來這裡用餐,建議先預約因為位子實在很少,天氣冷時,天天幾乎客滿為多這裡沒有華麗的裝潢,有的只是傳統的美食不少東西可以點有雞肉、蝦子。。。等沾醬~可以沾雞肉招待小菜炒金針~炒的有點黏,但不難吃招牌手工麵線,有淋油蔥酥及雞油~吃起
在這之前,我們先到新堀江逛了一下
大約一年多沒踏進新堀江,好像氛圍有那麼一點不同
蠻多新店,蠻多新奇玩意。。只是價位好像沒有很平價
五點一到,我們立刻出發到雞伯準備品嚐網友力推的美食
原本十點幫店家取了:財力雄厚的店
因為這間在巷弄中的店,竟然有停車場耶
天啊~~這財力不雄厚嗎?
還有扛棒喔~停車場就在店家旁
巷弄中的民宅,若不是網友介紹還真不知有這種店
據說這間店開超過三十年了,是老店來著的
很多高雄人推這間店
讓十點驚訝的是,大家都說它有外送耶~也太妙了吧!
據網友力推,外送配合度超高的店!!
五點多,店家開始忙碌的準備食材
大家忙碌的整理食材
好多雞在門口等著被處理
雖然這陣子聞雞大家人心惶惶,但我們沒在怕啦
店內都是老一輩的長者
他們親切的帶位及服務
我們被請上二樓
真的是傳統民宅耶~這種樓梯大約有二~三十年的房子才有
上了二樓,忍不住一驚。。位子沒有很多耶
若想來這裡用餐,建議先預約
因為位子實在很少,天氣冷時,天天幾乎客滿為多
這裡沒有華麗的裝潢,有的只是傳統的美食
不少東西可以點
有雞肉、蝦子。。。等
沾醬~可以沾雞肉
招待小菜
炒金針~炒的有點黏,但不難吃
招牌手工麵線,有淋油蔥酥及雞油~吃起來特別香
麵線口感也特別Q
豆乳雞~半隻
半隻感覺也蠻大盤的
但若跟山頂比起來,山頂略勝
口感不是吃重口味路線
肉質則蠻鮮甜的,是新鮮的現宰雞
雖然天氣有點熱,但我們堅持要吃看看店家招牌:燒酒雞
這一上桌,有好香濃的酒味
據說是加了一瓶的米酒
這燒酒雞有好濃郁的酒味及酒香
一整個沒在開玩笑的真材食料酒氣足
店家大手筆的灑了薑片還有一些中藥食材添加氣味
夏天熱太補,冬天喝則會感覺有暖流通體舒暢
雞肉用煮的感覺肉質更加鮮嫩
小孩喝這個好像不太得宜,因為酒味太足
可請店家加湯,但是加純雞湯,沒有加酒
我們一致覺得加完湯的湯頭比較優
可能是酒多少有被蒸發,更加順口
地址:高雄市自立二路3-5號
可先預約
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