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2015-11-22
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這一天週五下班就立馬搭著捷運來到了位於愛河之心旁的一家玖店，哈~~名稱還挺會讓人誤會的呢，不過這家是有著音樂和熱炒美食的喔! 一到店門口就可以看到大大的音響播放著音樂，不過我這天說真的是比較早到的，下班就直接殺過來了咩，所以人潮是還沒入內啦，當然這邊可是越晚越美麗越熱情的地方啦。 話說因為老闆是兩位年輕人，所以在活動安排上或是菜色上都挺有獨道的想法呢，幾乎每天都有特別的主題活動呢，像五、六、日就是音樂之夜，這三天可是會有駐唱歌手來炒嗨氣氛的，星期四可是上班族之夜呢，至於週三則是烤乳豬之夜，沒錯~真的沒看錯，熱炒店在這主題之夜可是會來烤上一整隻的乳豬喔，哈~光想就很有趣啦。 入口處還擺了當天2、3點由老闆親自到漁港魚市現場採買喔，新鮮度當然是看得見啦，不過當然不可能每天都有一樣的魚貨，所以當天會有啥特別的魚貨、特別料理等，可都可以是個驚喜呢，哈~~天天都有隱藏版的感覺，挺有趣的呢。 這邊呢，人少少的來吃也OK，不過如過想要個員工聚餐或是想來個圓桌合菜的，這邊一樣是沒問題喔，只要事先連絡老闆後，兩位年輕的老闆會想菜色菜單…，一切都可以安心啦! 哈~12月的菜單，嗯…不過1月會有些微調啦
這一天週五下班就立馬搭著捷運來到了位於愛河之心旁的一家玖店，哈~~名稱還挺會讓人誤會的呢，不過這家是有著音樂和熱炒美食的喔!
一到店門口就可以看到大大的音響播放著音樂，不過我這天說真的是比較早到的，下班就直接殺過來了咩，所以人潮是還沒入內啦，當然這邊可是越晚越美麗越熱情的地方啦。
話說因為老闆是兩位年輕人，所以在活動安排上或是菜色上都挺有獨道的想法呢，幾乎每天都有特別的主題活動呢，像五、六、日就是音樂之夜，這三天可是會有駐唱歌手來炒嗨氣氛的，星期四可是上班族之夜呢，至於週三則是烤乳豬之夜，沒錯~真的沒看錯，熱炒店在這主題之夜可是會來烤上一整隻的乳豬喔，哈~光想就很有趣啦。
入口處還擺了當天2、3點由老闆親自到漁港魚市現場採買喔，新鮮度當然是看得見啦，不過當然不可能每天都有一樣的魚貨，所以當天會有啥特別的魚貨、特別料理等，可都可以是個驚喜呢，哈~~天天都有隱藏版的感覺，挺有趣的呢。
這邊呢，人少少的來吃也OK，不過如過想要個員工聚餐或是想來個圓桌合菜的，這邊一樣是沒問題喔，只要事先連絡老闆後，兩位年輕的老闆會想菜色菜單…，一切都可以安心啦!
哈~12月的菜單，嗯…不過1月會有些微調啦，基本上會3個月換一次菜單喔，哇~~看起來都挺不錯的呢，該點些啥好呢?我還真沒頭緒，那就請老闆推薦吧!!(當然老闆會針對客人的喜好去推薦啦)
飲料~呵~~還好有無糖的飲品XD!
蝦仁蛋炒飯:
炒飯要好吃油一定又足，不過太多又換顯得過份的膩口，這種平衡問題還真的只能靠掌廚的拿捏了呢，這一盤的我我覺得還不錯啦，分明的米粒吃來挺香的，不過又不至於有太油膩的問題，蝦人的品質上也挺不錯的呢，整體上來說算蠻好吃的，不想只吃白飯的話，的確可以考慮一下他們家的炒飯啦。
香酥中捲:
來來來，看到這個應該就要直接拿必魯出來了吧，哈~好個下酒菜，不過就我們來說當然不會拿來下酒啦，嗯~~來!!下茶了(=3=)，炸得還真的挺香酥的耶，重點是一點都不會有油膩感喔，酥脆的粉衣和內部Q彈的中卷，唉啊~越咬越香來著呢。
金針花肉絲:
這到菜真的很特別耶，說真的不愛吃綠色食物的我，意外的也很喜歡它咧，不只金針的口感很棒(這口感可是要靠火侯的呢，過與不足都會讓金針不那麼好吃，不過當中還有加了泡酒的苟杞子，喔喔~~讓菜的甜味和香氣都挺迷人的呢。
椒香辣味松坂豬:
這椒香辣味松坂豬也很威耶，如果本身是可以吃辣的人，我還挺推這一道菜的喔，比較特別的是他們用的不是花椒而是紅椒喔，所以那小小的可別誤認為花椒了，哈~好啦!我自己就認錯了咩，話說因為是第一次前往，所以沒法得知我能承受的辣度啦，所以只上了個一般般的，嗯…說真的香度真的很迷人耶，不過辣度對我來說還是不足啦，喜歡吃辣的可以直接和老闆說要辣一點或辣的程度喔，另外肉吃來帶著脆彈還挺不錯的，是挺適合下飯的一道料理呢!
泰式酸辣上醬雞:
這道料理也好適合拿來下酒，除了那裹粉酥炸的雞肉之外，我特別喜歡的是他們家那特調的泰式酸辣醬，因為是用多種辛香調味現炒的，所以這醬可是熱的呢，帶著彈性的雞肉沾上特調的酸辣醬，讓麵衣吸上了那酸中帶著香辣的風味，齁~~雖然是炸物，不過那醬的酸辣風讓這道整個清爽許多呢。
螃蟹燒酒雞:
冬天會想到啥呢，當然是鍋物啊，哈~~真開心耶，今天還可以吃到這新品來著，螃蟹薑母鴨我知道，不過螃蟹燒酒雞的話，我還真的是第一次聽到耶，這算是冬天的主打鍋物吧，光看名稱就很溫暖的感覺了。
除了用了一整瓶米酒的薑母鴨之外，還加了個特殊獨家的中藥包喔，聞起來真的是很香呢，當然這鍋的重頭戲可是那大到不行的螃蟹啦，是毛蟹來著吧，有問說為啥那鍋一定要那麼大一鍋，十人份了吧，原來是因為要讓這龐然大物全下鍋去才得一定要這麼大一鍋咩，這樣螃蟹的鮮甜味才會融入這燒酒雞中喔!天啊~~看那被對切的螃蟹，一看就很肥美耶~
雖然我本身沒有特別喜歡螃蟹，是因為要處理那殼就好麻煩喔=3=，不過這家的老闆們也很貼心喔，煮約十多分鐘讓螃蟹熟了後，會特別去把它打撈上岸耶，然後把殼敲碎一些讓食客方便取用喔!
哇哩~~看看看~那蟹螯也太肥嘟嘟了吧，齁~~輕鬆去殼後，那肉還真的迷人耶，肉質很有彈性喔，本身的鮮甜味再加上燒酒雞的香氣，齁~~狠一點就兩隻螯都全包了吧。
另外這隻蟹不只超大外，還有滿滿的卵咧，哇咧~對於喜歡吃蟹卵的人看了肯定會很失心瘋的。
就這樣一邊吃吃喝喝，伴隨著今日駐唱的歌聲，居然把一桌的菜都嗑光了咩，話說老闆真的是把來用餐的人都當朋友，會一桌桌的去交談拉咧XD，喜歡交朋友的可以去找老闆啊~~
吃飽飯後全身暖暖的，是螃蟹燒酒雞的功勞吧，黑色布幕早已籠罩，不過此時的愛河之心在燈光的輝映下，顯得格外的美呢，可以散著步賞景順便消化消化，是不挺不錯的啊。Post
