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2022-02-21
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突然有一天想到好像好久沒有吃牛肉麵找了個住在北高雄的朋友請他推薦就來到這一間富國路的清一色牛肉麵 ▲有冷氣的空間可以說是夏天出來吃飯的必要條件哈哈裝潢以傳統牛肉麵店來講還蠻不錯乾淨明亮直接拿菜單坐下來再到櫃檯付錢沒有另外收服務費▼ ▲小菜$35盤任選選擇還蠻豐富的 有些還是雙拼今天兩個人挑了三樣 ▲酸菜，醬料醃蘿蔔的部分自取除了一般牛肉麵必備的酸菜外, 清一色還提供的手工醃製的白蘿蔔清爽好吃飲料提供茶跟珍珠奶茶真的沒聽錯珍珠奶茶免費提供給內用客還算蠻特別的有別於一般店家只會提供個紅茶▼ ▲今天我們總共選了三個小菜海帶很脆，豬耳朵不會很鹹小菜都會淋上店家的秘製醬汁有點偏甜蠻開胃▼ ▲平時真的好少吃菜特別選了一盤龍鬚菜XD蠻喜歡這裡龍鬚菜吃起來很有特別的纖維感▼ ▲店家提供的酸菜不會鹹可以直接吃 ▲大四喜滿漢牛肉麵 $200清一色就是要來個大四喜啊哈哈XD這是店家的招牌牛肉麵我們都點這個有牛肚，牛筋，牛腩和腱子肉一次就吃到4種不同部位的牛肉麵非常不錯 ▲牛腩的部分滷的透牛筋也很軟Q ▲麵的部分是我個人蠻喜歡的口感,偏硬可以吃到一點麵芯的感覺,口感還會帶有一點Q彈清一色牛肉麵還有一個很
突然有一天想到好像好久沒有吃牛肉麵
找了個住在北高雄的朋友請他推薦
就來到這一間富國路的清一色牛肉麵
▲有冷氣的空間可以說是夏天出來吃飯的必要條件哈哈
裝潢以傳統牛肉麵店來講還蠻不錯乾淨明亮
直接拿菜單坐下來再到櫃檯付錢
沒有另外收服務費▼
▲小菜$35盤任選
選擇還蠻豐富的
有些還是雙拼
今天兩個人挑了三樣
▲酸菜，醬料醃蘿蔔的部分自取
除了一般牛肉麵必備的酸菜外,
清一色還提供的手工醃製的白蘿蔔清爽好吃
飲料提供茶跟珍珠奶茶
真的沒聽錯珍珠奶茶免費提供給內用客
還算蠻特別的有別於一般店家只會提供個紅茶▼
▲今天我們總共選了三個小菜
海帶很脆，豬耳朵不會很鹹
小菜都會淋上店家的秘製醬汁
有點偏甜蠻開胃▼
▲平時真的好少吃菜特別選了一盤龍鬚菜XD
蠻喜歡這裡龍鬚菜吃起來很有特別的纖維感▼
▲店家提供的酸菜不會鹹可以直接吃
▲大四喜滿漢牛肉麵 $200
清一色就是要來個大四喜啊哈哈XD
這是店家的招牌牛肉麵我們都點這個
有牛肚，牛筋，牛腩和腱子肉
一次就吃到4種不同部位的牛肉麵非常不錯
▲牛腩的部分滷的透牛筋也很軟Q
▲麵的部分是我個人蠻喜歡的口感,
偏硬可以吃到一點麵芯的感覺,
口感還會帶有一點Q彈
清一色牛肉麵還有一個很大的特色就是
可以免費加湯加麵
保證可以吃得飽不過前提是不能兩人共吃一碗
▲滷豬腳 $90
兩個人有另外多點一份
店家對於不吃牛的人提供非牛餐點還蠻多,
連咖哩飯都有提供
所以找不吃牛的朋友一起來也是沒有問題
▲豬腳主要是吃膠質
味道不會很重沒有豬腥味
如果覺得味道不鹹我覺得可以加到麵裡面增加口感
店家的牛肉麵個人評價還不錯湯頭還蠻順口的
味道不會太重, 是我自己的喜好
對於食量大的朋友免費加麵加湯真的很划算
小菜的部分好吃
還沒有吃過的朋友不妨可以來看看
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