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2018-05-18
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高雄》左營》拉麵料理》平價美味．深夜美食．叢林拉麵最近在裕誠路上開了一家拉麵店，裕誠路一直是條美食街，百家爭鳴，競爭相當激烈，難得有拉麵店加入戰局，今天要介紹的是～叢林拉麵店面裝潢非常的日式風格～騎樓也特別裝潢的很日式風，有竹扁隔間還有放置板凳，一來可以當作等待區休息，二來也可以讓吸菸者抽菸（（抽煙有害健康~休息區的牆上很特別，店家掛了一些提醒語，好逗趣阿~哈哈一進門，發現店內都是吧檯式座位，難怪店家的提醒語提到~店內很小店內的座位大概可以坐上12~15位吧。很有拉麵意境的壁畫，可能要花時間參透吧~哈哈貼心的提醒語^^每天都會有菜單上沒有的小菜，每樣都是30元，有需要可以直接跟店家告知~菜單湯頭口味不多，有博多豚骨、札幌味噌、和歌山醬油、熊本蒜味、地獄拉麵、盜汗味噌。每一種湯頭都可以調配濃度、麵條的軟硬度也都可以調整，算是非常貼心的店家~札幌味噌(湯頭~普、麵條~普)半顆溏心蛋，蛋黃是半熟有蛋液的，吃起來沒有其他添加的味道，是一般口味的溏心蛋口感。叉燒的口感本身沒有炙燒過，算是少見的，純粹以後腿肉醃製而成，厚度切的算是大小適中，只是燒了點焦香味的口感，基本上還算不錯吃。麵條的口感因為不
高雄》左營》拉麵料理》平價美味．深夜美食．叢林拉麵
最近在裕誠路上開了一家拉麵店，
裕誠路一直是條美食街，百家爭鳴，競爭相當激烈，
難得有拉麵店加入戰局，今天要介紹的是～叢林拉麵
店面裝潢非常的日式風格～
騎樓也特別裝潢的很日式風，有竹扁隔間還有放置板凳，
一來可以當作等待區休息，二來也可以讓吸菸者抽菸（（抽煙有害健康~
休息區的牆上很特別，店家掛了一些提醒語，好逗趣阿~哈哈
一進門，發現店內都是吧檯式座位，難怪店家的提醒語提到~店內很小
店內的座位大概可以坐上12~15位吧。
很有拉麵意境的壁畫，可能要花時間參透吧~哈哈
貼心的提醒語^^
每天都會有菜單上沒有的小菜，每樣都是30元，有需要可以直接跟店家告知~
菜單
湯頭口味不多，有博多豚骨、札幌味噌、和歌山醬油、熊本蒜味、地獄拉麵、盜汗味噌。
每一種湯頭都可以調配濃度、麵條的軟硬度也都可以調整，算是非常貼心的店家~
札幌味噌(湯頭~普、麵條~普)
半顆溏心蛋，蛋黃是半熟有蛋液的，吃起來沒有其他添加的味道，是一般口味的溏心蛋口感。
叉燒的口感本身沒有炙燒過，算是少見的，純粹以後腿肉醃製而成，
厚度切的算是大小適中，只是燒了點焦香味的口感，基本上還算不錯吃。
麵條的口感因為不太敢吃太硬或太軟，最保險的選擇就是選普通，
這樣的軟硬度對於第一次吃的人來說，算是中規中矩，不會太冒險，
吃起來的口感，也剛好比較符合火星的需求^^"
湯頭因為選的是屬於普通的，不濃不淡，所以喝起來剛剛好，
有些日式拉麵的湯頭不是太鹹就是太淡，吃完都要猛灌水，
叢林拉麵的湯頭可以調配，算是非常貼心的照顧不太愛喝太濃或太淡的顧客，非常貼心。
火星文美食資訊
叢林拉麵 (裕誠店)
地址：高雄市左營區裕誠路205號、電話：07 556 0801
營業時間：17:30–00:30
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