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2016-03-03
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愛莉絲某次經過河堤社區，發現這家不老壽司生意超好。又想到附近的［曜壽司］，想說兩家店的性質會不會一樣呢？於是就找一天特地來試試。今天是平常日的中午時段，生意非常好。外頭有人在等外帶，也有人在排隊。我們臨時去，沒有訂位，所以大約等了１５分鐘吧。店家的性質跟［幕府壽司］［曜壽司］都很類似。壽司的種類也蠻多的：組合式套餐NT115~360元，分享餐系列NT480,580元，炙燒握壽司NT30~55/個， 熟食握壽司NT15~25/個，生魚握壽司NT25~70/個，捲壽司NT40~130元， 海苔手捲NT30~120元，軍鑑壽司NT15~120元，生魚片，小品NT25~95元，飲品。其實價位算是平價。所以才吸引這麼多客人吧。另外牆上也會掛著每日限量的當日商品。今天的是：澎湖鮮蚵軍鑑，青魽大腹握壽司，阿根廷紅蝦炙燒握壽司。 店內有二個吧台，客人可以選擇坐吧台的位置，或是旁邊的四人桌。可以看到吧台裡的食材都很新鮮，而且師傅們也都在客人面前現點現做。 涼拌洋蔥 NT$35元。 這一盤今天是消費滿500元的招待品。清爽的洋蔥，配上特調的桔子醬汁，吃起來脆脆又非常爽口！！！加上桔子醬汁微微的酸味，很開胃
愛莉絲某次經過河堤社區，發現這家不老壽司生意超好。又想到附近的［曜壽司］，想說兩家店的性質會不會一樣呢？
於是就找一天特地來試試。
今天是平常日的中午時段，生意非常好。外頭有人在等外帶，也有人在排隊。
我們臨時去，沒有訂位，所以大約等了１５分鐘吧。
店家的性質跟［幕府壽司］［曜壽司］都很類似。壽司的種類也蠻多的：
組合式套餐NT115~360元，分享餐系列NT480,580元，炙燒握壽司NT30~55/個，
熟食握壽司NT15~25/個，生魚握壽司NT25~70/個，捲壽司NT40~130元，
海苔手捲NT30~120元，軍鑑壽司NT15~120元，生魚片，小品NT25~95元，飲品。
其實價位算是平價。所以才吸引這麼多客人吧。另外牆上也會掛著每日限量的當日商品。
今天的是：澎湖鮮蚵軍鑑，青魽大腹握壽司，阿根廷紅蝦炙燒握壽司。
店內有二個吧台，客人可以選擇坐吧台的位置，或是旁邊的四人桌。
可以看到吧台裡的食材都很新鮮，而且師傅們也都在客人面前現點現做。
涼拌洋蔥 NT$35元。 這一盤今天是消費滿500元的招待品。
清爽的洋蔥，配上特調的桔子醬汁，吃起來脆脆又非常爽口！！！
加上桔子醬汁微微的酸味，很開胃耶～～～
山藥細麵 NT$50元。
這山藥細麵裡頭是沒有麵的！！！
只是山藥被切得跟細麵一樣細～～～ 超利害的。
滑溜的山藥配上柴魚醬汁加上一點點芥苿，口感超棒！
山藥細麵一直都是愛莉絲喜歡的菜色。
因為山藥的口感很嫩很滑，加上芥苿一點點嗆，還有柴魚醬汁的甘甜～～～ 真是美味！
這是店家提供的芥苿與薑片。
如果需要阿里山生山癸則必需要另外加點：NT30元／份。
組合式套餐：極品壽司10入，NT360元。一個平均價才36元耶～～就可以吃到生魚片握壽司，以及炙燒握壽司。
如果不知道要點什麼，組合式套餐一定是個很棒的選擇。
但是這壽司看起來份量蠻小的。
愛莉絲常去的曜壽司，壽司上頭的食材都會整個平舖在盤子上～～～
看看這炙燒比目魚側緣，就小小的一個，所以價位也比較便宜啦！！！吃起來的感覺比較優雅，油脂比較多，所以配著醋飯吃剛剛好。
食材很新鮮，口感也很好。
左邊的是炙燒干貝，吃起來脆脆甜甜的！！！
說到醋飯，他們家的醋飯就很平常。
澎湖鮮蚵軍鑑 NT35元/個。這個鮮蚵雖然是新鮮的！但是還是有點腥味耶～～～
所以愛莉絲就趕緊吞進胃裡～～～
馬糞海膽 NT120元/個。這個海膽很甜，很新鮮～～～
但是下面的海苔潤掉了，不是脆脆的，所以整個口感變質了。
炙燒香菇 NT25元/個。
這個香菇倒是很特別，因為是第一次吃到～～～
妹妹說這個是他今天吃過最好吃的一個。
炙燒杏鮑菇 NT25元/個。
這個是愛莉絲點的～～～ 真的好吃耶！
第一次吃到杏鮑菇口味的！口感脆脆有彈性，加上上頭甜甜的醬汁～～～
好喜歡！
牡丹蝦 NT70元/個。
這牡丹蝦吃起來很甜很脆口！！！
跟剛剛組合式套餐的甜蝦比起來稍稍大了一點～～～
最後還有甜點，今天是紅豆紫米湯～～～還蠻好吃的！
總結：
其實在打這篇文章的時候，愛莉絲小小分心了，心裡一直在想［曜壽司］！！！
二家店比起來：
以價位來說－不老壽司比較便宜，但是食材就比較小一點。
以新鮮度來說－二家店都很新鮮，但是曜壽司略勝一點。因為不老的鮮蚵起來不優，海苔也潤掉了。
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