Video
Read full review
2014-07-29
63 views
內餡由3種口味芒果製作的綠豆芒酥酥~ 民國40年創立於中正路上的不二家，是中正路喜餅街上少數的老店!!「2014第三屆高雄綠豆椪烘焙大賽金牌總決賽」獲得創意組金牌獎，傳統組獲得最佳風味獎，創意組、傳統組，通通得獎!! 這是「第一屆港都盃烘焙大賽」綠豆酥創意及傳統組榮獲冠亞軍店家為第一屆的冠亞軍，特別訂製盒裝~ 第一屆創意組金牌，仿番茄造型設計是以和果子的概念做成蒂頭設計，完全不加色素，是由菠菜及馬達加斯加香草豆做成的!!看似蛋黃，其實是美濃的聖女番茄加上起司做成的內餡酸甜口味的內餡，喔以細!! 第一屆傳統組銀牌裡面有北海道的起司加上四重溪的紅仁鴨蛋連綠豆餡也是由奶油下去熬煮的加了起司多了奶味及鴨蛋的鹹味，風味一級棒!!第三屆創意組金牌獎-綠豆芒酥酥芒果造型沿用和果子的創意，葉子精細手工如黏土般還有葉脈紋路，真要讚嘆大師的功力了，葉子上方的葉梗，還是芒果乾做成的~一口咬下去，口口都是驚喜唷!!內餡由3種芒果，愛文、玉文、金煌一起熬煮酸甜滋味比果醬還好吃!!第三屆傳統組最佳風味獎-紅蔥魯肉綠豆酥 由50、60年前第一代師父魯肉的配方加上紅蔥逼油做成香噴噴古早味的內餡名副其實的最佳風味獎~試
內餡由3種口味芒果製作的綠豆芒酥酥~
民國40年創立於中正路上的不二家，是中正路喜餅街上少數的老店!!
「2014第三屆高雄綠豆椪烘焙大賽金牌總決賽」獲得創意組金牌獎，傳統組獲得最佳風味獎，
創意組、傳統組，通通得獎!!
這是「第一屆港都盃烘焙大賽」綠豆酥創意及傳統組榮獲冠亞軍
店家為第一屆的冠亞軍，特別訂製盒裝~
第一屆創意組金牌，仿番茄造型設計是以和果子的概念做成
蒂頭設計，完全不加色素，是由菠菜及馬達加斯加香草豆做成的!!
看似蛋黃，其實是美濃的聖女番茄加上起司做成的內餡
酸甜口味的內餡，喔以細!!
第一屆傳統組銀牌裡面有北海道的起司加上四重溪的紅仁鴨蛋連綠豆餡也是由奶油下去熬煮的
加了起司多了奶味及鴨蛋的鹹味，風味一級棒!!
第三屆創意組金牌獎-綠豆芒酥酥芒果造型沿用和果子的創意，
葉子精細手工如黏土般還有葉脈紋路，真要讚嘆大師的功力了，
葉子上方的葉梗，還是芒果乾做成的~
一口咬下去，口口都是驚喜唷!!
內餡由3種芒果，愛文、玉文、金煌一起熬煮酸甜滋味比果醬還好吃!!
第三屆傳統組最佳風味獎-紅蔥魯肉綠豆酥由50、60年前第一代師父魯肉的配方
加上紅蔥逼油做成香噴噴古早味的內餡
名副其實的最佳風味獎~試吃期間，老闆娘貼心的端上飲料
揪甘心ㄟ!!
不管哪一屆的冠軍，都是中秋好選擇唷!!
高雄不二家
高雄市新興區中正四路31號
07-2412727
FAX : 07-2411874
Post
