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2016-04-27
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記得有次和主管一起出差時兩個人就這麼聊起了肉燥飯，當時主管說她覺得北海魚丸的肉燥飯還不錯這天中午原本要去另一間吃小籠包（結果沒想到小籠包店已經搬家了）後來繞了繞就想說來吃吃看主管推薦的北海魚丸回家上網查了一下，原來北海魚丸是從岡山起家，之後才在高雄市區開店（是說我常在岡山打滾還不知道，可能都把焦點放在羊肉上面了！）北海魚丸的店面在三角窗的位置，蠻顯眼的廚房是開放式空間他們家的魚丸標榜手工製作也有一些真空包裝的商品可以買回家自己料理調味料及餐具都是自取的放調味料的旁邊也有洗手檯我們這天來的時候已經一點了，一樓幾乎滿座，二樓也有用餐區看了menu才發現店內賣的都是傳統的小吃料理，像是肉燥飯及虱目魚（丸）等一開始看店名給我的感覺是全部都賣魚丸類的餐點，不過還好還蠻多樣化的通常第一次到一家店用餐，都會先點店家推薦的餐點（到國外旅遊也是這樣）如果連店家自己推薦的料理都差強人意的話，那下次再消費的機率就非常低了點了一份大的綜合定食 148元賴桑則是單點一個角煮滷肉飯（大）50元及魚皮+綜合丸湯 70元及一粒滷蛋10元當天的消費明細角煮滷肉飯，醬色非常的吸引人一整個就是滷的很透、醬汁鹹甜味對我來說很
記得有次和主管一起出差時兩個人就這麼聊起了肉燥飯，當時主管說她覺得北海魚丸的肉燥飯還不錯
這天中午原本要去另一間吃小籠包（結果沒想到小籠包店已經搬家了）
後來繞了繞就想說來吃吃看主管推薦的北海魚丸
回家上網查了一下，原來北海魚丸是從岡山起家，之後才在高雄市區開店
（是說我常在岡山打滾還不知道，可能都把焦點放在羊肉上面了！）
北海魚丸的店面在三角窗的位置，蠻顯眼的
廚房是開放式空間
他們家的魚丸標榜手工製作
也有一些真空包裝的商品可以買回家自己料理
調味料及餐具都是自取的
放調味料的旁邊也有洗手檯
我們這天來的時候已經一點了，一樓幾乎滿座，二樓也有用餐區
看了menu才發現店內賣的都是傳統的小吃料理，像是肉燥飯及虱目魚（丸）等一開始看店名給我的感覺是全部都賣魚丸類的餐點，不過還好還蠻多樣化的
通常第一次到一家店用餐，都會先點店家推薦的餐點（到國外旅遊也是這樣）如果連店家自己推薦的料理都差強人意的話，那下次再消費的機率就非常低了
點了一份大的綜合定食 148元賴桑則是單點一個角煮滷肉飯（大）50元及魚皮+綜合丸湯 70元及一粒滷蛋10元
當天的消費明細
角煮滷肉飯，醬色非常的吸引人一整個就是滷的很透、醬汁鹹甜味對我來說很不錯
也因為滷的蠻透的所以吃來較不膩口
我還蠻期待肉燥飯的說，這碗肉燥飯是我記憶中的古早味豬肉也是滷的很透（還好沒有肥豬肉的騷味兒）
鹹甜滋味也拿捏得還不錯（比較不像橋頭的黃家肉燥飯一入口就是偏甜的感覺）
就個人的口味來說，真的覺得還不錯吃，下次有經過會再消費
吃完後意猶未盡，結果又再加點一碗（減肥的事就先拋一邊了）
滷蛋
魚皮+綜合丸湯
魚皮帶的肉還蠻多的，吃來口感不錯
丸子吃來不會太Ｑ彈（吃到太Ｑ彈的也會心驚驚）
大碗綜合湯，一上桌時有點嚇到，以為只有上面的一塊魚肚還賣那麼貴（是我誤會人家啦～）
結果真相在魚肚下面，一翻開魚肚發現滿滿都是料有燕餃、魚皮、虱目魚丸、干貝丸等，看了實在食指大動
北海魚丸的丸子類本身味道就很夠了，所以也就沒有再沾什麼吃
燕餃也是手工做的，和外面的燕餃吃起來很不一樣
燕餃有一點可惜的是味道稍微重了些（像這碗有放二個燕餃，連續吃會覺得有點膩）
其餘的手工丸子風味還蠻不賴的，湯頭也很夠味
因為丸子類都很有味道，個人覺得若是湯頭可以再清淡一些些會更好
整體來說雖然北海魚丸的價格比傳統的店還貴了些
但是整體用餐環境及餐點的品質都還蠻不錯的唷！
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