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2016-02-17
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第一次聽說這家蛋糕是去年學運的時候一炮而紅的屏東淇淇蛋糕XD沒想到居然有機會親自朝聖 心之和主打的就是乳酪蛋糕一進來就可以看到這隻招牌貓咪和Cheeeeese cake 乳酪蛋糕的口味很多，有原味、德式超濃、蔓越莓、香草子、日光香橙、巧克力、糖炒栗子、法式酒漬櫻桃、牛奶糖、宇治抹茶紅豆除了這些平常就有的口味外，不定時會推出期間限定 蛋糕的大小也有3吋和6吋兩種選擇，現場是買不到3吋的，必須透過網路或電話預購因為第一次來，就決定買了綜合口味和期間限定的秋季新品「金柚凝月」綜合口味週末才有，我們很幸運地買到了最後一個綜合要綜合口味的請盡早或事前電話預訂心之和沒有很華麗的蛋糕盒包裝，但感覺得出是很用心的打開發現有貼心的保冰袋（抱歉先讓金柚口味插隊亮相XD）▲綜合口味6吋 600元打開發現蛋糕每塊都切得好好的，共切成12塊要吃的時候完全不費工夫，也不用擔心把蛋糕弄得醜醜的▲秋季限定新產品 金柚凝月6吋 700元雖然金柚口味店家也是事先切好但因為上面那層白巧克力讓蛋糕的切痕不好辨識XD金柚口味顧名思義就是柚子口味的乳酪蛋糕有柚子的香氣、白巧克力的甜和乳酪蛋糕的濃郁吃起來有三種味道的層次感但因為
一炮而紅的屏東淇淇蛋糕XD
沒想到居然有機會親自朝聖
心之和主打的就是乳酪蛋糕一進來就可以看到這隻招牌貓咪和Cheeeeese cake
乳酪蛋糕的口味很多，有原味、德式超濃、蔓越莓、香草子、日光香橙、巧克力、糖炒栗子、法式酒漬櫻桃、牛奶糖、宇治抹茶紅豆
除了這些平常就有的口味外，不定時會推出期間限定
蛋糕的大小也有3吋和6吋兩種選擇，
現場是買不到3吋的，
必須透過網路或電話預購
因為第一次來，就決定買了綜合口味和期間限定的秋季新品「金柚凝月」
綜合口味週末才有，
我們很幸運地買到了最後一個綜合
要綜合口味的請盡早或事前電話預訂
心之和沒有很華麗的蛋糕盒包裝，但感覺得出是很用心的
打開發現有貼心的保冰袋
（抱歉先讓金柚口味插隊亮相XD）
▲綜合口味6吋 600元打開發現蛋糕每塊都切得好好的，共切成12塊
要吃的時候完全不費工夫，也不用擔心把蛋糕弄得醜醜的
▲秋季限定新產品 金柚凝月6吋 700元雖然金柚口味店家也是事先切好
但因為上面那層白巧克力讓蛋糕的切痕不好辨識XD
金柚口味顧名思義就是柚子口味的乳酪蛋糕
有柚子的香氣、白巧克力的甜和乳酪蛋糕的濃郁
吃起來有三種味道的層次感
但因為白巧克力的甜度太高，和乳酪蛋糕的口感也不搭
個人覺得吃幾口就膩了
▲蔓越莓口味切片之後吃到蔓越莓口味，
蔓越莓的酸度讓容易膩的乳酪蛋糕更美味
用料實在的蔓越莓果乾也增加了乳酪蛋糕的口感
（雖然吃到最後覺得蔓越莓乾有點多XD）
最後登場的是心之和的招牌－－經典原味
▲經典原味切片這是之後在別的餐廳吃到的心之和XD
餐廳也使用當地有名的心之和蛋糕作為甜點之一
吃了幾種口味後覺得，乳酪蛋糕還是原味的好呀！
吃得到濃郁的奶香，沒有其他味道來干擾
雖然只要是蛋糕店幾乎都可以見到這款原味重乳酪
但不得不說，這是塊讓人印象深刻的乳酪蛋糕！
乳酪蛋糕常有，而好吃的不常有
這是心之和的一景，是北部少見的庭園式感覺
後面還有一區供下午茶內用，
因為是平日傍晚去買個伴手禮，才沒有排隊的人潮
不然假日可是滿滿的人呢～
下午一點之後開放下午茶內用單點的蛋糕以派為主
櫃子裏面各種口味的派也很吸引人，但還沒有機會去吃
派的心得文請見 心之和乳酪蛋糕◆下午茶篇 小小提醒
綜合口味是週末才有的，現場數量有限，建議事前打電話預訂
3吋乳酪蛋糕也是現場不提供，僅提供預定
另外下午茶是從下午1點才開始，到傍晚5點為止
----------------------店家資訊 --------------------
地址：屏東縣潮州鎮彭城路108號
電話：08-7897322
營業時間：11:00~18:00（每週一公休）
下午茶供應時間：13:00~17:00
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