Video
Read full review
2014-12-08
21 views
越來越喜歡幫媽咪找一些百搭款的配菜，媽咪好作菜，一方面煮婦對於料理的評論和建議都很道地，另一方面，我也真的想要開始學一點作菜的小技巧，這樣結婚後我才有辦法變一點花樣，讓阿左左可以有東西吃（好慘><）所以這次就很高興的往那個泡菜、那個海帶絲、那個結頭菜前進這次收到從高雄來的宅配體驗禮盒，包裝也相當精美以紙盒包裝，設計一個提袋方式，讓人好拿取，外面則印製有浮世繪的圖樣，看起來賞心悅目側邊則有他們的資料，可以google一下味四季就可以看看他們FB的內容（阿餅也有節錄在文章開頭）也有提供住址及電話打開的包裝是分好三格，上面可以看到好像是古時候評選出好東西的毛筆圓圈樣式，圈著他們的名字味四季包裝我真的滿喜歡的，簡單俐落，還有用麻繩稍微綁一下，作出了漂亮的質感那個系列玻璃精裝3瓶禮盒（500元）這次讓我們體驗的是那個系列精裝玻璃瓶禮盒，因為這是高雄日式料理店店家，他們常常用餐完後，定食的配料，常常因為太好吃，而有客人都會指著小菜品項說「那個泡菜」要打包，所以也就因此而命名，看到這些字樣和解釋，整個讓阿餅餅笑了，超級freestyle，也讓人感覺到南台灣的熱情，還有這小東西，肯定有
越來越喜歡幫媽咪找一些百搭款的配菜，媽咪好作菜，一方面煮婦對於料理的評論和建議都很道地，
另一方面，我也真的想要開始學一點作菜的小技巧，
這樣結婚後我才有辦法變一點花樣，讓阿左左可以有東西吃（好慘><）
所以這次就很高興的往那個泡菜、那個海帶絲、那個結頭菜前進
這次收到從高雄來的宅配體驗禮盒，包裝也相當精美以紙盒包裝，設計一個提袋方式，讓人好拿取，
外面則印製有浮世繪的圖樣，看起來賞心悅目
側邊則有他們的資料，可以google一下味四季就可以看看他們FB的內容（阿餅也有節錄在文章開頭）
也有提供住址及電話
打開的包裝是分好三格，上面可以看到好像是古時候評選出好東西的毛筆圓圈樣式，
圈著他們的名字味四季
包裝我真的滿喜歡的，簡單俐落，還有用麻繩稍微綁一下，作出了漂亮的質感
那個系列玻璃精裝3瓶禮盒（500元）
這次讓我們體驗的是那個系列精裝玻璃瓶禮盒，因為這是高雄日式料理店店家，他們常常用餐完後，
定食的配料，常常因為太好吃，而有客人都會指著小菜品項說
「那個泡菜」要打包，所以也就因此而命名，
看到這些字樣和解釋，整個讓阿餅餅笑了，超級freestyle，
也讓人感覺到南台灣的熱情，
還有這小東西，肯定有什麼魅力，讓人連小菜都想打包？！
因此他們索取的方式，除了宅配販售外，
當然你可以店內自取（就免運費囉！）
這樣禮盒組，一盒是580元原價，優惠價是500元^__^宅配方式，達2000元，就可以省去150宅配費用
禮盒組可以任選他們醃漬物系列的三款，泡菜、海帶絲還有結頭菜，
看喜歡怎麼搭配就怎麼搭配：)
然後底端則有使用期限，阿餅收到是五月初，大概可以放一個月左右，請冷藏保護他們
就包裝來說，打開上面的紙包裝，下方是漂亮的玻璃瓶，密封得相當好，
這種罐子可也花了一點成本，老一輩的叔叔來家裡作客，
那時剛好請媽咪拆，幫忙作料理，叔叔直誇這罐子
未來留著是好用好收納，一邊請媽咪作料理的同時，
最後就直接預定把罐子直接送給叔叔帶回家了，送禮大方！哈哈：)
那個海帶絲（180元）
首先先打開那個海帶絲，哈哈！我實在是很喜歡他的名字，每次打一次這個名字，就會笑一下，
那個這個的語助詞，我真的很常說
背後他會寫有他的一些基本資訊，也包括成分表配菜的熱量100公克是70多大卡，感覺是不高
（阿烏，其實這樣也是很難精算，吃進去到底是有多高的熱量^^"）
一盒包裝有500克的份量，單買一罐是180元
其實現再有優惠價的話，買超過三罐就有包裝，而且價格還比較便宜！
所以如果有喜歡，阿餅覺得買套裝組是更划算的：)
只是嫌紙盒太多的話，也可以散買
好囉！要打開海帶絲了！其實外面看顏色好像類似差不多，
但發現，原來這三款的小菜，居然吃起來調味有一點不一樣呢！
海帶絲很細，不過撩起來是滿滿的海帶絲份量
這款味道是辣味先出來的，奶甜味也是適中的款項，
叔叔那個老饕因為剛好阿餅再拍照，也同時品嚐了內容，直喊這味道對！好吃
不過海帶絲會出水，也因為我們幾乎是放了將近半個月才開箱，
不知道是不是因為這樣使這些海帶絲更軟一些！！
軟的口感總是不那麼夠味！
如果喜歡吃脆一點，建議早一點食用應該會好一些～
改善硬一點的口感怎麼辦？黑黑～叔叔馬上建議！！加一點小黃瓜絲，新鮮的就會有脆度，又能提味了～
於是乎，這樣重成本的海帶絲，我們把它升級版
這次一倒就幾乎去掉了三分之一罐，好像有一點重成本吼！不過這樣的一道料理，幾乎宴客也不失禮耶！
色系、口味、擺盤都有基本分，重點是，超級簡單
這樣的海帶絲，加了新鮮的小黃瓜，味道不會搶走海帶絲的風采，調味也能準確帶一點進去
吸入多汁的海帶絲，微軟，再加上小黃瓜卡疵卡疵，
一點點小辣然後不會過甜，味道很棒喔！！！夏天吃也超級清爽
獲得了兩長輩的愛戴還有喜愛：)
這種料理，真的就百搭簡單款，一邊吃就一邊想要配飯，哈哈！超級下飯的耶！！
建議，配冷飯會更好吃喔
我們採取了放涼的冷飯，一邊搭配涼拌菜，
飯吸附了醬汁，會慢慢越嚼越香，這時候就會有感覺到奶香甜的韻味～超棒得！
冷飯無敵，吼唷唷~~阿餅餅也可以學作菜了！
這道菜讓我有無敵的基本信心，終於貌似我也能嫁人後端出樣東西了
（沒禮貌，根本就是人家醃漬物東西好，哈哈）
那個結頭菜（180元）
第二個拆的是結頭菜，不過他的包裝應該是最新的產品關係，所以外面看不出來內容物～是什麼東西@@
但也有他們的店家LOGO就是
阿餅其實並不曉得結頭菜是什麼東西，會第二個想拆他原因，是因為海帶會出水，泡菜感覺也是
所以想找硬的先處理，於是乎開了結頭菜，
拿起來後，仔細可以發現，他的調味也確實沒有水水的喔~
比較濃稠一些
然後結頭菜，是呈現條狀，而且塊數也不小一塊！
後來一吃才知道，哈哈！他其實就是類似菜頭菜博得口感，但味道不會辣喔！也不會鹹~~
反而是偏甜一點的口感，吃起來脆口脆口，咖吃卡吃，
這就完全符合牙齒的期待了：)
不過偏甜的味道，搭配上了蒜奶的味道，就是提味，
這時候才有感覺，原來他濃稠感，是因為結頭菜不容易吸附醬汁，
所以比較稠，可以沾著吃～會更有味
那個泡菜（180元）
第三款，其實我們是最期待的因為第一款的海帶絲味道調味好，第二款的結頭菜偏甜了較沒那麼喜歡
想到第三款的泡菜，黃金泡菜、鴉片泡菜這一種類型，
奶蒜的醃漬物是超級好吃的~~讓阿餅迫不急待
這一款也有附上基本資料，不過熱量較海帶絲高一些，一百公克有150大卡
泡菜份量也很扎實，都屬於真材實料乾吃一口泡菜，脆度也有維持，
不過仔細吃味道，發現雖然小小罐三罐都黃澄澄，
但仔細調味卻各自有異！
他的泡菜是先奶味出來後，入口才慢慢帶出鹹味和辣味，
辣度也是低的，這一款的味道後來感覺沒有海帶絲的味道來的重
所以如果下次購買，阿餅家這一款要點中辣！哈哈
而且簡單的泡菜，真的很好搭！我們為了讓料理能有變化，就一般泡菜煎個抓餅，
包著就可以吃了：)
這樣可以控制煎餅的油量，一方面更健康，另一方面，真的要去外面隨便買一個有加料的蔥抓餅、蛋餅，
夭壽貴！！調味又不見得好！！
所以我們自己來：)，發現那個泡菜加入了蔥油餅裡面，超級解膩耶！！
剛說的味道沒有海帶絲的重口味，結果發現這樣搭配著吃，妹妹整個大愛，直喊這個還要來一塊
有沒有超級風盛的下午茶，我們沒有加蛋喔！可是包起來黃澄澄的，好像有蛋對不對？
其實這樣的料理讓主角是泡菜就可以了！
味道很夠，搭配去膩，香甜有脆度，
作一點變化，就可以是超好吃的擺搭款醬料
哈哈！這是我們家那天晚上超級簡單的料理，說實話，全都是罐頭還有雜七雜八的東西配再一起，
簡單的涼拌菜，可以坐一桌小兩口吃，哈！！
後續再炒個菜我想，應該就可以讓我餵飽阿左左了~~
（整個都在想，未來要是我自己進廚房會是個怎麼一回事><）
整體來說：
那個系列的涼拌菜醃漬物來說，
以調味來說我們最喜歡海帶絲，結頭菜較不習慣，
泡菜屬於中間款，最好作變化：)
以媽媽的角度，這樣好調味的百搭款可以再購入，
喜歡這簡單東西拿出來也不失禮，
乾吃，搭配吃，都很適當，
所以算滿推薦的產品喔！
Post
