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最近在整理照片的資料夾, 發現遺漏了上次和大胖づ的公司去屏東遊玩, 剛好順路經過的黃家萬丹紅豆餅, 正值假日排隊人潮更加洶湧, 令人好奇這創始店的紅豆餅是否真的這麼好吃 ▲斗大的招牌很顯眼, 加上宣傳立牌與吉祥物的裝飾, 蠻難讓人不注意的~使饕客一直不斷地出現 ▲為了因應眾多客人, 店家使用的模具是我看過最多的店家, 平常小的紅豆餅攤子應該只有其中的一小部分而已, 不知道紅豆和奶油是否為人氣口味, 有兩大區域都是在做這兩種 ▲紅豆餅整齊地排列相當壯觀, 飽滿突起的內餡,讓人看了垂涎三尺, 想趕快拿一個起來吃 ▲許多人一次就是一整盒地買, 難怪阿姨們手沒有停下來過 ▲食尚玩家曾來採訪過, 相信也提升了店家不少知名度 ▲黃家萬丹紅豆餅只有賣四種口味, 分別是紅豆、奶油、芋頭和芝麻花生, 一個12元,也有小盒和大盒的包裝, 但雖然量多卻沒有比較便宜~ ▲一顆紅豆餅的份量很足, 拿在手上感覺有點重量, 紅豆餅的皮是走厚又鬆軟路線, 而非自己較喜歡的薄脆感 ▲紅豆口味內餡的紅豆顆粒雖然感覺很大~ 但熬煮得有點過頭,綿密中帶點沙沙的口感, 且紅豆味道稍嫌不足,有點可惜 ▲
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最近在整理照片的資料夾,
發現遺漏了上次和大胖づ的公司去屏東遊玩,
剛好順路經過的黃家萬丹紅豆餅,
正值假日排隊人潮更加洶湧,
令人好奇這創始店的紅豆餅是否真的這麼好吃

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▲斗大的招牌很顯眼,
加上宣傳立牌與吉祥物的裝飾,
蠻難讓人不注意的~使饕客一直不斷地出現

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▲為了因應眾多客人,
店家使用的模具是我看過最多的店家,
平常小的紅豆餅攤子應該只有其中的一小部分而已,
不知道紅豆和奶油是否為人氣口味,
有兩大區域都是在做這兩種

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▲紅豆餅整齊地排列相當壯觀,
飽滿突起的內餡,讓人看了垂涎三尺,
想趕快拿一個起來吃

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▲許多人一次就是一整盒地買,
難怪阿姨們手沒有停下來過

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▲食尚玩家曾來採訪過,
相信也提升了店家不少知名度

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▲黃家萬丹紅豆餅只有賣四種口味,
分別是紅豆奶油芋頭芝麻花生
一個12元,也有小盒和大盒的包裝,
但雖然量多卻沒有比較便宜~

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▲一顆紅豆餅的份量很足,
拿在手上感覺有點重量,
紅豆餅的皮是走厚又鬆軟路線,
而非自己較喜歡的薄脆感

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▲紅豆口味內餡的紅豆顆粒雖然感覺很大~
但熬煮得有點過頭,綿密中帶點沙沙的口感
且紅豆味道稍嫌不足,有點可惜

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▲奶油口味的內餡感覺沒有很熱,
似乎應該要在爐上久一點,
內層的皮還有點濕軟,比較不合口味...

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▲原本滿心期待要吃芋頭~
但咬一口之後便有殘念的感覺,
人工化學的味道過重,而非全自然的芋頭內餡😭

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▲芝麻花生口味處理地有點過油
且芝麻花生香氣也稍嫌不足,
不知道是否因為在爐上的時間沒有太久,
導致內餡香氣出不來

吃過這麼多的紅豆餅,
還是覺得三重的恬甜最好吃,
在台北有許多紅豆餅店都標榜萬丹,
讓我這次充滿期待吃創始店,
卻意外地不甚滿意,有點讓人難過嗚嗚。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
TakeAway
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