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2-min walk from Exit 6, Sanduo Shopping District Station
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Telephone
073389965
Good For
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
11:00 - 14:30
17:00 - 20:30
Mon - Fri
11:00 - 14:30
17:00 - 20:30
Sat - Sun
11:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
要提到高雄傳統越南餐廳天廚河粉絕對可以說是佔有一席之地位在高雄有多家分店, 朋友介紹之下也第一次來到這邊用餐中山總店附近停車格比較多, 也可以搭捷運輕鬆到達非常方便 總店位子不小但需要梅花座, 非同住家人才會上隔板 本來以為天廚河粉是比較台灣人會來吃的餐廳不過在現場看到越南朋友也不少進門時, 可以聞到東南亞調味料尤其是魚露味道整個第一印象就覺得會蠻道地的XD咖哩雞麵包 $120經過很長時間的法國殖民法國麵包絕對是越南料理裡,非常重要的一個元素經過長時間改良, 融入了東南亞比較喜歡鬆軟的口感除了一般吃到的越南潛艇堡, 用來沾咖哩也是很不錯的享用方式豬肉全餐 $250這種很傳統的越式料理是市面上一般餐廳會比較少賣的選擇算是冷盤, 然後有多種不同辛香料可以包著享用我看場內越南人幾乎每個人都會點第一次嘗試覺得還蠻有新奇感 酥炸豆腐意外超好吃, 清燙的三層肉厚柔軟沒有油膩感小黃瓜爽脆度滿分是不錯的小前菜不過中間醬料魚露味的確也是夠重不會很辣,不過有些人應該會不習慣 建議酌量使用 香茅雞翅 $80擠點檸檬就還蠻好吃沒有厚麵粉外皮 本身就很酥脆 香茅味道恰到剛好 不喜歡重口味料理的話, 應該會很喜歡 越式烤豬 $300越式烤豬肉其實跟泰國街頭小吃很像也是把三層肉烤肉比較收乾感脂肪部分呈現一種Q彈不油膩也有點像廣東燒豬, 我覺得搭配乾河粉沾醬超好吃, 今天最愛的菜色就是這道牛肉河粉 $100河粉店當然還是要點個何粉可能是北美的越南廚師真的太厲害 或者是真的比較習慣西方口味 總是覺得台灣的越南河粉 就是會差那一點甚至直接在越南吃也覺得沒有美國好吃XD美國吃那種半生牛肉下去熱湯直接燙很柔嫩 麵條部分有比較有米粉那種脆感這邊的麵條口感是我個人喜歡 但湯頭還是差了點哈哈招牌鍋巴 $160鍋巴其實蠻有趣很像烤飯上面是加上肉鬆, 我自己是一個蠻喜歡吃鍋巴的人 所以很喜歡那種什麼韓式石頭鍋飯 這邊就是直接吃到爽 不過飯本身其實沒有什麼太多味道 我朋友就表示他沒有特別喜歡 XD天廚河粉吃下來,我覺得算是保有到不會太多改良的越南菜也不會像連鎖店千篇一律, 比較吃得到越南當地人會吃的菜色 價位上算是中等沒特別便宜 , (但還是比百貨連鎖異國料理便宜至少一半XD)有幾道菜自己真的也蠻喜歡 , 會想要再來或者是下次點外送的時候優先考慮
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高雄》苓雅》午晚餐食》越南料理．平價美味．天廚河粉非常開心的能夠相約好友來這家越南料理嚐鮮，聽說CP值很高，價位也很平價，而且口味非常道地，為了能一飽口福，號召了約15位朋友共襄盛舉，因為這樣才能吃到多種菜色阿～～～大叫沒錯，今天要介紹給大家的就是位於中山路上的～天廚河粉一進門就是櫃台，這邊是採自助點餐的，拿著點菜單自己找位置，選好菜色之後，再回櫃台點菜付帳即可～一樓的座位空間不大，但是也有將近１０張四人的方桌可以坐～二樓的空間就非常大了，等於是兩倍的空間，而且用餐空間也非常寬敞～餐具跟醬料都是自取的～彩色菜單目錄～店家很貼心的設計彩色目錄，將菜色拍照，對照中文介紹，讓顧客一目了然的點菜～點菜單螞蟻炒飯(牛) #100元炒飯的飯粒是粒粒分明，口感也不差，所謂的類似的螞蟻是牛肉肉末，黑黑的看起來會誤以為是螞蟻。鳳梨炒飯 #100元鹹淡分明的飯粒口感，加上鳳梨的酸甜，讓雞肉吃起來更嫩了，好吃～蝦仁木瓜 #100元涼拌木瓜絲很開胃，加上蝦子的甜味，讓口感稍稍的提升不少。豬耳木瓜 #100元一樣是涼拌木瓜絲，搭配豬耳朵反而不是火星的愛，因為味道重了點，不夠清淡，算比較特別的料理。牛肉涼拌 #150元涼拌洋蔥絲配上簡單的牛肉片，算是清爽的口感，牛肉也不會太乾柴，算是中規中矩的口感。腰果炒雞肉 #150元豆芽菜搭配雞肉拌炒，加上花生腰果提味，算是蠻家常的口感。椰奶雞肉 #150元這道菜比較配飯，因為鳳梨酸酸甜甜的，加上椰奶的重口味，非常適合配飯吃～辣炒雞肉 #150元雖然是辣炒的，可是愛吃辣的人會覺得不夠辣，可以請老闆在加重一點更好吃^^"越式煎蝦餅 #150元這道菜很特別後面臨時追加的，上頭的餅皮，是煎的薄脆的蝦餅，裡頭有配料，可以搭配生菜跟醬料還吃，算是很特別的越式蝦餅，第一次吃到，不過跟習慣吃的蝦餅不同，口感沒有那麼強烈。生菜以及醬料紅燒牛肉麵包 #130元紅燒牛肉的湯汁搭配法國麵包來吃，有點西餐的吃法，不算太特別的料理。脆皮辣味麵包 #130元這道菜嚴格來說比較像是麵包店的蔥花麵包，算是比較驚喜的料理，口感就是麵包= ="辣豬肉脆餅 #150元這道菜算是火星很喜歡的一道菜，脆餅搭配辣豬肉非常好吃，脆餅一片一片剝開來舀些辣豬肉一起吃，辣辣的很夠味。牛肉鍋巴 #220元鍋巴飯的吃法跟脆餅的吃法一樣，鍋巴飯非常乾，乾得像餅乾一樣，不過因為鍋巴飯太硬，吃起來的口感沒有脆餅來的好吃。豬肉鍋巴 #200元豬肉鍋巴跟牛肉鍋巴的口感相同，就不多作評論了。無敵全餐 #600元最後一道重頭戲來了，無敵全餐包含了粉腸、豬肉、魚餅以及一些配料，因為份量相當多，大概是5~6人的份量可以一起吃，以生菜包著這些熟食吃很好吃。冰椰子水 #70元每一道菜色都非常夠味，也非常道地，但是酸辣度則是屬於一般口感，喜歡吃重口味的朋友，建議可以跟老闆說加重，這樣吃起來會更過癮喔～五顆星：超好吃的；吃完之後，會讓人想要再去吃的美食。 火星文美食資訊天廚河粉地址：高雄市苓雅區中山二路320號、電話：7 338 9965營業時間：11:00–14:30, 17:00–20:30
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