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Introduction
創始於民國 91 年 7 月，承蒙各界人士的愛戴與大眾消 費者的支持，SOTO 日本家庭料理在這為大家服務已將近１１年之久；業主邱先生投入餐飲業已二十餘年的經驗，並曾旅居加 拿大，學習洋風和食專業技藝。回國後邱先生有鑑於國內日 本料理皆為高價消費居多，故邱先生創立 ”SOTO 日本家庭 料理” 以平價美味為宗旨，以最大眾化的價格，物超所值的 來享受日式料理，用現點現做吃到飽的方式，讓您以有限的 預算可以儘情享受日式美食，深受大眾的喜愛，也使得 ”單點吃到飽” 日本料理，這種型態在大高雄地區造成一股流行 風潮。我們誠摯的邀請您來享受我們為您所準備的日式料理大餐。
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Opening Hours
Today
11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
。蝦天婦羅.挑戰大胃王。腦袋忽然一念頭，好想吃炸蝦~所以決定是日式料理吃到飽囉!今天特地出門早一點，D&M 就是想大吃特吃一番接近晚餐時間，掛著準備中的招牌，但店門口已漸漸站滿等候的客人難得一次~感覺這空間還沒被客人占滿不過，一下子就開始滿桌現在對於都特別敏銳.就注意到後方放置的日本酒.因為去瞭解另一個事物,所以對一些小細節特別注意ＳＯＴＯ是一間充滿日式料理吃到飽的餐廳由於一次能吃到不少料理，所以很多聚餐或約會都能來這邊黑色紙本菜單有看到外頭布條告知，秋天有換上新菜色，更令人期待日式料理，搭配日式風格碗筷雖然已經吃過好幾次，不知為何，這次挺有感覺老大將這張給了很棒的註解外頭是黑白=地獄裡頭是彩色=天堂這一幕~到了晚一點會更有感覺(外頭會很多人排隊等候,心裡邊罵裡面的人~吃快一點)Milly 忙著 拍照取景而老大也已飢腸轆轆開始看著菜單－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－以下。不多做介紹，請大家看照片特寫第一道:綜合生魚片(大)沙腸魚。特寫老大拍食物特寫時～我已迫不及待夾著鮮美肥嫩的鮭魚大口吃著大喊滿足ㄚ～第二道：蝦天婦羅就是我懷念～招牌菜，以前可以直接告知要吃幾隻現在服務生會告知，由於手工限量，一次點一份（就是一人一隻），吃完才能續點酥脆外衣，配上蘿蔔泥醬汁，吃多也不膩第三道：ＮＥＷ－泰式海鮮花枝淋上泰式酸甜醬汁，不禁開胃起來第四道：ＳＯＴＯＭＡＫＩ壽司是鮭魚生魚片，加上酪梨跟特製醬汁包裹在一塊味道很有層次，吃得到鮭魚肥嫩跟酪梨特有濃郁口感第五道：明太子山藥涼就是山藥擠上明太子沙拉醬所以吃著脆脆的山藥時，又多了明太子的口感，舌頭有跳動感覺 第六道：黃金脆蝦酥脆的蝦子，炸到金黃，連殼都能直接吃下肚Ｄ＆Ｍ 實在太餓～串燒，根本是秒殺第七道：岩佐［膠原］魚皮光看到菜名，就覺得一定要點來吃！調味是拌上辣醬跟生洋蔥，味道較重，但也是很爽口，但有後勁第八道：廣島蚵酥本來以為是像日本炸牡蠣，沾上塔塔醬結果上桌是番茄醬，雖然略為失望，但口感上也是軟嫩多汁第九道：醬燒花枝串恩～就是縮小版的旗津烤花枝微甜醬汁都有入味只要是串燒類一拍完照，馬上一口秒殺～好吃第十道：第二輪加點鮭魚。沙腸魚。花枝 （刺身）［ 魚片與飯是恩愛的情侶，請勿將他們分離 ］握壽司那一頁的菜單，特別加註此圖可能有不少人，只吃料～沒吃白飯第十一道：握壽司鰻魚壽司多到快滿出來的 蝦卵壽司炙燒鮭魚 握壽司第十二道：和風霜降旗魚 生魚片外表用火槍烤過的口感，吃下去會感覺～恩！就是好像有點陌生，又好像有熟 第十三道：佐蘑菇牛排 （加點２次）鮮嫩的牛排，肉質用的不錯，醬料也用得恰好還看得到鮮嫩的粉紅色，好好吃第十四道：松阪豬肉串有用辣粉做調味，所以後面會有一點辣但豬肉口感很不錯第十五道：鮑魚沙拉跟明太子山藥涼拌有點相似只是主角變換一樣是必吃的涼拌 第十六道：若雞南蠻漬就類似泰式椒麻雞口感醬汁也是調得恰好～配上炸過的雞肉醃漬第十七道：珍貴魚子醬ＮＯ～是養生蜜黑豆拉第十八道：日耳曼洋芋燒馬鈴薯泥灑上起士烤過口感很不錯，而且會牽絲喔～Ｍｉｌｌｙ很愛吃焗烤類的食物第十九道：泡菜豬肉這道Ｍｉｌｌｙ很推薦泡菜味道微酸，爽脆，配上豬肉口感酸酸甜甜，非常下飯（可惜沒有飯.哈）第二十道：鐵板豬肉味道也是跟牛排一樣鮮嫩愛吃肉一定要續點 第二十一道：味竲鍋一定要點一鍋湯物來喝濃郁的湯頭，是用魚肉熬煮，鮮味十足中場時間：此時已經吃了一個鍾頭店內幾乎滿座～大家都開心得吃著美食第二十二道：干貝立田炸干貝和鳳梨，蝦仁一起炸，有甜甜的口感熱熱甜甜的炸物～好好吃 第二十三道：蝦天婦羅 （加點３次）這是續點：第三次還是一樣～吃不膩 此時～看著背景中的我～笑甚麼笑到起笑是因為我跟Ｄａｖｉｄ說，你好像很久沒有吃蝦子了他說：恩～因為我認識妳之後～很＂瞎＂了！！我說：恩～這炸蝦，真是好蝦 第二十四道：蘆筍手捲鮮脆甜～好吃 第二十五道：紅豆食樂堡紅豆加上雙糕潤的口感，紅豆味道很香甜，但過甜加上我不太愛吃熱的甜食～所以這道還ＯＫ～不過Ｄａｖｉｄ說很好吃（過程中～又加點幾樣好吃的～重複吃）但以這道點心。結束－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－接下來是甜點時間每次去吃－吃到飽餐廳時，最後一定要去自助區喝咖啡。吃冰淇淋才算ｅｎｄ還記得，Ｄａｖｉｄ在某間蒙古烤肉吃到飽的老店特調一杯很特別的咖啡給我喝從此愛上～它們ｍｉｘ在一起的口感熱咖啡＋冰淇淋（最好是香草口味）加在一起，巧克力冰淇淋把苦澀的咖啡，變得香甜順口這跟威士忌＋冰淇淋的道理一樣混在一起～冰淇淋一邊溶化，也把熱咖啡降溫到易入口的溫度英文：Ｙｕｍｍｙ法文：Ｂｒａｂｏ日文：おいしい看看我有多麼感動～第二杯：＋薄荷巧克力冰淇淋其實我是想偷吃～冰淇淋第三杯：熱咖啡＋（薄荷巧克力＋草莓） 完美的一餐～今天拍好多美食點到兩張半的單子這次真的吃不少料理 （但還是有很多沒點來吃）結帳後～還會附上爽口糖 吃這麼多道菜～到底多少錢！！別擔心～這跟惠美壽亭老店不同ＳＯＴＯ，可以享受美食，飽胃又不傷荷包非常適合大家聚餐的好地方，加上價格［非常］親和中餐：＄２９９加一成 （生魚片單點要另外付錢）晚餐：＄３９９加一成 （菜單上全都能點，除了酒類）這次約吃二十五道菜，下次Ｄ＆Ｍ再繼續挑戰～能吃幾道呢～高雄市三民區聯興路56號(大樂民族店後方)(07)3952535
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