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3/19(日)秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排 高雄市左營區裕誠路297號 07-5509926 營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00※於FB公告不定期公休 【秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排】於106年1月底才開幕,已打出知名度,累積不少客人,地點位於捷運巨蛋站4號出口不遠,這裡算是北高餐飲的一級戰區,秘燒的門面設計的頗為時尚。最便宜的套餐從229元起跳,最貴到499元,以岩燒餐廳來講算是非常平價,內容包括麵包、沙 拉、湯、特色飲品,物超所值。用餐區只有一樓前半部的座位,容客數不算多,星期日中午十二點多已客滿,建議先訂位,裝潢採現代工業風,因為空間不大,所以桌與桌之間靠的很近,聊天感覺都分大家聽XD。一樓後半部是半開放式的廚房,廚房有四個人,外場有二個人,客滿時感覺有點忙不過來,等餐稍久一些,不過還能接受,外場服務小姐態度很好,能補足送餐稍慢的缺失,所有工作人員都是年輕人,秘燒是由一群對餐飲志同道合的朋友共創,期待以平價消費提供高檔岩燒牛排。瓷器湯匙感覺更有質感。水杯是不倒翁設計,只是稍微一碰到水杯就會搖搖晃,挺沒安全感的。套餐中的沙拉、濃湯和麵包放在木餐盤上一起出餐,濃湯用容量不小的湯杯裝盛,份量比一般來的多,喝的很過癮,沙拉用玻璃杯裝有趕上流行,有萵苣、白紫高麗菜、玉米及甜椒,千島醬嚐來居然還帶辣,很是特別,不過白紫高麗菜個人不太喜歡。麵包很有誠意的備了兩款,左邊是會爆漿的芝麻餐包,右邊是堅果麵包,兩種都不錯吃。秘燒的飲料也是特色之一,有奶茶、可樂、雪碧、蝶巴特、每日特調五種可選,蝶巴特就是這二年很流行的蝶豆花,紫藍色漸層,底下白色是可爾必思,喝起來就是稀釋過後的可爾必思,今天的每日特調是新鮮柳橙汁加上可爾必思,兩款飲料在視覺上都很加分,玻璃瓶容器也挑的很好。選用火山岩,富有礦物質、耐300-400度高溫導熱效果佳,火山岩的紅外線能讓食物分子震動,瞬間鎖住牛排肉汁,讓天然食物原味發揮淋漓。珍藏牛小排319元,油花非常漂亮,厚度大約有一公分,以這價位來說,份量算是誠意十足,外場服務生會先幫忙岩燒和講解肉的特性與建議熟度,牛小排的油脂肉汁很豐富,簡單沾上玫瑰鹽就能把牛排的原味提昇出來。頂級雪藏肋眼499元,此款是秘燒最貴的一套套餐,肋眼的油花和筋較多,尾端有一塊全是白白的油花,不過肋眼的迷人之處就在於油花的豐厚滋味,放上口上咀嚼盡是牛肉油脂香氣,不過肉質吃起來比牛小排偏硬。牛排在高溫火山岩上噗滋!噗滋!的聲音格外迷人,香氣飄出,食慾大增,只是吃岩燒都有點小缺點,那就是身上全是煙味,所以別穿太好的衣服,不過有比凱恩斯好一點,可能是座位數不多的關係吧!夢覺得【秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排】的CP值超高,牛肉品質很不錯,價位又不貴,整套套餐吃下來很滿足,雞排和豬排才229元,超級划算。建議要訂位喔!銀菁夢幸福網一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網 continue reading
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