挑食

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理念: 從產地到餐桌 。 每天精選的新鮮食材。 店家要表現出原食材，好食物。 位於巷弄裡的 挑食餐酒館 > 店面不是很顯眼, 也沒有很大間。 但高鵬滿座!!! 幸好我們有先訂位。 姐妹們聚餐時推薦的餐廳。今天特別來跟大家分享一下。 這是我們用餐結束時拍下的照片。 很喜歡這家店的感覺。 我們好像是最後一桌離開的耶~~~ 姐妹們總是嘰嘰喳喳的講個不停。 很簡約，很舒服的一家店。連燈光都很柔和。有一種溫馨的FU兒。簡單也是一種美。 其實有時候餐廳並丕需要華麗>只要能品嚐到好的味道>體驗得到好的服務。 就可以了>維持理想是很重要的事>堅持做對、做好> 這是當天看板上寫的~~~~~~~`堅持真的有時候很難耶!!! 愛莉絲目前也在堅持<但卻不是自己真正想要的方向。 好痛苦耶~~~ 坐位其實並不多~~~~~~~~ 而且通常大家都會打開話匣子，所以一晚上的桌數應該不多。這高腳吧台的位置似乎不錯~~~ 但適合二個人吧，如果四個人就不好TALKING了。半開放式的廚房。 整齊又乾淨~~~~ 讓顧客們吃得更安心了!!!這MENU 也是非常簡單。但

2015.11.7 推薦分數：★★從Hero Restaurant那得知要與挑食進行聯手餐會，後來問了幾位吃過挑食的朋友，得到正反兩面的評價，還好挑食的價位不算高，便特地南下，順便與許久不見的友人一聚。挑食身處於住宅區，從五福一路右轉金門街，非常明顯會注意到它。今日特餐就寫在門外牆上的小黑板。店內座位並不多，訂位只接受五點半及七點半兩個時段。南瓜湯 $60濃湯裡的小麵包嚐得出蒜味，熬煮出的肉汁味道稍稍壓過南瓜。附了一塊麵包，可搭油醋醬或南瓜湯食用。炙燒半熟鮮魚沙拉 $280當天提供的鮮魚是紅魽，以炙燒的方式呈現，可惜只有幾小塊，吃不出什麼味道來，整顆帶籽的綠橄欖酸味較黑橄欖強烈。份量差不多就兩人吃，覺得東西給得小氣了點。黑豬松板焦糖蘋果紅玉泥燉飯 $320蘋果甜脆，松板部位吃起來需要點勁，不是很容易咬斷，燉飯較無感。海魚鮮蝦番茄肉醬細扁麵 $360據服務生送菜時介紹，此道麵食沒有放鹽，單以海鮮的鮮味呈現，當中蟹肉味突出，與其說喜歡，不如說是太過單一，缺少層次感。低溫烹調雞胸青醬松子貝殼麵 $320雞胸用sous vide方式處理，口感細嫩，但要一人吃完還挺膩的。最愛薯條與番紅花蒜味美乃

高雄美食幫又聚會啦))))))))))))))))))))))))))))))感謝美鳯姐熱心幫忙~除了幫我們找餐廳~點菜之外~還兼當會計小妹~感恩啊~美鳯姐這天~是個相當有意義的一天~我們最可愛的甜心兒有更好的發展~祝她一切順利哦加入高雄美食幫好像有四五年了吧(有點忘了)在這幾年之間~許多人的生活環境或工作和原先的不同~也有人己結婚生子不論未來大家走向如何~願大家友誼長存哦 挑食~不算一間老店~但在網路上知名度頗高營業時間常常高朋滿座~連訂位也相當困難~且店家有一套自訂規則哦晚餐只能訂兩個時段~第一階段PM17:30~PM19:30~第二階段PM19:30~21:30坦白說~我不是很習慣這樣的服務方式~所以一直沒朝聖但換個角度想想~開門就是要做生意~挑食座位不多~所以~想吃的客人可能要多配合哦也或許~當天我們美食幫的人數眾多~只好配合店家時間 由於我們用餐時間是19:30~所以這時段~門口己有顧客在等候囉 小湘滿喜歡挑食的環境和裝潢~整體看起來很有質感此時的我~內心小小期許著~希望餐點表現和裝潢不相上下跟著小湘來瞧瞧吧 由於當天高雄美食幫多達16個人聚會~一入席店家即呈現全滿狀態

一直很喜歡這家餐酒館，也已經來到算不清楚幾次了，哈哈！！因為挑食他們最主要的概念，就是提倡使用當季的新鮮食材、來製作當天的餐點，所以可以看到最當令盛產的蔬菜、海鮮等等出現在餐桌上。另外一點喜歡來這的原因，就是不拘謹、輕鬆的用餐氣氛讓大家很放鬆，當天也有蠻多人都是來聚餐的，整個餐酒館裡面充滿了開心的笑聲和活力。門口外的大黑板會寫上今日特別準備的餐點，主要的菜色是走義法式的作法，有時候會搭配一些台灣特有的食材在餐裡面。一進門口就可以看見當天使用的蔬菜，看了不知不覺心情就會變好，也會很期待等一下它們會變成什麼樣的美食整間店是木頭原色調的裝潢，輕鬆愉快的鄉村風半開放式的廚房，可以看到大廚們正努力的幫大家準備美食，會發現內外場每個人在工作的時候，雖然非常認真，但是都還是能夠保持著笑容，想必應該很享受當下自己在做的工作吧。 今天也要來品嘗一下他們本日的熱情XD，每過一段時間都會更新菜單，內容在他們的官網都有公布，所以就不再去單獨拍內容的部份了。喜歡喝一點葡萄酒的人，他們有單杯的紅白酒，若不喜歡喝酒的也有汽泡水的選擇，或者是像我一樣，可以另外點幾杯飲料。冬瓜檸檬 White Gourd Drin