1
0
0
Telephone
088320888
Additional Information
接受婚宴包場,因此假日敬請提前預訂以免向隅
Opening Hours
Today
11:00 - 14:00
17:30 - 20:30
Mon - Sun
11:00 - 14:00
17:30 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
在東港大鵬路上算是東港鎮的郊區。最近屏東好多人都在農地上蓋農舍，農舍沒錯每一間都是豪宅式的農舍，有生意可做當然景氣很差再遠也要接，中午用餐時間先到東港知名「佳珍餐廳」用餐，網路上得知東港地區也有冠軍巧克力，是知名「福灣莊園」也許還很多人不知，但在屏東地區可是鼎鼎有名莊園，主要提供在地創做料理、民宿、草原婚禮與外燴等，莊園新開「巧克力工坊」，目前除了宅配服務台北新光三越還有設櫃。莊園佔地相當大且花草整理的非常漂亮。屏東地區氣候很適合種植南洋的植物。在莊園民宿旁就可看到巧可力工坊入門口以南方松木材裝飾門面。入門處就可以看到巧克力製作處。裡面擺滿了剛製作好的精美的巧克力。裡面空間以大量落地窗採光非常好，空間相當寬敞且有提供一些餐點供用餐。裡面還擺了沙發供人舒適品嚐餐點。櫃台後面擺滿了包裝盒可見宅配生意相當好。這裡還有提供巧克力教學體驗。巧克力相關的商品相當多且非常精緻。還有賣炒好的可可豆。這是台灣一號屏東內埔可可豆，有提供給客人試吃口感真的非常苦。這盒巧克力是現在所流行的外觀作法，超級漂亮但要價600多小高捨不得買（超貴的）。獲IBA點心銅牌的「冠軍巧克力珠寶盒」450元。包裝真的很精緻這是廣告設計的魅力。打開共有6種口味平均一顆要價70多元。裡面共有蜂蜜花雕酒、冠軍荔枝、金桔檸檬 、洛神花小米酒、橙香焦糖與薰衣草蜂蜜等口味。拿出來擺盤拍照速度要快很快就融化。每一種巧克力外觀真的手工非常精緻。先品嚐薰衣草蜂蜜口感真的超級好吃。經典禮盒-日式抹茶生巧克力450元。外包裝這就走的是南洋風格。打開裡面還有用鋁箔包裝可以防潮。打開鋁箔袋呈現如此的畫面。使用白巧克力、日式抹茶粉、動物性鮮奶油等成份製作而成。使用日本進口高級抹茶粉。裡面算一算共20小塊不算貴。抹茶的苦澀與白巧克力的甜很搭超級好吃💘。樂天小高個人主觀食後個人心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「福灣莊園巧克力工坊」整體口感絕對勝過「埔里18度Ｃ巧克力工坊」，他與清淨「 Nina巧克力坊」都是小高所喜歡，如果不介意價格偏高是值得樂天小高推薦給您品嚐。福灣莊園巧克力Fuwan Chocolate地址：屏東縣東港鎮大鵬路100號電話：(巧克力工坊) 08-8351555 / (餐廳) 08-8320888營業時間：(巧克力工坊) 09:30-18:00 / (餐廳) 11:30-14:00 17:30-20:00
continue reading
從宅配員手中開心的接過冷凍包裹，急著拿刀趕緊拆開，沒想到冷凍食品外盒、提袋也設計得如此美麗!白色素雅的提袋上印著色彩鮮豔、富有南台灣色彩的鳥類、魚、蝦、花等等，禮盒和提袋一致，不打開它絕對想不到這居然是冷凍食品禮盒!盒蓋上印有"等路小舖"的由來等路=伴手禮，以前買伴手禮的紀念品店又稱為休息站前身是屏東南海珍休息站的福灣莊園，憑藉著食品製造以及第二代創立網路小店的成功經驗，結合當地食材，創造出一系列創新、懷舊的美味伴手禮!這次要體驗的是櫻花蝦XO醬&手工干貝丸方形玻璃瓶外印有圓圓的福灣logo，看起來頗可愛美中不足的一點是瓶蓋可能沒封好，收到禮盒時，XO醬的油已滲透到了紙盒上當然瓶身後的標籤貼紙也無法倖免，油油低...幫玻璃瓶擦乾淨，打開瓶蓋便聞到櫻花蝦的香氣，忍不住就拿了個碟子小試一下~油亮亮的櫻花蝦XO醬以金華火腿、野生午魚乾、干貝做為基底，加入東港名產日曬櫻花蝦，經過繁複的工序製造而成。送入口，第一感覺是偏甜，接著隨著咀嚼越來越能感受到那鮮香的滋味，淡淡的辣味也慢慢的浮出。依照說明書上的建議，因為XO醬內的食材皆已經過爆香和烘烤的程序，建議使用作醬料或是起鍋前拌炒青菜、炒飯用。於是我就拿來拌麵線啦! 乾乾的麵線加了櫻花蝦XO醬後，有油份使麵線變得較為滑順，好拌開~味道甜香，不過偏淡，拌麵、飯的話，建議加點蔥花、蒜末、麻油、香油，味道多點層次，麵線更美味!天氣冷颼颼的~干貝丸就決定拿來煮干貝丸蛋花湯 暖暖胃碩大的干貝丸，料好實在!!不用對剖開，從外面就可看到橘紅色的蝦料、黑色的香菇條、白色的花枝肉，看起來好誘人一口咬下，丸子的鮮美湯汁在嘴中爆出來，口感彈牙有嚼勁!每一口都是實在的海鮮切塊，丸子香氣足、鮮甜脆口~店家還標榜不含硼砂、漂白劑等化學藥劑，怪不得這手工干貝丸是福灣莊園的冠軍必買伴手禮個人淺見:手工干貝丸汁多味美、料好實在，令人印象深刻! 櫻花蝦XO醬口味偏甜，以拌醬的醬料來說味道還不夠重，拌麵的話可能需要加點醬油、醋、蒜等配料，不然可能醬料會用很兇XD 外盒包裝精美、有質感，但XO醬玻璃罐蓋要鎖緊或是加上塑膠封膜防止外露。福灣莊園電話: (08)827-0888地址: 屏東縣東港鎮大鵬路100號
continue reading
You may be interested in