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2016-03-01
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美味程度沒有到需要特地從遙遠的地方騎到那邊,但如果剛好要搭高鐵或是到附近辦事情,突然想吃點甚麼的時候,這家滷味是個不錯的選擇。 這家我個人喜歡的地方在於整個攤位給人的感覺很衛生,並且老闆老闆娘隨時都會注意食材區的櫃子有沒有關上。 因為店名取為A級辣椒,因此就點了小辣。在高雄時常吃到小辣的東西卻完全不辣,但這家魯味的小辣讓我吃到最後邊吃有點小流汗,真的有辣的感覺!! 它本身醬汁還是帶有甜味,但已經比許多其他家高雄滷味不甜,不喜歡南部甜口味的應該會較喜歡這一家的口味。裡面會加九層塔還有豆芽菜,九層塔香氣滿重的。滿特別的是滷味的料有洋蔥還有粉腸可以選擇(在新竹都叫灌腸),這邊的粉腸也比北部的甜上許多,口感沒甚麼嚼勁,尤其滷過之後整體有些軟,但不至於不好吃,想嚐鮮的可以試試。
這家我個人喜歡的地方在於整個攤位給人的感覺很衛生,並且老闆老闆娘隨時都會注意食材區的櫃子有沒有關上。
因為店名取為A級辣椒,因此就點了小辣。在高雄時常吃到小辣的東西卻完全不辣,但這家魯味的小辣讓我吃到最後邊吃有點小流汗,真的有辣的感覺!! 它本身醬汁還是帶有甜味,但已經比許多其他家高雄滷味不甜,不喜歡南部甜口味的應該會較喜歡這一家的口味。裡面會加九層塔還有豆芽菜,九層塔香氣滿重的。
滿特別的是滷味的料有洋蔥還有粉腸可以選擇(在新竹都叫灌腸),這邊的粉腸也比北部的甜上許多,口感沒甚麼嚼勁,尤其滷過之後整體有些軟,但不至於不好吃,想嚐鮮的可以試試。
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