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2015-02-26
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削了各式衣服的...馬鈴薯頭餐酒館 從中正路往民族路方向看見轉角東京酒場轉進仁愛一路沒多久這裡有濃濃的峇里島南洋風情的馬鈴薯頭餐酒館店家其中一位股東本身在峇里島從事漁業活動本身也熱愛藝術與攝影他把店裡所需要的家具從峇里島原汁原味的搬來高雄並特地選在非大馬路上，在寧靜的仁愛一街巷子內開起了餐酒館。才營業1個多月的馬鈴薯頭餐酒館，這裡的營業時間是晚上17:30~01:30，走的是晚餐與消夜餐酒館路線，老闆娘說這裡深受女性喜愛，許多時尚輕熟女喜歡下班後來這裡喝2杯唷!!(自已對號入座，我也是輕熟女...XDD~)特別是沒有收服務費這點，讓勤儉持家的Hank媽大大大為讚賞~門口前拼裝舊桌椅，超級特別的...是由南亞海嘯毀壞退役的船拆開重新組成桌椅。門口的水缸、花器由峇里島當地特有的火山灰攪土做成的，這樣特別的材質製成的作品只要擺放多些時候..就會自然長出青苔，感覺有點復古年代...，舊舊的..非常有味道!!這片大門也是峇里島運來的，大都是柚木製成的每戶人家大門的雕刻也不太一樣，看起來簡單不複雜。裡面各式的桌椅及擺設用品，也是由峇里島整整貨櫃船運來的讓馬鈴薯頭餐酒館這樣的台式燒烤居酒屋也吹起南洋
削了各式衣服的...馬鈴薯頭餐酒館
從中正路往民族路方向看見轉角東京酒場轉進仁愛一路沒多久這裡有濃濃的峇里島南洋風情的馬鈴薯頭餐酒館
店家其中一位股東本身在峇里島從事漁業活動
本身也熱愛藝術與攝影
他把店裡所需要的家具從峇里島原汁原味的搬來高雄
並特地選在非大馬路上，在寧靜的仁愛一街巷子內開起了餐酒館。
才營業1個多月的馬鈴薯頭餐酒館，這裡的營業時間是晚上17:30~01:30，
走的是晚餐與消夜餐酒館路線，
老闆娘說這裡深受女性喜愛，許多時尚輕熟女喜歡下班後來這裡喝2杯唷!!
(自已對號入座，我也是輕熟女...XDD~)
特別是沒有收服務費這點，讓勤儉持家的Hank媽大大大為讚賞~
門口前拼裝舊桌椅，超級特別的...是由南亞海嘯毀壞退役的船拆開重新組成桌椅。
門口的水缸、花器由峇里島當地特有的火山灰攪土做成的，這樣特別的材質製成的作品只要擺放多些時候..就會自然長出青苔，
感覺有點復古年代...，舊舊的..非常有味道!!
這片大門也是峇里島運來的，大都是柚木製成的每戶人家大門的雕刻也不太一樣，看起來簡單不複雜。
裡面各式的桌椅及擺設用品，也是由峇里島整整貨櫃船運來的讓馬鈴薯頭餐酒館這樣的台式燒烤居酒屋也吹起南洋風情!!
大門旁的桌椅，也是用退役的獨木舟做的桌子，老物賦予新生命，真是環保又有創意!
桌上的小檯燈雕花檯座也是由峇里島當地特有的火山灰做成的
並由當地人手工雕刻完成!!
吧檯桌上的馬賽克南瓜夜燈加上燈光，美麗極了!!
天花板上的鳥籠造型燈飾竹編做成的，而門口那3盞..則是籐編做成的!!
馬鈴薯頭餐酒館店內剛好請了中、日、西餐三種領域的師傅(廚師)，所以這裡的菜單就融合這三種菜色，
哇!!一次來吃3種料理唷!!
前菜馬鈴薯頭 $180
馬鈴薯頭，來馬鈴薯頭當然要吃馬鈴薯頭。(繞口令ing)上面紫色的醬..是紅龍果醬唷!!
橙汁排骨 $240
滿滿橘子果粒，真材實料!!還有微酸滋味，好吃!!
有了下酒好菜，也要有好酒... 生啤酒 $120
滇緬椒麻雞 $280
微辣微酸的椒麻雞，外皮酥脆，非常爽口&下飯喔!!
hank與友人單點，柳橙汁/蘋果汁 各$40
綜合刺身 $720(大)
來自峇里島海域的鮪魚，表面炙燒的鮪魚搭上不嗆鼻的山葵，鮮嫩好吃。
泰式辣炒牛 $200
鹽烤松阪豬 $280一頭豬隻僅能取出約六兩重的珍貴部位，
兩面烤的金黃微焦，口感爽脆帶嫩的松阪豬，
灑上些許海鹽提味外加冰鎮過的洋蔥絲，更加爽口好吃~
櫻花蝦炒飯 $100非常大器的使用大量的櫻花蝦，口感細緻且香酥夠味!!
鮭魚頭牛奶鍋 $600(大)
好大一鍋牛奶鍋，滿滿的料..有鮭魚頭外，還有南瓜、高麗菜、蚵仔、蛤蠣、魚丸，
根本沒有翻攪拌的空間...先喝湯吧!!
添加牛奶加入海鮮熬煮多了鮮甜的濃郁滋味。
加湯囉!!
最重要還可以續湯，那加豪!!
甜美的店員，不定時為我們送上開水~親切、笑容可掬的..我們用餐的心情自然也愉悅許多了~
朴子水蓮 $120
清脆水蓮與朴子的甘甜，一級棒唷!!
鹽味燒烤物雞肉串(2本) $100
外皮烤的酥脆，咬下去還有滿滿肉汁的雞肉串，撒些七味粉或海鹽，更加好吃喔!!
最後，大家一起Cheers~吼搭啦!!------------------------------ (我是分隔線)
隔了一個星期...小孩沒補習及hank拔的休假日，全家又來品嚐惹!!
這次特意選上與上次不一樣的菜單不過，朴子水蓮太好吃了，又點了一次!!
左上 朴子水蓮 $120 ， 左下 椒鹽排骨 $220
右上 洋蔥鱈魚肝 $180 ， 右下 時魚味增鍋(小) $180
看似很辣的椒鹽排骨，一點也不辣，肉質略硬了些
不吃洋蔥的孩子，好吃的每盤掃空
切片的時魚，撈起來都是整片完好的，重點每份湯品都可續湯
不會因為小份而不補湯，揪甘心ㄟ。
愛吃烤物的Ariel...鹽味燒烤物
雞肉串(2本)/雞翅(2本) 各 $100
原烤挪威鯖魚 $180
前面紅紅的那塊..你一定很難想像他是蘿蔔..他是蘿蔔，他是蘿蔔，他是蘿蔔(因為大驚訝了..所以說了3次!!)
而且...吃起來很像蜜地瓜的蘿蔔，完全沒有醃製蘿蔔的"青饋"(台)，
像地瓜一樣綿密好吃!!
每道料理道道用心，也沒有傳統台式燒酒屋的吵雜聲
與3五好友一同來品嚐享受這片寧靜與美味吧!!
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