銀座酒場

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銀座酒場是高雄網路評價很高的居酒屋，總店從黃昏市場起家，累積超多好評及老顧客，於是在華夏路開設分店，提供更舒服、更華麗的用餐空間！現點現烤的串燒，招牌雞肉串外脆內多汁，肉質極佳完全不乾澀，食材新鮮沒有腥味，針對食材特性搭配不同的佐料，每一口的滋味都令人驚艷！必點的超狂奶油波士頓龍蝦，龍蝦肉吸滿奶油跟蒜泥精華，香氣滿分；龍蝦肉飽滿多汁，肉質甜度破表，好吃到連細細的蝦爪都吸個不停小黑板多款的特色餐點、搭配限量的日本好酒、冰凍杯的朝日生啤酒，一口美食一口美酒，忙碌一天後就來銀座酒場chill一下吧~(未成年請勿飲酒🔞)銀座酒場店內布置得很用心，年輕的帥哥及美女老闆，很用心打造這個溫馨的小店，把每個客人當自己朋友服務~累積不少主顧客，我看客群有小家庭、單身貴族，小情侶通通有，這次我跟高雄同事下班後，就相約來銀座酒場報到~還沒走入店內，就被門口柯南的電影海報吸引住，我也超愛柯南~店內同樣瀰漫著日本的元素、動漫、歌曲通通超有fu，彷彿一瞬間就到日本一樣銀座酒場有吧台空間，也有四人桌，也很適合包場聚會辦活動，店內還有超大的日本居酒屋背景，又不會有日本居酒屋的油煙味，讓我可以很輕鬆自在的享受美食~ 銀座酒場吸引我的一大特色，就是充滿動漫的元素，超大的安妮亞迎接我們的到來，許多耳熟能詳的經典日文歌曲，跟著音樂身體自然擺動起來還有櫻花造景、大不倒翁、日式旗幟等等，充滿日本意象的元素，點綴每個角落，讓人處處都能感受到銀座酒場的用心銀座酒場菜單銀座酒場小黑板有限定的菜色，不定期會更新，每次來都會很期待，老闆又有甚麼新的創意美食~銀座酒場酒單（未成年請勿飲酒🔞）銀座酒場飲品選擇也很豐富，黑啤酒、白皮酒通通有，還有多款無酒精飲品、限量的日本酒等選擇，搭配美味的串燒相當完美~酒鬼小菜首先登場就是下酒的小菜，美女老闆用心製作，調味不會死鹹，食材挑選用心，味道跟其他居酒屋完全不同~是只有銀座酒場才吃得到的美味開胃菜！山葵生章魚100 元銀座酒場特製的小章魚好新鮮，而且章魚有夠大塊，在口中特別有咬勁，上頭芥末是正宗的山葵，嗆辣的好滋味頗能刺激味蕾~辣爆泡菜50元美女老闆親手製作的祕方泡菜，辣中帶點甜味，相當濕潤多汁，爽脆度滿分，搭配串燒品嚐增添不少爽口感~特製毛豆30元銀座酒場特製毛豆味道真好，胡椒的微辣，更能襯托出毛豆的甜度，相當涮嘴一口接一口，是必點的銅板小菜~明太子烤飯糰🍙60元這可是我看隔壁桌客人點才發現，黑板限定的隱藏版菜單，特製的明太子飯糰，是來銀座酒場絕佳的主食選擇，現點現烤份量剛剛好~剛出爐的明太子烤飯糰趕快趁熱吃，連同下方的海苔片一起拿起，一大口咬下，明太子香氣湧上鼻腔米飯相當Q彈，表面帶點脆脆的，米飯越嚼越香，我們全桌一致舉起大拇指，推薦來銀座酒場別錯過這個烤飯糰鹽烤櫛瓜80元吃居酒屋除了烤物外，也別忘了補充滿滿的纖維素，蔬菜搭配肉品吃很速配，可以除去肉品的油膩感，增添爽口度~櫛瓜切得厚厚的，烤得超級漂亮，鎖住滿滿的水份，一口咬下櫛瓜的鮮甜湯汁充滿口中，好吃到我們吃完一盤還又再加點一份~干貝海苔燒（2顆）180元超鮮美的大顆干貝，高溫炙燒鎖住干貝的水份，跟著魚卵及海苔一起塞入口中，大海宛如就在眼前，鮮甜的好滋味果然是人間珍饈~干貝軟嫩的口感，軟中帶點Q度，上頭魚卵逼逼波波，增添在口中的豐富度，推薦愛吃干貝的朋友，趕快來銀座酒場嚐嚐吧香烤波龍蝦880元銀座酒場的海味不只有干貝，超大的波士頓龍蝦，更是不可錯過的經典料理，龍蝦處理得很乾淨，使用烤的方式，更能保留龍蝦的甜份使用奶油、蒜泥等調味料，經過噴槍炙燒，蝦膏的香氣湧現出來，不用擔心龍蝦的精華會流失，通通所在肉質裏頭，每一口都是Q彈與鮮甜這個波士頓龍蝦真的太讚！蝦敖肉質好飽滿、美女老闆還教我們怎麼吃龍蝦腳，原來龍蝦這麼多肉，上頭綠色的蝦膏跟蒜蓉一起享用，超級速配～幾上一點檸檬，酸度更能引出蝦肉的甜份，新鮮度滿點的超好吃烤龍蝦，每天限量提供，不用到大飯店，來銀座酒場就可以吃得到喔！銀座酒場串燒別以為吃完海鮮就滿足了！不能錯過經典的居酒屋美食串燒，現點現烤超新鮮，烤網乾淨又衛生，雞豬牛通通有帥哥老闆熟練的烤功，一串串肉串烤得超漂亮，表面金黃色澤相當吸引人，肉汁通通都鎖在裏頭，一串居然只要３０元起銷魂牛肉串70元/牛の横隔膜80元(佐昆布鹽)牛肉剛起鍋趁新鮮吃最好吃，提醒大家牛肉雖然很美，但千萬不要拍太久，銷魂牛肉串非常多汁，肉質軟嫩不乾柴～牛の横隔膜帶點Ｑ彈，油脂豐富，非常鮮美，搭配一點昆布鹽，更能帶出牛肉本身的甜份，簡單的調味居然就能有如此的美味小豬捲番茄40元/小豬抱著蝦60元／鹽烤雞頸肉60元／鹽烤手羽30元吃完牛肉後，還有豬肉系列及雞肉類串燒，豬肉類包著番茄、抱著蝦子都很搭，相當有創意，而且最重要的是，食材都處理得好完美～色香味一應具全這個有雞肉松坂美名的雞頸肉串，脖子是雞運動量超大的部位，雞頸肉吃起來格外Ｑ彈，濕潤彈牙的肉質一吃就愛上！越吃越涮嘴～鹽烤手羽表皮好酥脆，高溫把油脂都逼出來，完全不會有油膩感！手羽的肉超級驚豔，軟嫩多汁，完全不會有雞肉的腥味，居然只賣３０元，根本是慈善事業！小豬捲番茄，番茄垂涎欲滴，番茄帶點酸度，綜合掉豬肉的油膩感，帶點焦香滋味相當吸引人～喜歡吃海鮮肉串則推薦小豬抱著蝦，裏頭的蝦子好新鮮又大尾，烤到金黃色澤，蝦子跟豬肉的精華通通保留住，一咬下Ｑ彈度滿點，值得再來一串！銀座燒鳥串 高人氣的必吃招牌，還有多款的燒鳥串燒，使用新鮮的雞腿肉，厚切雞肉相當飽滿，烤到兩面金黃色澤，吃原味的就相當好吃銀座燒鳥串40元/蔥燒燒鳥串50元/明太子燒烏串50元蔥燒燒鳥串上頭的鹽蔥好爽脆，鹹中帶點甜度，讓雞肉串的味道更加豐富，濕潤的肉質真的好涮嘴～明太子燒烏串上頭的明太子醬擠得滿滿，炙燒後香氣強烈，光聞到這個味道就忍不住了，一入口濕潤的明太子雞肉口感，是我喜歡的好味道～銀座酒場辣椒粉/胡椒粉銀座燒鳥串簡單的鹽燒烤味，因為食材夠好，雞肉鮮甜味特別明顯，口味重一點的朋友，也可以加上特調的辣椒粉及胡椒粉，滋味更上一層樓喔銀座酒場飲品（未成年請勿飲酒🔞）多款特色飲品，有酒精和無酒精通通都有，來吃居酒屋當然不能少了冰涼的飲品喔！特色酒飲-野原廣志大吟釀、灌籃高手三井壽清酒（未成年請勿飲酒🔞）兩款經典的限量酒飲，一個是我超愛的蠟筆小新，慶祝野原廣志繳完房貸的大吟釀，還有灌籃高手的三井壽酒～Asahi生白啤酒120元（未成年請勿飲酒🔞）我喜歡的Asahi白啤酒，喝起來很爽口，不會有苦澀感，淡淡的啤酒香氣好吸引我，搭配串燒一起享用好速配～Asahi生黑啤酒120元（未成年請勿飲酒🔞）另一個少見的黑啤酒，散發出可可香氣，上頭綿密的氣泡口感很順，黑啤的特性可以除去口中的食物油膩感，相當爽口很適合配串燒銀座酒場是家非常用心的好店，價格經濟實惠，食材精挑細選、裝潢溫馨有特色，值得再度回訪的好店，推薦給大家！銀座酒場(華夏店) 5大特色1.裝潢相當溫馨的銀座酒場，使用很多動漫元素點綴，還有超大的安妮亞在入口迎接我們，牆上還有我愛的柯南電影海報，用餐空間舒服衛生，不論坐吧台或多人桌都很舒服，不用擔心有油煙味，可以輕鬆地享受銀座酒場的美味～2.銀座酒場是海鮮控的天堂，超大尾的波士頓龍蝦，加入奶油、蒜泥烤到香噴噴，龍蝦肉飽滿彈牙，甜份通通鎖再肉質裏頭，鮮甜好滋味令人難以忘懷！干貝燒熟度抓得剛剛好，干貝軟嫩好入口，上頭有鮭魚卵點綴，跟底下的海苔一起入口，大海彷彿就在眼前一樣，好滿足喔！3.串燒超划算只要30元起，現點現烤使用新鮮生肉，確保食材處於最佳口感，高溫鎖住肉汁，表皮帶點酥脆超可口！蔥燒燒鳥串、明太子燒烏串、鹽烤手羽、雞頸肉串樣樣皆美味！串燒只有單一鹽烤口味，就能吃到食材本身的美味，湯汁通通鎖在裡面，灑上特調的辣椒粉、胡椒粉就是人間珍饈❤️4.居酒屋要好吃，食材新鮮度、料理熟度都很重要，老闆對食材相當有信心。豬肉牛肉串也很厲害，銷魂牛肉串頗juicy、牛の横隔膜Q彈濕潤，沾上昆布鹽是絕佳的組合！小豬捲番茄、小豬抱著蝦，一咬下超有層次，口感相當豐富，食材的熟度掌握的非常完美！5.銀座酒場多款特別的飲品，老闆引進很多日本限量的酒飲，愛喝生啤酒的朋友，這裡是用凍杯讓啤酒喝起來更好喝！一口美酒一口美食，是來銀座酒場的一大享受～店內布置相當用心，除了華夏店，還有天天新黃昏市場的明誠創始店，兩家都相當高人氣，推薦愛吃美食的朋友，下班後來銀座酒場CHILL一下💭店家資訊 銀座酒場(華夏店)🏠地址: 高雄市左營區華夏路328號🚌交通: 捷運巨蛋站8分鐘☎️電話: 0986-832-526⏰時間: 1800-0100😪公休: 週二公休💰消費: 現金、轉帳、台灣pay👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100076740093391&mibextid=2JQ9oc🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406871253👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 💭店家資訊 銀座酒場(明誠店)🏠地址: 高雄市三民區明誠一路508號🚌交通: 天天新黃昏市場內☎️電話: 0925-185-188⏰時間: 1800-0100😪公休: 週一公休💰消費: 現金、轉帳👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊💬官網: https://www.facebook.com/profile.php?id=100076740093391🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406871253👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 continue reading